Kellogg ni nje, lakini tuna njia kadhaa
Ingawa nafaka yenyewe haina aina ya gluten inatufanya ugonjwa, bidhaa nyingi za mazao ya mahindi si salama kwa wale wanaofuata chakula cha gluten. Hiyo ni kwa sababu nafaka zina vyenye viungo-kawaida ya shayiri ya malt-ambayo yana gluten.
Hasa, nafaka ya Kellogg ya Corn Corn, favorite ya kudumu, inajumuisha "ladha ya malt" kama kiungo chake cha tatu.
Kwa kusikitisha kwa wale wanaopendeza na nafaka hiyo, harufu ya malt ina gluten kwa namna ya shayiri, ambayo inaweka Flake za Corn Corn kwenye orodha ya "hapana" kwa watu ambao wana ugonjwa wa celiac au usikivu wa gluten usio.
Vipengee vya Chaguo vya Corn Cornus
Kwa bahati nzuri, kuna chaguo kwa watu wanaofuata chakula cha gluten ambacho hupenda mazao ya mahindi. Hizi ni bidhaa chache ambazo zinajulikana za flakes za mahindi za gluten.
- Flavi za Amazon: Enyi ya kukataa , hii ndiyo karibu zaidi utakayokuja Klau za Kellogg. Iliyotokana na Njia ya Hali (ambayo inafanya nafaka zote za EnviroKidz na bidhaa zingine), vijiko vya mahindi hufanywa na mahindi ya kikaboni yenye kuthibitishwa na sukari safi ya miwa. Wao ni kuthibitishwa bure gluten na GFCO, na zinazozalishwa katika kituo kinachotumia karanga, karanga, na soya.
- Mazao ya Mawe ya Erewhon: Chakula hiki sio uingizaji wa moja kwa moja kwa mazao ya mahindi ya jadi ya sukari ya Eberhon-Erewhon, yaliyotolewa na mtengenezaji Attune Foods, hayana chochote chochote kilichoongezwa hata. Viungo viwili tu ni mahindi ya kikaboni na chumvi bahari, aliongeza kwa "kuboresha utamu wa hila wa nafaka." Wao ni kuthibitishwa bila gluten na Shirika la Vyeti la Ghala la Gluten (GFCO, ambayo inachunguza vifaa), na pia ni kuthibitishwa yasiyo ya GMO na kikaboni.
- Njia ya Hali ya Mazao ya Mazao: Hizi ni kikaboni na hupendezwa na juisi ya matunda (zabibu na / au juisi za peari), sio sukari. Matokeo yake, unaweza kupata nafaka hii kidogo chini ya tamu, yenye texture tofauti sana kuliko mazao ya mahindi ambayo umevaa kula, lakini watu wengi kama ladha ni bora zaidi kuliko wanapenda nafaka zaidi za "jadi" za mahindi. Wao ni gluten-free kuthibitishwa na GFCO na zinazozalishwa katika kituo hicho.
- Njia ya Hali Honey'd Mazao ya Mazao: Ikiwa maji ya matunda- mazuri ya mahindi hayakuchukii sana, unaweza kupendelea haya, ambayo hutumia asali na maji ya miwa iliyotokana na maji. Vinginevyo, wao hujumuisha viungo sawa na vile vile maji ya matunda-yaliyotengenezwa ya mahindi na yanafanywa katika kituo hicho.
Je, kuna Brand Brand ya Gruten-Free?
Ikiwa unatafuta chaguo la mahindi ya mahindi ya gluten kwenye brand ya nafaka ya kawaida ambayo unaweza kupata katika maduka mengi ya mboga, utaweza kupata shida ya kutafuta unachotaka.
Hata hivyo, unaweza kupata nafaka moja isiyo na gluten ambayo inaweza kujaza tamaa yako ya mahindi ya tamu: Mkulima Mkuu wa Mills Chex. Karibu nafaka zote za Mills Mkuu wa Chex-ikiwa ni pamoja na mahindi, chokoleti, mdalasini, nut ya mchele, na mchele Chex-huhesabiwa kuwa isiyo na gluten.
Wapenzi wa mahindi ya mahindi wanaweza kuwa na chaguzi zote ambazo wangependa kwenye chakula cha gluten, lakini huenda watapata nafaka watafurahia.
> Vyanzo:
> Ugonjwa wa Celiac Foundation. Vyanzo vya Gluten. 2017.
> Kilimo cha Kilimo cha Kilimo cha Kellogg. SmartLabel.