Je! Unywa Kunywa Chai ya Chai kwa Dalili za Baridi au Flu?
Chai ya vitunguu ni tonic ya mitishamba iliyotolewa kutoka kwa limao, asali, na vitunguu. Chai kilichomwa moto-ni dawa maarufu kwa dalili za baridi, kama vile msongamano na kikohozi. Matumizi kadhaa ya dawa ya vitunguu yanasaidiwa na utafiti wa kisayansi, lakini sio faida zote za chai za vitunguu zimefunuliwa katika masomo ya kibinadamu.
Nini Garlic Tea?
Vitunguu ( Allium sativum) ni mmea wa kudumu wa asili kutoka Asia ya Kati.
Kiwanda hutoa bomba ambayo hutumiwa katika kupikia na katika matibabu ya kote ulimwenguni. Wanahistoria wanaamini kwamba Wamisri, Wagiriki, Warumi, Kichina, Kijapani, na Wamarekani Wamarekani walitumia vitunguu kwa malengo na dawa katika historia. Vitunguu pia hujulikana kama nectari ya miungu, treacle ya mtu masikini, au rose yenye kuchochea.
Poda ya vitunguu, mafuta ya vitunguu, na virutubisho vya vitunguu hupatikana kwa urahisi. Vidonge vya vitunguu vinaweza kufanywa kutoka kwa mafuta ya vitunguu au kutoka kwa vitunguu, vyema, au umri. Kulingana na kituo cha Medical State cha Penn State, kila mmoja anaweza kuwa na athari tofauti kwa mwili.
Chai ya vitunguu inaweza kufanywa na viungo mbalimbali, ingawa vitunguu, limao na asali ni vya kawaida. Isipokuwa unachanganya chai ya vitunguu na aina nyingine ya chai kutoka kwenye mmea wa Camellia sinensis, chai ya vitunguu hauna caffeine.
Jinsi ya Kufanya Chai ya Vitunguu
Unaweza kupata mifuko ya vitunguu online au katika duka la chakula cha afya.
Hata hivyo, chai ya vitunguu inaweza kufanywa kwa urahisi nyumbani na viungo rahisi ambavyo utapata kwenye soko lolote.
Jinsi ya Kufanya Chai ya Vitunguu nyumbani
Kusanya viungo vifuatavyo:
- 3-4 karafuu ya vitunguu
- 1/2 kikombe cha limao
- 1/2 kikombe cha asali
Jaza kofia na vikombe vitatu vya maji. Ongeza karafuu za vitunguu ambazo zimepigwa na kukatwa kwa nusu.
Kuleta maji kwa chemsha. Ondoa kwenye joto na ongeza maji ya limao na asali. Kuchukua vitunguu na kumtumikia joto au kuhifadhi ili urejeshe baadaye.
Kuna tofauti kwa mapishi ya chai ya vitunguu. Kwa mfano, watu wengine huongeza tangawizi kwa chai ya ladha iliyoongeza na kuongeza faida za afya. Pia, tangawizi hupunguza harufu kali ya harufu.
Vitunguu vya Afya ya Chai ya vitunguu
Kuna ugonjwa usio karibu ambao vitunguu havikujulikana kwa kuponya au kupunguza. Baadhi, lakini siyo faida zote za vitunguu zinasaidiwa na ushahidi wa sayansi. Tu baadhi ya faida ya rushwa ya vitunguu ni pamoja na:
- inaboresha afya ya kinga
- kuzuia na kutibu kansa
- kupungua uzito
- huongeza nishati
- kupambana na maambukizi
- kupunguza cholesterol
- shinikizo la damu
- disinfect majeraha
- kutibu maambukizi ya chachu ya uke
- misaada kutoka vidonda vya kinywa
- inaboresha utendaji wa zoezi
- huchukua kansa ya tumbo
- matibabu kwa atherosclerosis (ugumu wa mishipa)
- kata za mbu
Kwa hiyo ushahidi wa sayansi unasema nini kuhusu faida za vitunguu? Kulingana na Chuo Kikuu cha Oregon, Taasisi ya Linus Pauling, vitunguu ni chanzo kizuri cha misombo ya organosulfur, ikiwa ni pamoja na alliinase, ambayo hutolewa wakati vitunguu vimeharibiwa au kung'olewa. Misombo ya oksijulini inadhaniwa kutoa faida fulani za afya.
