Expo Milan ilianza mwezi Mei 2015 na inazingatia kichwa cha "Kulisha Sayari, Nishati ya Maisha." Miji itakuwa muhimu katika kufikia lengo la kulisha dunia; karibu asilimia 15 ya chakula cha dunia sasa imeongezeka katika maeneo ya mijini, na idadi ya kimataifa ya watu wanaoishi miji itakuwa na kufikia asilimia 65 kufikia 2025. Mkataba wa Sera ya Chakula za Mjini (UFPP) utaunganisha viongozi wa jiji ulimwenguni kuunda zaidi na endelevu zaidi mifumo ya chakula mijini.
Mkataba huo utashughulikia uwezekano wa miji kuchangia katika usalama wa chakula kupitia kilimo cha miji, na wasaidizi wake wanatarajia kuwa mojawapo ya milango muhimu zaidi ya Expo ya Milan 2015.
Milan inaongoza katika kuandaa itifaki ya kimataifa kwa kuandaa maweya na wasimamizi wa chakula wa miji duniani kote. Kuratibu sera za chakula vya miji duniani kote inalenga kushughulikia dharura mbili za dunia kali: usalama wa chakula na maendeleo endelevu. Giuliano Pisapia, Meya wa Milan, alizindua wazo la UFPP katika mkutano wa miji ya C40 huko Johannesburg. Milan tayari imeandaa sera ya chakula cha mijini kupitia mchakato shirikishi, ambao utatekelezwa zaidi ya miaka mitano ijayo. Utaratibu wa kuandika rasilimali ulianza kwa kuchunguza nguvu na udhaifu wa mfumo wa chakula wa miji uliopo.
Miji Smart Maendeleo ya Maendeleo (FSCD), mradi wa kimataifa unaofanya kazi ya kujenga mtandao wa miji smart kutekeleza sera endelevu ya chakula ndani na duniani, ni kuongoza UFPP.
Katika mwaka wa 2015, mwaka wa Ulaya wa Maendeleo, shirika limehudhuria matukio kulingana na Expo ya Milan na kutarajia kupata ushiriki zaidi kutoka miji na mashirika yasiyo ya kiserikali ulimwenguni kote.
Kulingana na Barbara Turk, Mkurugenzi wa Ofisi ya Meya wa Sera ya Chakula ya Jiji la New York, usawa na haki zitakuwa mbele ya UFPP.
"Tunataka kufanya ushirikiano mpana tunapoendelea," anasema Turk, akisisitiza haja ya kufanya maamuzi shirikishi katika mifumo ya chakula cha mijini. Ofisi ya Turk inashiriki katika mchakato wa mipango ya UFPP na inahusisha na FSCD ili kuboresha maamuzi.
Mashirika ya ushauri pia yamechangia msaada muhimu katika kuanzisha Mkataba wa Sera ya Chakula za Mjini na mipango ya kimataifa inayofaa. Ushirikiano na Wizara ya Mambo ya Nje ya Italia, Umoja wa Ulaya, na Umoja wa Mataifa, pia imefanyika. Makundi mengine, ikiwa ni pamoja na Chakula cha Slow, Tume ya Ulaya, Mpango wa Afya ya Miji ya Shirika la Afya, na Shirika la Umoja wa Mataifa la Chakula na Kilimo la Chakula kwa Miji, limetoa ushauri.
"Madhumuni ya Maendeleo ya Kuendeleza Endelevu (SDGs) yanayotambua umuhimu wa kujenga miji endelevu na kutekeleza sera mpya. Jiji la Milan linatarajia kuongoza maeneo mengine ya miji duniani kote kwenye safari hii, kuanzia na sera ya chakula, "anasema Maurizio Baruffi, Mkurugenzi Mkuu wa Meya wa Milan. "Kwa kutia saini UFPP, miji hujitolea kutumia Mfumo wa Hatua unaohusishwa na Mkataba, kama hatua ya kuanza kushughulikia maendeleo ya mifumo yao ya chakula cha mijini.
Wanashirikisha pia maendeleo na mashirika ya kimataifa ya kushiriki wakati inafaa. Vitendo ni kwa hiari, lakini hata hivyo, baada ya kusainiwa kwa UFPP, miji itaendelea kufanya kazi pamoja. Miongoni mwa majukumu ya kwanza ya mtandao wa miji itakuwa utambuzi wa taratibu na viashiria vya kujifanya kuwajibika kwa maendeleo kwa UFPP. "
Mnamo Septemba mwaka 2014, maudhui ya UFPP yalijadiliwa kwa kupitia mtandao wa wavuti. Viongozi walikutana huko London mwezi Februari 2015 ili kujadili viwango na viashiria vinavyopaswa kuingizwa katika itifaki. Mkataba wa mwisho ulisainiwa kwenye Siku ya Chakula cha Dunia kwa mawakili wa miji 45, katika sherehe rasmi inayohitimisha EXPO Milano 2015.
Kilimo cha mijini ni lengo kuu la UFPP. "Katika maeneo mengi ya mijini ya nchi zinazoendelea uwezekano wa kukua chakula ndani ya jiji ni njia ya kuboresha usalama wa chakula na mapato ya idadi ya watu, hasa wanawake," anasema Baruffi. "Eneo la mji mkuu wa Milan linajumuisha eneo kubwa la kilimo ambalo lina kilimo zaidi na nafaka kwa ajili ya kulisha mifugo. Miaka michache iliyopita, ilihamasishwa na vikundi vya ununuzi na mboga za kugawanya mboga, wakulima wengine walianza kuongezeka kwa mazao tena. Miji inaweza kuongeza mitandao ya chakula kwa karibu na upatikanaji wa upatikanaji wa chakula cha umma. Kukua chakula zaidi ndani ya miji ni njia ya kuhifadhi ardhi na viumbe hai, kuboresha ubora wa mazingira ya mijini. Hatimaye, bustani za mijini kila mahali ni nafasi nzuri ya kuunganisha watu na ardhi na kuwaelimisha wananchi juu ya thamani ya kweli ya chakula. Vyanzo vya chakula vinaweza kuzuiwa kupitia elimu pia. "
Saini ya mkataba huu mpya ni muhimu ili kuendeleza sera za chakula vya mijini ambazo zinaweza kukuza mifumo bora ya chakula cha mijini. Kulingana na Baruffi, "si rahisi sana kutambua mfumo wa kawaida wa hatua katika ngazi ya mitaa. Hata hivyo, uzoefu wa UFPP unaonyesha kwamba mapenzi ya kuboresha uendelevu wa mfumo wa chakula wa ndani ni chombo chenye nguvu cha kushinda matatizo haya. "