Unachohitaji kujua kuhusu vitamini K
Vitamini K ni virutubisho ambayo ni muhimu kwa kukata damu. Kupatikana katika mboga kadhaa, vitamini K pia inapatikana katika fomu ya kuongeza au kama cream. Zaidi ya hayo, vitamini K huzalishwa na bakteria inayoweka njia yako ya utumbo.
Matumizi ya vitamini K
Vitamini K ni kawaida kutumika kutibu matatizo ya kuzuia damu na upungufu wa vitamini K. Katika dawa mbadala, virutubisho vitamini K pia hutakiwa kukuza malezi ya mfupa na kulinda dhidi ya magonjwa ya mfupa kama osteoporosis.
Kwa kuongeza, watu wengine huchukua vitamini K ili kupunguza kupungua kwa sababu ya cirrhosis ya biliria (ugonjwa wa ini).
Faida za Vitamini K
Hakuna ushahidi wa kisayansi wa kutosha ili kuunga mkono matumizi ya vitamini K kwa hali yoyote isipokuwa na upungufu wa vitamini K na matatizo fulani ya damu au matatizo ya kuzuia damu, kulingana na Taasisi za Taifa za Afya (NIH).
Hata hivyo, baadhi ya tafiti zinaonyesha kwamba vitamini K inaonyesha ahadi ya kuzuia au kutibu matatizo mengine ya afya. Tazama hapa baadhi ya matokeo muhimu:
1) Afya ya Mifupa
Vitamini K inaweza kuboresha afya ya mfupa, kulingana na ukaguzi wa uchunguzi wa 2001 uliochapishwa katika Lishe. Kuchunguza data zilizopo juu ya vitamini K na afya ya mfupa, waandishi wa maoni wamegundua kwamba vitamini K inaweza kuongeza wiani wa madini ya mfupa na kupunguza viwango vya fracture kwa watu wenye ugonjwa wa kutosha. Waandishi wanatambua kuwa vitamini K inaweza kuwa na ufanisi hasa ikiwa ni pamoja na vitamini D , virutubisho inayojulikana kwa kuwa na jukumu muhimu katika metabolism ya mfupa.
2) Magonjwa ya Moyo
Matokeo ya awali kutoka kwa utafiti wa wanyama yanaonyesha kwamba vitamini K inaweza kulinda dhidi ya atherosclerosis (ugumu wa mishipa). Hata hivyo, katika ripoti ya 2008 kutoka sasa ya maoni katika Lipidology, wanasayansi wanasema kuwa utafiti wa kibinadamu juu ya vitamini K1 na ugonjwa wa moyo umetoa matokeo mchanganyiko.
Chakula Zimejaa Vitamini K
Mboga ya kijani ya kijani ni chanzo cha juu cha vitamini K. Kwa kweli, kula chakula moja tu (yaani nusu ya kikombe) cha vyakula vilivyofuata hutoa zaidi ya mara mbili mahitaji yako ya kila siku kwa vitamini K:
- kale
- mchicha
- vidole vya turnip
- vifuniko vya rangi
- Chapa cha Uswisi
- parsley
- kijani ya haradali
Vipande vya Brussel, broccoli, na lettuce ya romaine pia ni matajiri katika vitamini K.
Aina za Vitamini K
Vitamini K1 (pia inajulikana kama phylloquinone) ni aina ya asili ya vitamini K iliyopatikana katika mimea. Hata hivyo, phytonadione (toleo la synthetic ya phylloquinone) linajulikana kama "vitamini K1" kwenye maandiko ya ziada. Vitamini K pia inapatikana katika aina nyingine, ikiwa ni pamoja na vitamini K2 (menaquinone) na vitamini K3 (menaphthone au menadione).
Kwa mujibu wa NIH, vitamini K1 ni sumu kali, kaimu-kaimu, yenye nguvu, na yenye ufanisi zaidi kwa hali fulani kuliko aina nyingine za vitamini K. Hata hivyo, utafiti fulani unaonyesha kuwa ulaji wa vitamini K2 unaweza kutoa faida fulani za afya, kama vile ulinzi ulioongezeka dhidi ya ugonjwa wa moyo.