Uchunguzi wa maabara umeonyesha kuwa vitunguu vya ghafi vinaweza kuua bakteria, kupunguza kiwango cha damu ya lipid, kupungua kwa damu kwa kasi, na kupunguza uwezekano wa shinikizo la damu. Masomo mengine yameonyesha pia kwamba vitunguu inaweza kuimarisha mfumo wa kinga na kupunguza ukuaji wa tumor katika baadhi ya kansa. Lakini utafiti wa kuchunguza nguvu za kuzuia kansa ya vitunguu umetoa matokeo mchanganyiko.
Katika mafunzo ya maabara, vitunguu vya mbichi vimeonyeshwa kuwa na antibacterial, antiviral, antiparasitic, na sifa za kufuta. Uchunguzi wa kuchunguza uwezo wake wa kupunguza shinikizo la damu na kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo pia umetoa matokeo mchanganyiko.
Ni muhimu kumbuka kwamba kunywa chai ya vitunguu huwezi kutoa faida sawa kama kuteketeza vitunguu. Masomo mengi ambayo yanasaidia faida ya vitunguu ilichunguza faida zake kwa kutumia vitunguu ghafi, mafuta ya vitunguu au unga wa vitunguu.
Vitunguu vya Madhara ya Chai
Kwa mujibu wa Taasisi za Taifa za Afya (NIH), vitunguu huenda salama kwa watu wengi kwa kiasi cha kawaida. Madhara ya kawaida ya vitunguu ya kuteketeza ni pamoja na pumzi mbaya na harufu ya mwili, kupungua kwa moyo, na kuvuruga tumbo. Inawezekana kuwa mzio wa vitunguu na watu wenye ugonjwa wa vitunguu watapata dalili kali zaidi.
NIH pia inashauri kwamba kuchukua vitunguu kunaweza kuongeza hatari yako ya kutokwa na damu. Ikiwa unachukua damu nyembamba kama vile warfarin au ikiwa utashughulikiwa, jadili virutubisho vya vitunguu, vitunguu au vitunguu na mtoa huduma wako wa afya kabla ya kuiingiza katika mlo wako. Pia, vitunguu imepatikana kuingilia kati na ufanisi wa madawa mengine ambayo hutumiwa kutumika kutibu maambukizi ya VVU.
> Vyanzo:
> Vitunguu. Usalama wa mitishamba. Programu ya Ufuatiliaji wa Pharmacy ya Austin / Austin na Paso del Norte Health Foundation http://www.herbalsafety.utep.edu/herbal-fact-sheets/garlic/
> Vitunguu. Madawa ya Michigan. Chuo Kikuu cha Michigan https://www.uofmhealth.org/health-library/d04411a1
> Vitunguu. Memorial Sloan Kettering Cancer Center. Kuhusu Herbs, Botanicals, na Bidhaa Zingine. https://www.mskcc.org/cancer-care/integrative-medicine/herbs/garlic
> Vitunguu. Taasisi ya Taifa ya Taasisi ya Afya ya Afya ya Kuongezea na ya Kuunganisha. https://nccih.nih.gov/health/garlic/ataglance.htm
> Vitunguu. Penn State Hershey. Milton. Kituo cha Matibabu cha S. Hershey. http://pennstatehershey.adam.com/content.aspx?productId=107&pid=33&gid=000245
> Vitunguu. Kituo cha Utafiti wa Tiba. Database ya Madawa ya Madawa. https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/databases/food--herbs-supplements/professional.aspx?productid=300