Kujenga misuli bila protini za wanyama
Kwa ujumla, maono ya mtengenezaji wa mwili ni aura ya wanaume kubwa (na wanawake) wanala kiasi kikubwa cha protini kwa sura ya maziwa ya kuku, whey milkshakes, na wazungu kadhaa wa yai. Lakini sasa, mambo yanabadilika. Wajumbe wa mwili wa mboga wanajifanya kujulikana na kuwa na mafanikio ya wastani. Vegi haipendi protini za wanyama yoyote-hakuna nyama, hakuna kuku, samaki, mayai, au bidhaa za maziwa.
Hakuna hata. Hii inawafautisha kutoka kwa wakulima 'wa mboga' au lacto-mboga ambao wanaweza kula maziwa, jibini, mayai, mtindi, nk.
Macro muhimu na Micro-Vitamini
Vegans huchagua kula njia zao kwa sababu za afya, au maadili ya wanyama wanaouawa, au hata kwa sababu wanaamini kwamba kula vegan kulinda mazingira kwa njia fulani. Kwa sababu yoyote, hii ni regimen ya chakula changamoto. Vegans wanahitaji kuhakikisha kuwa wana virutubisho vya kutosha kama vile vitamini B12 , ambayo haipatikani sana katika vyakula vya mboga, ila kwa vyakula vinavyoongezewa. Vidonge vingine muhimu ambavyo huenda havipo katika chakula cha vegan ni mafuta ya omega-3, zinki, na chuma. Hata hivyo, kwa uangalifu mdogo, vegans wengi wanaonekana kuwa na shida kula chakula cha afya. Wanariadha kadhaa wa dunia wamekuwa vikwazo wakati wa ushindani ikiwa ni pamoja na Carl Lewis (sprinter) na Dave Scott (triathlon). Scott Jurek ni ultra-marathoner ambaye anafuata mlo wa vegan na hata Mike Tyson, bingwa wa zamani wa mashindano ya ndondi duniani anaonekana kuwa vegan siku hizi.
Wazo kwamba unahitaji nyama nyingi kuwa kubwa, nguvu au nguvu inaonekana wazi.
Protini
Hata hivyo, ni kitu kimoja kuwa mchezaji wa vegan, lakini mwingine kabisa kuwa mjumbe wa mwili wa vegan. Robert Cheeke ni mojawapo ya wajumbe wa mwili wa vegan wanaojulikana zaidi, lakini kuna wengine wengi. Kupata protini ya juu ya kutosha sio suala la viungo vya mwili vya vegan.
Katika makala ya hivi karibuni kuhusu virutubisho vya poda ya protini , utaona kwamba protini ya soya ni ya ubora sawa na protini za wanyama na ina asidi ya amino zote muhimu. Hata hivyo, kiumbe, protini ya kawaida ya asili ya nyama ya wanyama inaweza kukosa chakula cha vegan, na kuongeza inaweza kuwa na manufaa kwa wajumbe wa mwili wa vegan. Creatine ni wajenzi wingi na misuli, na ingawa si virutubisho muhimu, inaweza kusaidia kujenga misuli wakati kuchukuliwa kama kuongeza kwa vegans na pia yasiyo ya vegans.
Mikakati
Kula mengi. Vegi wanapaswa kuhakikisha wanala kalori jumla ya kutosha ili kukuza ukuaji wa misuli na kupona kutoka mafunzo. Kwa sababu vyakula vya mmea viko juu ya nyuzi, ambazo zinaweza kuenea (kuzuia hamu), protini na virutubisho vya poda ya wanga huhitajika. Usifanye vegan "ghafi". Utapata vigumu kupata nguvu na athari za anabolic kutoka kwenye chakula hicho. Chakula cha vegan kinapaswa kuwa mahali fulani juu ya mafuta ya asilimia 20 kwa kalori.
Vidonge
Kufuatilia ulaji wa B12, zinc, chuma, na omega-3. Hizi virutubisho ni muhimu kwa afya na huenda haipo katika vyakula vyenye vijiji vyenye vibaya. Hakikisha kupata kiasi cha kutosha. Angalia maandiko ya chakula, fikiria ziada ikiwa ni lazima. Fikiria ziada ya uumbaji.
Uumbaji kwa ujumla huonekana kama salama na sio marudio ya marufuku. Kiumbe huweza hata kutoa matokeo bora zaidi katika vifuniko kuliko visa. Katika virutubisho vya protini, ingawa soya ni protini kamili, jaribu vyakula vya protini ambavyo havi na soya na virutubisho kwa aina mbalimbali. Ingawa kuna ushahidi mdogo kwamba vyakula vya soya vina madhara yoyote, kupata protini mbalimbali daima ni wazo nzuri. Angalia mchele au protini ya nut au chanzo kingine chochote muhimu.