Wazazi wengi waliogopa baada ya ripoti kutoka kwa wakala unaoitwa Clean Label Project waliitafuta kanuni za watoto wachanga waliojisi, vyakula vya mtoto, na vitafunio vya watoto wachanga. Vikuku maarufu na vyakula vingine vya vitafunio kutoka kwa kampuni kubwa na ndogo vimeitwa swali. Je! Hatari hizi zinaishi hadi kwenye upepo? Jua kama kikundi hiki ni rafiki au adui wa wazazi wanajaribu kufanya uchaguzi wa chakula kwa watoto wao.
Hadithi ya Nyuma
Kama ilivyoripotiwa na Marekani TODAY mnamo Oktoba 2017, Mradi safi wa Label (CLP) ulitoa taarifa ya kuwa asilimia 80 ya formula za watoto wachanga na bidhaa za chakula zilijaribiwa zilizomo katika arsenic. Majina kadhaa ya jina la kaya yalilenga.
Kusikia habari kama hawa wazazi na wasiwasi waliowashangaza, lakini kulikuwa na ukosefu wa ushahidi wa sayansi kuimarisha madai baada ya kushangaza huku. Licha ya madai yao ya ushahidi wa kisayansi, CLP bado haikuchochea data zao, ambazo wazazi na wanachama wa jamii ya kisayansi wanauliza maswali zaidi.
Je! Ni Mradi Safi wa Lebo?
Mradi safi wa Lebo ni kundi lisilo na faida linaloundwa ili kuwajulisha watumiaji na kuongeza ufahamu juu ya nini kampuni za chakula zimefikia. Wanasema "kuangalia zaidi ya uuzaji wa bidhaa" ili kuamua kama vyakula vinavyolenga watoto wadogo, kama formula ya watoto wachanga, ni kweli salama kwa miili madogo ya kula.
Pia kutathmini chakula cha pet. Bidhaa ambazo zinalenga zimepokea kibali cha FDA kwa usalama, hata hivyo, ni nani anayesema kweli?
Shirika hilo linasema kufanya upimaji wa kujitegemea kwa uchafuzi wa mazingira 130 na viwanda ikiwa ni pamoja na risasi, zebaki, antibiotics, na BPA / BPS. Takwimu zilizokusanywa zimepimwa pamoja na ubora wa lishe wa bidhaa na kutafsiriwa kwa alama ya nyota tano.
Rubri halisi haijulikani.
Kutumia CLP: Pros and Cons
Bidhaa kwenye tovuti ya CLP zinafuatiliwa na makundi, ikiwa ni pamoja na nafaka, vikuku, mitungi / chakula, vitafunio, na vinywaji. Makundi haya yanaweza kuchujwa kwenye orodha tano za juu na za chini za kuruhusu wasomaji kwa maana ya kile CLP inapendekeza na kuepuka.
Msingi mwingine wa aina hii ya jukwaa ni matumaini ya kuwa wanaweza kuhamasisha na kupata watu kulipa kipaumbele zaidi kwa kile kinachopatikana katika vyakula vyote vifurushi. Ikiwa kuna buzz kuhusu kuhifadhi vyakula salama (au kuwafanya kuwa salama), basi matumaini makampuni ya chakula ambayo wanafikiria kukata pembe wanaweza kufikiri mara mbili na kutenda zaidi kwa uwazi.
Na kisha kuna taa za chini. Tovuti hii ni mbaya sana kwa safari isipokuwa una kitu fulani cha akili cha kuzingatia. Bodi ya ushauri wa kikundi inapatikana kwa urahisi, lakini ukisoma bios unaweza kuona kwamba imeundwa zaidi na wataalamu wa dawa za ushirikiano na wataalamu wa veterinariana.
Chini ya msingi ni kwamba ushahidi unahitajika ili kuidhinisha madai ya CLP, na haitoi yoyote.Hakuchapishwa chochote na hakuna rika lililopitiwa. Katika ulimwengu wa madawa ya msingi ya ushahidi ambapo wananchi na watoa huduma wengine wa afya hufanya mazoezi, hii ni bendera nyekundu.
Vidokezo vya Kusoma Maandiko
Wataalam wa lishe wanakubaliana kuwa maandiko ya kusoma yanaweza kuwa mchanganyiko mkubwa kwa watumiaji. Maneno kama " asili ," "safi," na hata "afya" yanaweza kuwa madai yasiyo na maana ambayo hayana maana ya kutafsiri viungo vyenye mema.
Bonnie Taub-Dix, RDN, muumba wa BetterThanDieting.com na mwandishi wa Soma kabla ya Kula, huwahimiza watumiaji kuwa na wasiwasi wa neno "safi" linapokuja suala la chakula:
Neno 'studio safi' haina ufafanuzi ulioidhinishwa, lakini ina maana ya mambo mengi kwa watu wengi tofauti. Inadhaniwa ina maana kwamba chakula ndani ya mfuko kina viungo ambavyo unaweza kutambua na kutamka, lakini kwa sababu huwezi kutambua kiungo (kama cyanocobalamin) haimaanishi kuwa ni hatari kwako (ndiyo neno la kisayansi la vitamini B12) ... studio safi haifai jinsi sukari iliyoongezwa hutumiwa; studio safi katika kesi hii inaweza kumaanisha kuwa hakuna tamu ya mazao ya ndani ya ndani, lakini sukari ya kawaida inaweza kuingizwa. Chakula kinaweza kuwa na mafuta ya hatari, lakini inaweza kuwa na mafuta mengine, kama aina zilizojaa kwa kiasi kikubwa kuliko ambacho huweza kupatikana. Chakula kinaweza pia kuwa na kiasi kidogo cha sodiamu. "
Kwa hiyo ikiwa ni chama cha tatu kama madai ya CLP au makampuni ya chakula wenyewe, ni muhimu kwa wazazi kufanya kazi zao za nyumbani wakati wa kununua chakula kwa watoto wao. Ushauri wa Taub-Di ni, "Usionyeshe mbele ya flashy ya mfuko-hakikisha kuifuta mfuko huo au sanduku juu na usome orodha ya viungo ili uone kile unachopata."
> Vyanzo:
> Mradi safi wa Lebo. 2017.