Maziwa ya bure ya Maziwa yaliyomo katika Duka lako kuu
Ikiwa umepata maradhi ya laziwa au uvumilivu wa lactose katika familia yako, au unaacha tu maziwa kwa muda kama sehemu ya chakula cha kuondokana, unaweza kujiona ukizingatia safu ya wasiokuwa na maziwa ya maziwa yasiyo ya maziwa katika mboga kuhifadhi. Kuna chaguo chache cha kutosha, na wengi wana mali tofauti za kunywa na kupikia.
Hapa kuna karatasi ya kudanganya kwa chaguzi zako. Mfano wa aina mbalimbali ili kujua ni suti gani bora zaidi; wengi ni tofauti sana.
Mbuzi Maziwa na Maziwa mengine ya Ruminant
Mbuzi, kondoo, na mabaki mengine ya ruminant yana protini sawa kwa maziwa ya ng'ombe na inaweza kuwa na kiwango cha juu cha reactivity msalaba. Hiyo ina maana kama wewe ni mzio wa maziwa ya ng'ombe, unaweza uwezekano wa kuguswa na mabaki mengine ya ruminant, pia.
Ikiwa unazingatia kujaribu maziwa ya mbuzi (sema, kunywa mwenyewe, au kutoa kwa mtoto mdogo), wasiliana na mgonjwa wa kwanza.
Majani haya yana lactose na hayakufaa ikiwa una lactose isiyo na nguvu bila matumizi ya ziada ya ziada ya lactase.
Soy Maziwa
Maziwa mbadala zaidi ya maziwa yasiyo ya maziwa ni maziwa ya soya. Unaweza kuipata kwenye rafu ya kuhifadhi mboga au katika sehemu ya friji. Pia ni moja ya njia za maziwa yenye gharama nafuu zaidi.
Maziwa ya Soy ni ya juu katika protini, na kuifanya kuvutia kwa kupikia na kuoka. Soy yenyewe ina ladha tofauti, hivyo hakikisha unipenda kabla ya kuiongeza mchuzi au nafaka yako favorite.
Maziwa ya Nut
Maziwa ya almond ni miongoni mwa maziwa ya kawaida ya mbegu. Kama maziwa ya soya, mabaki ya nut ni ya juu katika protini na yanafaa kwa kuoka. Unaweza kupata ladha yao kuchanganya na bidhaa za kupikia, kahawa, au nafaka bora zaidi kuliko maziwa ya soya, ingawa ladha ya kibinafsi inatofautiana.
Nuts ni juu ya "mafuta mazuri" na vitamini E. Mkojo mmoja kwa maziwa ya soya na ya nut ni kwamba wote ni kawaida ya allergen.
Mchele wa Mchele
Tofauti na maziwa ya soya na nut, maziwa ya mchele sio ya kawaida kabisa, na kuifanya uchaguzi wa kuvutia kwa familia zinazohusika kuhusu kuzuia mzio wa watoto katika watoto wadogo.
Maziwa ya mchele, hasa ya vanilla yenye kupendeza, ni tamu kabisa. Utunzaji wake ni maji mengi ya njia zote za maziwa, na sio muhimu sana kwa kupikia.
Chini katika protini, maziwa ya mchele haifai badala ya lishe badala ya maziwa yenye nguvu. Kunywa kama kinywaji au kumwaga kwenye nafaka.
Chapa Maziwa
Njia mbadala ya maziwa ni maziwa ya maziwa. Ngazi yake ya protini na texture huanguka kati ya ile ya mchele na maziwa ya soya.
Maziwa ya maziwa ni maji zaidi kuliko maziwa ya kawaida, lakini ina protini ya kutosha kwa matumizi ya baadhi ya maombi ya kupikia, ikiwa ni pamoja na sahani ambazo hazitegemea kiasi kikubwa cha protini.
Maziwa ya Oat
Kama maziwa ya maziwa, maziwa ya maziwa yana kiasi cha protini, na hufanya kuwa muhimu zaidi kuliko maziwa ya mchele kwa kupikia. Hata hivyo, bado sio uingizaji wa kweli wa maziwa ya ng'ombe katika kuoka.
Ni nzuri sana, nutast tasting na mechi ya asili kwa nafaka ya moto au vyakula vingine vya kifungua kinywa.
Maziwa ya oat haiwezi kufaa kwa wagonjwa wa ugonjwa wa Celiac nyeti kwa avenini, protini inayopatikana katika oats.