Hivi sasa, Tawala ya Chakula na Dawa ya Marekani inakataza uuzaji wa vitamini K3 katika virutubisho vya chakula. Wakati mwingine vitamini K3 hujitumiwa katika matibabu, lakini kuna ushahidi kwamba kanuni hizi za sindano zinaweza kusababisha athari ya athari na athari za sumu.
Vitamini K hupatikana sana katika creams zilizotiwa kutibu hali mbalimbali za ngozi. Washiriki wanasema kwamba kutumia vitamini K cream kwenye ngozi inaweza kuondoa mishipa ya varicose, duru za giza chini ya macho, matunda, makovu, na alama za kunyoosha, pamoja na kutibu rosacea na kuharakisha uponyaji wa majeraha na kuchomwa. Mara nyingi vitamini vya vitamini K vyenye vitu vingine vya asili (kama vile miche ya mimea na mafuta ya mimea).
Upungufu
Hali mbaya sana, upungufu wa vitamini K hutokea wakati mwili hauwezi kunyonya vitamini K kutoka kwa njia ya matumbo. Tatizo hili linaweza kusababisha ugonjwa fulani (ikiwa ni pamoja na ugonjwa wa cystic, ugonjwa wa Celiac, na ugonjwa wa Crohn), matumizi ya muda mrefu ya dawa za kupambana na dawa au dawa za kuponda damu, au matibabu na hemodialysis.
Ishara na dalili za upungufu wa vitamini K ni pamoja na kutokwa na damu nyingi na kuvunja.
Mimba
Kuchukua kiasi kikubwa cha vitamini K inaweza kuwa na madhara kwa wanawake wajawazito na kunyonyesha, wagonjwa wanaopata matibabu ya dialysis kutokana na ugonjwa wa figo, na watu wenye matatizo ya kukataza husababishwa na ugonjwa mkubwa wa ini. Aidha, vitamini K inaweza kuingiliana na virutubisho vingine (ikiwa ni pamoja na coenzyme Q10, vitamini E ). Unaweza kupata vidokezo vya ziada kuhusu kutumia virutubisho hapa.
Kutumia Vitamin K kwa Afya
Wakati vitamini K inaweza kusaidia na matatizo fulani ya afya, kujitunza hali yenye vitamini K na kuepuka huduma ya kawaida inaweza kuwa na madhara makubwa ya afya. Kabla ya kuanza kutumia vitamini K, kauliana na daktari wako kuamua kipimo salama na cha ufanisi. Kujitunza hali na kuepuka au kuchelewesha huduma ya kawaida inaweza kuwa na madhara makubwa.
> Vyanzo
> Shirika la Kansa la Amerika. "Vitamini K". Oktoba 2010.
> Erkkilä AT, Booth SL. Vitamini K Ulaji na Atherosclerosis. Curr Opin Lipidol. 2008 Februari 19 (1): 39-42.
> Gast GC, de Roos NM, Sluijs I, Bots ML, Beulens JW, Geleijnse JM, Witteman JC, Grobbee DE, Peeters PH, van der Schouw YT. "Uingizaji wa Menaquinone Mkubwa hupunguza Matukio ya Magonjwa ya Moyo wa Coronary." Matibabu ya Nutritio ya Disdio. Septemba 2009, 19 (7): 504-10.
> Geleijnse JM, Vermeer C, Grobbee DE, Schurgers LJ, Knapen MH, van der Meer IM, Hofman A, Witteman JC. "Ulaji wa Chakula wa Menaquinone Unahusishwa na Hatari Iliyopungua ya Ugonjwa wa Moyo wa Coronary: Utafiti wa Rotterdam." J Nutriti. 2004 Novemba; 134 (11): 3100-5.
> Taasisi za Taifa za Afya. "Vitamini K: MedlinePlus Medical Encyclopedia". Mei 2011.
> Taasisi za Taifa za Afya. "Vitamini K: Supplements MedlinePlus". Aprili 2011.
> Taasisi za Afya za Taifa: Ofisi ya Vidonge vya Fedha. Maelezo muhimu ya kujua wakati unachukua Coumadin na vitamini K ". Ilifikia mwisho Mei 2011.
> Weber P. "Vitamin K na afya ya mfupa." Lishe. 2001 Oktoba; 17 (10): 880-7.