Mambo muhimu ya lishe (kwa kutumikia)
Kalori - 129
Mafuta - 14g
Karobu - 2g
Protini - 0g
Jumla ya Muda 10 min
Prep 10 min , Cook 0 min
Huduma 12 (2 T kila mmoja)
Nini unachochochea kwenye saladi yako ni muhimu tu kama kile ambacho unaweka ndani yake. Mafuta yenye afya na misombo mingine inayopatikana katika mizeituni na mafuta yana vyenye nguvu za kupinga na hutoa mafuta ya afya yenye afya ambayo husaidia kwa kunyonya virutubisho
Kuchanganya kiasi kidogo cha mafuta ya mmea kama vile mafuta ya mafuta katika siku yako ya kupikia na chakula kabla ya chakula ni njia nzuri ya kuvuna faida bila kwenda juu kwenye kalori.
Viungo
- ¼ kikombe la siki ya balsamu
- ¾ kikombe cha ziada ya bikira mzeituni
- ½ lemon, juiced na zested
- Vijiko 2 vya asali
- 1 clove vitunguu (nzima, kidogo smashed)
- ½ kijiko cha chumvi cha kosher
- ¼ kijiko cha pili cha pili cha pilipili nyeusi
- ½ kijiko cha mboga kavu (kama tarragaon, thyme au oregano)
Maandalizi
- Katika chupa au chombo kingine kilichoingizwa, kuchanganya siki ya bahari, mafuta ya divai, juisi ya limao, zest ya limao, asali, vitunguu, chumvi, pilipili, na mimea iliyo kavu.
- Jalada la kifuniko na kutikisa vizuri kuchanganya.
- Kutumikia mara moja au kuhifadhi katika jokofu hadi wiki moja.
Mchanganyiko wa viungo na Ugawaji
Wakati unapofanya mavazi ya saladi, ni bora kutumia mafuta ya ziada ya bikira . Aina za ziada za bikira zina ladha zaidi na pia zimejaa matajiri katika antioxidants ya kulinda kiini.
Kubadili ladha ya kuvaa, badala ya siki ya balsamu na mvinyo ya mchele au siki ya divai nyekundu, lakini unaweza kuhitaji kugusa asali zaidi ili usawa nje ya asidi ya ziada. Pia jaribu na juisi ya machungwa au laimu na jitihada mahali pa lemon. Badala ya mimea ya kavu, pinch ya parsley iliyokatwa vizuri au tarragon pia itaongeza kiwango cha ziada cha ladha kwa mavazi ya saladi yote yenye kusudi.
Mapishi ya Kupikia na Utumishi
Futa nguo hii na rundo la veggies safi, wiki fulani rahisi, au saladi ya pasta. Unaweza pia kutumia kama marinade ya kuku, nguruwe, nyama ya nyama, au samaki.
Kwa kuwa hakuna vihifadhi, kuvaa kutakoma kwenye friji. Unapokwisha kutumia, chukua mavazi ya nje ya friji na uiruhusu kukaa kwenye chumba cha muda kwa muda wa dakika 20 hadi 30, kisha kutikisa vizuri kabla ya kutumikia.