Chakula cha Chakula cha Mboga cha Mboga cha Chini
Je! Unajiona kuwa mteja wa chakula bora? Je! Unakula chakula cha chini cha carbu, lakini unakataa kwenda karibu na mafuta?
Kuna baadhi ya vyakula bora sana ambavyo vina maudhui ya juu ya mafuta. Licha ya ukweli kwamba wataalamu wengi wa chakula watawaambia kwamba sio mafuta yote ni mabaya (baada ya yote, akili zetu ni nyingi mafuta), bado kuna mengi ya ujumbe mchanganyiko kuhusu mafuta katika mlo wetu.
Kimsingi, mara tu unapojua jinsi wanga wengi hufanya kazi na wewe na kiasi gani cha protini unachohitaji, kalori zako zote zitatoka kwenye mafuta. Ikiwa unapoteza uzito, basi unatumia mafuta yaliyohifadhiwa katika mwili wako. Kama kupoteza uzito kunapungua, kuongeza mafuta kuliko carbu ikiwa unahitaji chakula zaidi.
Wataalam wengi wa mlo hufikiria chakula cha chini cha carb kuwa chochote chini ya gramu 100-150 ya carbs kwa siku, ambayo ni dhahiri sana chini ya kiwango cha Magharibi.
Kula Chakula cha Juu Chakula kwenye Chakula cha Carb Chini
Ikiwa umeamua kwamba chakula cha chini cha carb ni jinsi unavyochagua kula, basi hatimaye utakuja kukubaliana na ukweli kwamba utaongeza vyakula vya mafuta ya juu kwenye chakula chako. Chakula cha chini sana cha carbu kinapaswa kuwa cha juu zaidi katika mafuta, vinginevyo hutaweza kupata nishati ya kutosha ili kujitegemea.
Kuna ugomvi juu ya mafuta yaliyotokana kati ya wataalam wa chakula cha chini, lakini kukubaliana katika hali ya chakula cha chini cha mafuta ni kwamba mafuta yaliyojaa sio mapepo ambayo wamefanywa kuwa. Kwa ujumla, wataalam wengi wanakubali kwamba vyakula zifuatazo ni vyema sana kwako na vinaweza kuongezwa kwenye mlo wako. Vyakula hivi tano vitakuwezesha kuanza kwa afya nzuri kwa kuongeza mafuta katika mlo wako, itasaidia kukuwezesha kusikia muda mrefu baada ya chakula, na ni vizuri kwa afya yako yote.
1 - Majaji
Mchungaji ni chanzo kikubwa cha mafuta ya monounsaturated na vyakula vya kweli vya chini vya carb. Wao ni vyenye virutubisho, na kopo yote ya California ina 3 gramu tu ya carbs net. Vitabu ni kitaalam matunda na ni juu ya fiber, vitamini B6, vitamini C, vitamini K, folate, na potasiamu. Hizi ndio sababu zote nzuri za kujiingiza katika avoka.
2 - Mafuta ya Mazeituni
Mafuta ya mizeituni ni nzuri kwako - ni chakula bora sana cha kuingiza katika chakula chako. Kinga ya ziada ya mvinyo ya kike ina kupambana na uchochezi pamoja na athari za antioxidant katika mwili, na tafiti zimeonyesha kuwa inaweza kukukinga na ugonjwa wa moyo na hata kansa. Pata maelezo zaidi kuhusu maajabu ya mafuta ya mazeituni , pamoja na habari muhimu kuhusu uteuzi na kuhifadhi.
3 - karanga na mbegu
Nuts zimeonyeshwa kuwa na moyo wenye afya. Katika tafiti nyingi, watu ambao wana kula karanga hawapati sana ugonjwa wa moyo na ugonjwa wa kisukari. Sio wote karanga hutengenezwa sawa. Baadhi wana wanga zaidi na aina tofauti za mafuta .
4 - Mbegu za Chika na Chia
Ingawa mimea nyingi, kama wiki nyingi, zina baadhi ya asidi ya mafuta ya omega-3 , kwa kweli ni kiasi kidogo sana ikilinganishwa na kile kinachopendekezwa. Kuna mbegu nyingine, ingawa, kama mbegu za mbegu na mbegu za chia , zinazo na mafuta ya omega-3. Ingawa mafuta sio omega-3 ya mlolongo wa muda mrefu (DHA na EPA) ambao hupatikana katika samaki ya mafuta, mbegu hizi bado hutoa chanzo kikubwa cha asidi ya mafuta ya omega-3 na zina matajiri na nyuzi.
5 - Nazi
Mafuta ya kokoni, ambayo hupatikana katika nyama na maziwa ya nazi na pia hutolewa na kuuzwa kama mafuta, ni utata kama mapendekezo. Hii ni kwa sababu mafuta katika nazi ni zaidi mafuta yaliyojaa, ambayo kwa watu wengi ni ishara moja kwa moja ya hatari. Kwa upande mwingine, kuna mafuta mengi yaliyojaa, na kwa hakika hawana madhara sawa katika mwili. Mafuta kwa nazi ni zaidi ya triglycerides ya mzunguko wa kati , ambayo utafiti fulani unaonyesha inaweza kuwa na athari nzuri kwenye mifumo yetu ya kinga, matatizo ya utumbo, matatizo mengine ya ubongo kama ugonjwa wa Alzheimer, na zaidi. Masomo fulani yanaonyesha kama una ugonjwa wa kisukari, unaweza kuwa na uvumilivu bora wa glucose wakati unakula aina hizi za mafuta.
Njia moja ambayo triglycerides hizi ni tofauti ni kwamba tunazitumia haraka sana kwa nishati, hivyo haziwezekani kuhifadhiwa kwenye seli zetu za mafuta. Ketoni zinazalishwa kwa urahisi wakati triglycerides kati ya mnyororo ni metabolized, ambayo inaweza kuwa ufafanuzi wa sehemu kwa ukosefu wa kuhifadhi mafuta.