Ndio, hata mkaa wako anaweza kuwa na gluten ndani yake. Hapa ni jinsi ya kukaa salama
Cookout au picnic inaonekana kama aina ndogo ya chama ambacho unaweza kuwa na, lakini ikiwa unapanga kufanya uovu wako, utahitajika kufanya mipango ya mapema. Hapa ni nini unahitaji kujua ili kufanya barbeti yako isiyo na gluten-bure, cookout au picnic kamili (na salama kikamilifu) kwa mtu yeyote anaye ugonjwa wa celiac au unyeti wa gluten usio na celiac.
1 - Fanya Gluten ya Moto Wako
Hiyo inaweza kuonekana kuwa wazimu - je, moto unaweza kuwa kitu chochote isipokuwa na gluten? Kwa bahati mbaya, baadhi ya aina na bidhaa za mkaa zinaweza kuwa na wanga wa ngano kama kiungo, ambacho kitasaidia moto wako kuwa hatari.
Unaweza kuondoka, kwa kuwa kiasi cha gluten halisi katika mkaa kina uwezekano wa chini, ambayo inamaanisha kiasi cha gluteni kilicho katika ash ya mkaa kitakuwa cha chini. Hata hivyo, siwezi kupata karibu sana na makaa ya sumu na marshmallow. Badala ya kuchukua hatari, tu kupata mkaa bila ngano kama kiungo. Kuna bidhaa kadhaa salama zinazopatikana.
2 - Mbwa za Moto za Gluten
Mbwa nyingi za moto ni salama sana, gluten-busara-kwa kweli, angalau brand moja kuu hivi karibuni iliondoa viungo vya gluten katika fikra zake maarufu. Haupaswi kuwa na shida yoyote kuokota safu kadhaa kwenye maduka mengi ambayo yanaendana na chakula chako cha bure cha gluten.
Ingawa ilisemekana, hata hivyo, bidhaa fulani za mbwa za moto zinakabiliwa na viwango vya chini zaidi kuliko kiwango cha chini cha kukubalika cha chini ya sehemu 20 hadi milioni ya gluten katika bidhaa ya kumaliza. Ikiwa wewe ni nyeti zaidi kuliko wastani, au wewe unapendelea kupunguza uwezekano wako wa kufuatilia gluten, huenda unataka kufikiria mbwa za moto zilizo kuthibitishwa bila ya gluten .
3 - Hamburgers wa Gluten
Labda hautahitaji kuwa na wasiwasi sana kuhusu gluten katika hamburgers , ama ... lakini kama na kila kitu kinachoshirikisha dutu hiyo yenye sumu, kuna tofauti kadhaa.
Baadhi ya patties ya hamburger iliyofanywa kabla inaweza kujumuisha makombo ya mkate au bidhaa nyingine za nafaka kama kujaza. Unapoununua patties kabla ya kuundwa katika duka la vyakula, unapaswa kuangalia juu ya hili; Kwa bahati nzuri, Idara ya Kilimo ya Marekani inahitaji kwamba nafaka yoyote katika patties ya hamburger itafunuliwa kwenye lebo. Utahitaji pia kuangalia kwa gluten katika patties kabla ya kufanywa na marafiki au jamaa.
4 - Bunduki za bure za Gluten
Mara baada ya kupata hamburgers yako na mbwa moto, unahitaji buns kuziweka. Kuna makampuni zaidi ya nusu-dazeni kufanya hamburger-gluten-bure na buns mbwa buns siku hizi-kura zaidi kuliko kulikuwa hata michache ya miaka iliyopita.
Hata hivyo, kupata bunduki yako kwa wakati wa barbeti yako isiyo na gluten isiyohitajika inaweza kuhitaji kupanga mipango mbele-si maduka yote (hata maduka ya vyakula vizuri) huenda kubeba hamburger na bure ya mbwa ya moto, na huenda unahitaji kuagiza baadhi na kuwapeleka ndani. Mara unapopata brand unayopenda, pata kutosha ili kudumu wakati wote wa majira ya joto na kuwafunga.
5 - Vikwazo na Munchies
Huwezi kuwa na picnic bila munchies kwa njia ya chips viazi, mahindi ya mahindi na hata chips multigrain ... wewe tu hawezi . Kwa bahati nzuri, miaka michache iliyopita (bila kutaja mlipuko katika umaarufu wa chakula cha gluten-bure) imeleta chaguzi za vitafunio vya jamii ambazo hazipatikani, ambazo nyingi hupatikana kwenye duka lako la mboga. Orodha hizi zinaelezea kile kinachopatikana, na chaguo gani ambazo zinaweza kuwa na gluten chini kuliko wengine:
6 - Bia ya Gluten
Kuna muda mrefu na kukua! - orodha ya bia zisizo na gluten kwenye soko siku hizi. Inawezekana kupata bia ya Redbridge ya Budweiser katika maduka mengi ya vyakula (tuna hata hapa), lakini ikiwa unataka kujaribu wengine, una mengi ya kuchagua.
7 - Hatimaye ... Iliyotosha Marshmallows
Marshmallows iliyochujwa ni mwisho kamili wa barbeque kamilifu, na kwa bahati nzuri ni rahisi kufurahia gluten-bure. Tunatumia marshmallows ya Kraft ya bidhaa, ambayo inapatikana nchini kote katika maduka mengi (Kraft huenda hufanya marshmallow maarufu zaidi kwenye soko). Hata hivyo, kuna bidhaa nyingine salama zinazopatikana.
Inawezekana kuunda urahisi wa gluten, kama vile unavyofanya nyuma kwenye kambi ya majira ya joto. Makala yetu Gluten-Free S'mores inaelezea hasa unachohitaji kununua na kufanya.
Furahia barbeque yako isiyo na gluten!