Mambo muhimu ya lishe (kwa kutumikia)
Kalori - 44
Mafuta - 1g
Karobu - 8g
Protein - 3g
Jumla ya muda wa dakika 19
Panga dakika 12 , Piga masaa 7
Huduma 4
Ikiwa ungependa kuacha viazi zilizopikwa lakini hawezi kufikiria kufanya hivyo, jaribu safari ya safari iliyosafishwa au iliyopigwa-huwezi kamwe kuangalia nyuma! Koliflower iliyochapishwa ni mbadala kubwa ya viazi zilizochujwa-wanaonekana na kujisikia sawa, na ni chini ya carbu na viwango vingi vya virutubisho, na "ladha ya cauli" ni kali sana. Jaribu hata kama unadhani hupendi-wengi wasiokuwa waumini sasa ni mashabiki mkubwa wa cauliflower puree.
Ingawa huhitaji kuongeza ladha, kutupa kwa vitunguu kidogo ni kuongeza au cheese ya Parmesan au wote wawili.
Viungo
- 1 kikuu cha cauliflower kikuu
- Chumvi na pilipili
- Karibu 1/4 kikombe cha mchanganyiko wowote wa siagi, maziwa, cream, au chochote unachotumia wakati wa viazi zilizopikwa, hiari
- Ladha ya hiari: vitunguu vitunguu (karafuu au mbili); poda ya vitunguu (1/2 kwa kijiko 1); jibini iliyokatwa kama vile Parmesan
Maandalizi
- Kuvunja cauliflower juu ya florets, au tu kukata kichwa vipande vipande. Microwave au mvuke mpaka ni zabuni-uma umafaa kuipiga.
- Weka kibolilili katika mchakato wa chakula na mchanganyiko hadi laini na laini; msimu na chumvi na pilipili. Ladha kabla ya kuongeza siagi yoyote na / au maziwa-unaweza kuamua kuwa yenye rangi na yenye harufu yenyewe. Ikiwa sio, ongeza siagi, maziwa, na / au cream na mchanganyiko mpaka mchanganyiko.
- Ikiwa unatumia flavorings yoyote ya ziada huongeza mchakato wa chakula na pigo hadi mchanganyiko.
Uingizaji wa Viungo na Vidokezo vya Kupikia
Ikiwa unataka purle ya cauliflower kuwa na zaidi ya "mazao ya viazi", unaweza kuongeza papo hapo "viazi" zilizofanywa kwa chakula cha chini cha carb, kama vile Dixie Carb Counters Instant Mashers. Watu wengine hutumia kiasi kidogo cha viazi halisi au viazi papo hapo ili kuboresha texture, lakini, kuwa waaminifu, huna haja ya nyongeza hizi.