Spaghetti isiyo na Gluten na Nyama za Nyama Kwa Mchuzi wa Homemade

Mambo muhimu ya lishe (kwa kutumikia)

Kalori - 420

Mafuta - 14g

Karobu - 52g

Protini - 21g

Jumla ya Muda 60 min
Prep dakika 20 , Piga 40 min
Huduma 6 (1 kikombe pasta + 3 mipira kila)

Hakuna sababu kwa wale walio na ugonjwa wa celiac kukosa mlo wa familia. Pamoja na tofauti tofauti rahisi, pasta na nyama za nyama hufanywa bila gluten na hutumiwa kwenye mchuzi wa nyanya na ladha.

Nyama za maziwa si mara zote zisizo na gluten kwa sababu ya mikate ya mikate iliyotumiwa, hivyo utabadilishana katika wafugaji wa bure wa gluten badala ya kufikia ufanisi huo unaovutia. Na linapokuja sufuria ya mchuzi, wakati bidhaa nyingi hazipatikani, uchafuzi wa msalaba hauwezi kuwafanya salama kwa wale walio na celiac. Kufanya toleo lako rahisi kutatua tatizo hilo.

Ni rahisi tu kufanya kundi mbili la nyama na mchuzi, hivyo uweke hadi na uhifadhi kwenye friji kwa chakula cha jioni haraka cha jioni.

Viungo

• Vijiko 2 vya ziada bikira ya mafuta
• 1 karafuu ya vitunguu, iliyokatwa
• ½ vitunguu cha kati, kilichokatwa
• 1 (28-ounce) inaweza kusagwa nyanya
• 1/2 kijiko kilichouka oregano
• 1/2 kijiko cha chumvi cha kosher na pilipili nyeusi nyeusi
• Vijiko 3 vilivyotuliwa
• Wafanyabiashara 8 wa gluten
• Pound 1 ya 90% ya nyama ya nyama ya konda
• 1 yai kubwa, iliyopigwa
• Kijiko 1 cha chumvi cha kosher
• ½ kijiko cha pilipili nyeusi nyeusi
• 1 karafuu ya vitunguu, imechukuliwa
• Vijiko viwili vilivyotuliwa

Maandalizi

1. Kuandaa mchuzi, mafuta ya mafuta ya mzeituni katika sufuria ya kati.
2. Ongeza vitunguu na vitunguu na kusubiri kwa dakika 2 hadi 3.
3. Ongeza nyanya, basi msimu na oregano, chumvi, na pilipili nyeusi ili kuonja. Kupika, wazi, kwa dakika 20, na kuchochea mara kwa mara. Futa katika basil na kuweka kando.
4. Wakati mchuzi unapopiga, kuandaa nyama za nyama. Preheat tanuri hadi 400F. Weka karatasi ya kuoka na karatasi ya ngozi au karatasi ya alumini na kuweka kando.

1. Weka mahali pa mchakato wa chakula na saga ndani ya makombo mazuri.
2. Katika bakuli kubwa, jumuisha mkate wa mkate wa gluten, nyama ya nyama, yai, chumvi, pilipili, vitunguu na basil.
3. Kwa mikono safi, uchanganya vizuri na uunda ndani ya mipira kumi na sita ya ounce. Kuhamisha karatasi ya kuoka na kuoka kwa muda wa dakika 20 au mpaka joto la ndani lifikia 160F.
4. Mara nyama za nyama zinapikwa, ongeza kwenye mchuzi.

Mchanganyiko wa viungo na Ugawaji

Kuna aina mbalimbali za pastas za gluten zisizochaguliwa . Angalia yale yaliyofanywa kutoka mchele wa kahawia-wana ladha kali ambayo haitashindana na mchuzi wa nyanya ya tangy. Hakikisha kuangalia orodha za viungo, kama vile pastas nyingi za gluten pia zinafanywa na wazungu wa kuku na maharage.

Mapishi ya Kupikia na Utumishi

Epuka uchafu msalabani jikoni yako. Vipande vya plastiki na vifaa vingine vya jikoni vya porous vinaweza kushikilia na kuhamisha gluten kwenye vyakula vya gluten-bure. Osha vifaa kati ya matumizi katika dishwasher au fikiria kutunza safu zilizochaguliwa zisizo za gluten mkononi mwako katika jikoni yako ikiwa hupika mara nyingi kwa wageni wanaofuata chakula cha gluten.

Kila hutumikia ni juu ya kikombe kimoja cha pasta na nyama za nyama tatu katika mchuzi.