Mambo muhimu ya lishe (kwa kutumikia)
Calories - 108
Mafuta - 1g
Karobu - 24g
Protini - 2g
Jumla ya muda wa dakika 30
Prep 10 min , Piga min 20
Huduma 24
Chukua mkate wa ndizi kwa ngazi nyingine na furaha hizi za kuchemsha mini. Sio tu njia ya ubunifu ya kutumia ndizi za juu , zina chini ya kalori, za kirafiki, na kujazwa na viungo vinavyosaidia kupambana na kuvimba, kama nafaka nzima na matunda.
Keki hizi za kitamu-kama donuts hazina za mayai na maziwa na zinaweza kutolewa kwa urahisi gluten wakati wa kuondoa unga na mchanganyiko wa kuoka bila ya gluten. Ng'aa na vidonge husaidia wadogo wafadhili na wenye harufu lakini chini ya mafuta kuliko aina za jadi.
Viungo
- ¾ kikombe cha siki ya maple
- ¼ kikombe asali
- 2 zilizopikwa ndizi, zimefunikwa
- Kijiko cha mdalasini 1
- ¼ mafuta ya canola mafuta
- ¼ kikombe cha maziwa yasiyofaa
- Puni kijiko cha vanilla safi
- 1 kikombe cha soy unsweetened
- 1 kikombe unga wote kusudi
- 1 kikombe nzima unga wa unga wa unga
- Vijiko 2 vya kuoka soda
- ½ kijiko cha chumvi cha kosher
- 1/2 kikombe cha mini giza chocolate chocolate
- 1/2 kikombe cha sukari ya sukari
Maandalizi
- Preheat tanuri ya 350F. Punja na dawa isiyo ya fimbo ya kupikia.
- Katika bakuli la kati, jumuisha syrup ya maple, asali, ndizi ya mashed, mdalasini, mafuta ya canola, vidole, dondoli ya vanilla, na maziwa ya soya.
- Katika bakuli tofauti, jitenganisha pamoja ladha zote, soda ya kuoka, na chumvi.
- Ongeza mchanganyiko wa ndizi ili kuuka viungo. Changanya mpaka tu pamoja. Fold katika chips mini chocolate.
- Mchanganyiko wa supuni ndani ya mfuko mkuu unaozaa na kutumia mkasi wa jikoni ili kukata moja ya mstari wa mfuko.
- Bomba ya kupiga ndani ya sufuria ya donut, kujaza kila nusu njia.
- Weka katika tanuri na uoka kwa dakika takriban 12 au mpaka dawa ya meno itatoke safi.
- Ruhusu kupumzika kwenye sufuria kwa dakika 10, kisha uhamishe kwenye rack ya waya ili baridi kabisa.
- Vumbi na sukari ya unga kabla ya kutumikia.
Mchanganyiko wa viungo na Ugawaji
Ikiwa huna maziwa ya soya, ubadilishane kwa sehemu sawa na maziwa ya almond. Kufanya vegan ya mapishi, kuchukua nafasi ya asali kwa sehemu sawa za maple syrup na kutumia vifaranga vya chokoleti vya vegan.
Mapishi ya Kupikia na Utumishi
Unaweza kupata sufuria ya mini donut ya kizuizi kwenye duka lako la kupikia jikoni au la mgahawa kwa chini ya $ 10.
Batter inaweza kufanywa usiku kabla na kuhifadhiwa kwenye jokofu; Ruhusu kuja joto la joto kabla ya kuoka. Kufanya kujaza mfuko kwa kupiga rahisi, weka mfuko kwenye kioo kirefu na panda mfuko ufungue pande za kioo.
Fungia donuts za mikate (bila ya vumbi vya sukari) katika jeraji kwa miezi mitatu.