Mambo muhimu ya lishe (kwa kutumikia)
Kalori - 49
Mafuta - 4g
Karobu - 4g
Protini - 1g
Jumla ya muda wa dakika 23
Panga dakika 3 , Piga masaa 20
Huduma 4 (1/2 kikombe kila)
Lemony iliyochujwa broccoli itachukua buds yako ya ladha kwa safari ya kufurahisha. Juisi ya limao inaongeza ladha iliyopasuka, lakini peel ya limao inachukua kiwango cha machungwa hadi kichwani. Safu ya upande huu ni ya ziada ya kupambana na uchochezi kuongeza, kama lemon ina vitamini C na hutumika kama antioxidant.
Viungo
- Vikombe 2 zilizokatwa broccoli
- Kijiko 1 cha mafuta
- 1/2 kijiko cha bahari chumvi
- 1 kubwa lemon, peeled na juiced
- 1/4 kijiko kilichopigwa pilipili nyekundu
- 1/8 kijiko cha oregano
Maandalizi
- Preheat tanuri ya 375F.
- Weka karatasi ya kuoka na karatasi ya bati.
- Katika bakuli kubwa ya kuchanganya, jumuisha florets za broccoli na mafuta, chumvi, juisi ya limao, peel ya limao, flakes nyekundu ya pilipili, na oregano. Changanya viungo vyote pamoja mpaka kuunganishwa vizuri.
- Mimina mchanganyiko wa broccoli kwenye karatasi iliyochafuliwa na kuenea kwenye safu moja hata. Bika saa 375F kwa dakika 20 au mpaka broccoli ipo rangi nyekundu na crispy, ikicheza mchanganyiko mara moja.
- Ondoa kwenye tanuri na kufurahia moto au joto la joto.
Mchanganyiko wa viungo na Ugawaji
Unaweza urahisi kurekebisha mapishi hii kwa ladha yako binafsi na kupenda. Ikiwa hutaki kuongeza limau, unaweza tu juisi ya machungwa na rangi ya machungwa kwa ladha tofauti ya machungwa.
Lemon au nyingine zest machungwa inaweza kutumika badala ya peel lemon. Ili kupata jitihada kutoka kwa machungwa (limao, chokaa, au machungwa), utahitaji grater ndogo au kikapu, ambacho kitakupa vipande vipande vipande. Ni muhimu si kuunga mkono sehemu nyeupe ya rangi ya peel kama ni uchungu sana. Unapata kiasi kikubwa cha ladha kutoka kwenye ngozi ya machungwa, kwa kuwa ndio pale mafuta yanapo.
Ili kuongeza crunch zaidi kwa broccoli unaweza kuongeza panko breadcrumbs kwa mchanganyiko kabla ya kuoka. Ingawa kichocheo hiki hakika kisicho na gluten, ikiwa unahitaji kufuata chakula cha gluten-bure, unaweza kuongeza mikate ya mikate isiyo na gluten.
Unaweza kuchukua nafasi ya chumvi ya bahari na kueneza mwanga wa jibini la Parmesan ili kuifanya sahani iliyochukizwa ya mbolea ya broccoli bila kubadilisha thamani ya lishe sana. Ikiwa wewe ni mviringo au unataka kuepuka maziwa, fikiria kuongeza kwenye chachu ya lishe kwa ladha ya nutty na cheesy.
Mapishi yatakuwa nzuri kama yalipigwa safu kwenye sufuria ya kukata, badala ya kuoka.
Mimi binafsi hupenda jinsi tanuri inavyofanya kazi nyingi na huna kusimama juu ya sufuria na kuendelea kuchochea mchanganyiko.
Mapishi ya Kupikia na Utumishi
Nani asipenda kuokoa muda? Moja ya mbinu zangu za kupendwa kwa muda wa kuokoa ni kutumia mboga zilizokatwa kabla. Unapaswa pia kutumia bakuli moja tu kwa mapishi hii, ambayo inasababisha rahisi kusafisha.
Ninapendekeza kuunganisha broccoli iliyotiwa na kitu chochote. Inakwenda nzuri kama sahani ya upande kwa protini yoyote iliyo konda unayotaka kuifunga na samaki iliyooka-au iliyotiwa kazi hufanya kazi majira ya joto. Vipande vilivyopendeza pia vitakuwa vyema katika koroga-kaanga au kuchukua yako mwenyewe kwenye bakuli za burrito za kibinafsi. Broccoli hii inaweza kuongeza ladha kubwa kwenye saladi ya baridi pia.