Nani asiyependa ngozi za viazi? Sisi sote tunapenda kunyakua kwenye ngozi za viazi kwenye migahawa ya kawaida, vyama vya Super Bowl au tu nyumbani mbele ya TV. Tatizo la ngozi za viazi ni kwamba wao hujaa mafuta kamili na kalori.
Wakati wa TGIF, kwa mfano, Ngozi za viazi zimehifadhiwa kwenye menyu yao zina kalori zinazozalisha 1430 na gramu 78 za mafuta.
Bila shaka, unaweza kukaa nyumbani na kufanya ngozi zako za viazi, lakini mapishi mengi pia ni ya juu sana katika kalori na mafuta.
Kwa hiyo, wafanya afya wanahitaji kunyakua ngozi za viazi kwenye orodha yao ya vitafunio? Hakika si! Tumia kichocheo hicho cha chini ya kalungi ya viazi badala ya.
Diet-kirafiki viazi Skins Mapishi
- Mikono ya viazi ya Italia . Ikiwa unapenda chakula cha Kiitaliano, utaabudu hizi ngozi za viazi za viazi za pizza na Lisa Lillien, aliyekuwa Njaa Msichana. Kila kuwahudumia ina kalori 189 tu na 3.5 gramu ya mafuta.
Rahisi Cheesy Mchicha-Mboga Skins Skins
Hii ndiyo njia yangu ya kuandaa ngozi za viazi: kunyunyizwa na mchicha wa mchochezi na jibini. Wanalahia kama ni waliokaanga, lakini hawana. Na kwa sababu ni kubwa sana, huduma moja ni chakula kila peke yake. Kila ngozi ya kubeba viazi ina kalori 150 na gramu 3 za mafuta.
Ili kufanya ngozi hizi za mafuta ya chini ya mafuta, kukusanya viungo hivi:
- Mfuko 1 wa mchicha
- 2 ounces mafuta ya chini cream cream (Neufchatel jibini)
- Jibini la Parmesan iliyopandwa
- ½ vitunguu iliyokatwa
- 3 karafuu iliyokatwa vitunguu
- Kuku ya kuku
- 3 kati ya viazi za russet, zilizooka
- 1/3 kikombe chazungu wazungu, kupigwa kidogo
Kufanya mchicha kujaza: Panda vitunguu na vitunguu kwenye skillet. Tumia sufuria isiyo na fimbo na hisa ya kuku badala ya mafuta. Mara vitunguu ni laini, kuongeza mfuko mzima wa mchicha na kupika hadi laini.
Ondoa kutoka kwenye joto, kisha uongeze cheese ya cream na wachache wa jibini la Parmesan kwenye mchanganyiko na uchezee mpaka uvivu.
Kuandaa viazi. Piga katikati ya viazi zilizotiwa na kuweka kando kando. Weka middles ya viazi kwenye bakuli na vijiko vichache vya hisa na panya hadi vyema. Ongeza chumvi kwa ladha.
"Faux-Fry" ngozi za viazi. Punga kila ngozi ndani ya bakuli la wazungu wa yai mpaka pande zote mbili zimefunikwa. Kisha kuweka ngozi zimekatwa chini kwenye karatasi ya kuoka. Bika kwa muda wa dakika 10 katika tanuri ya kiwango cha 425-kabla ya ngozi mpaka upande wa ngozi unakuwa crispy. Kisha flip juu yao na kupika mpaka upande wa viazi anapata crispy pia.
Weka ngozi zako za viazi . Katika kila ngozi ya viazi, weka viazi vilivyotengenezwa vya ngozi na kuenea sawasawa. Kisha safua mchicha mkubwa wa mchicha wa kupimia juu na hatimaye kuinyunyiza na jibini la parmesan. Bika katika tanuri ya shahada ya 425 mpaka jibini juu ya juu.
Ikiwa unapenda ngozi za mafuta ya viazi za chini, fanya kundi na uzifunghe kwenye vyombo vyenye huduma kwa chakula cha mchana cha haraka, cha jioni au baada ya shule kwa watoto wako.