Mbegu za caraway ni kitamu na zinaweza kutoa faida za afya
Mbegu za Caraway ( Carum carvi ) ni dutu ya asili ambayo hutumiwa katika kupikia na dawa za Ayurvedic. Mbegu za caraway hutumiwa kama chakula au viungo, lakini mafuta ya caraway na mbegu za caraway pia hupatikana katika fomu ya ziada ya chakula. Washiriki wengine wanaonyesha kuwa kunywa mbegu za caraway au virutubisho vya caraway zinaweza kukuza kupoteza uzito na kutoa faida nyingine za afya.
Matumizi
Katika dawa mbadala, caraway mara nyingi hupatikana kama dawa ya asili kwa matatizo yafuatayo:
- kuvimbiwa
- kuchochea moyo
- tumbo la hedhi
- kichefuchefu
- kuvuta tumbo
Caraway pia inasemekana kuwa mchoro, ambayo ni dutu inayozuia uundaji wa gesi katika njia ya utumbo. Kwa kuzuia malezi ya gesi, caraway inachukuliwa ili kuzuia kuzuia (na, kwa upande mwingine, kuweka tumbo lako lisitoke kubwa baada ya kula).
Ikiwa hutumiwa kama mafuta ya caraway, mafuta ya caraway mara nyingi huchukuliwa pamoja na mafuta ya peppermint.
Faida za Afya
Hadi sasa, masomo machache ya kisayansi yamejaribu madhara ya afya ya caraway. Hata hivyo, baadhi ya utafiti wa awali inaonyesha kuwa caraway inaweza kutoa faida fulani za afya. Hapa ni kuangalia kwa baadhi ya vipimo muhimu kutoka kwa masomo inapatikana:
1) Usikilizaji
Mchanganyiko wa mafuta ya caraway na mafuta ya peppermint inaweza kusaidia kutibu indigestion, kulingana na utafiti uliochapishwa katika jarida la Ujerumani la Utafiti wa Dawa za Matibabu mwaka 1999.
Kwa ajili ya utafiti, wagonjwa 120 walio na tabia ya kuelekea indigestion walichukua formula au cisapride (dawa ambayo hutumiwa kutibu moyo) kila siku kwa wiki nne. Matokeo ya utafiti yalionyesha kuwa matibabu hayo mawili yalikuwa yanafaa sana wakati ili kupunguza dalili za indigestion.
Ikumbukwe kwamba haijulikani kama mafuta ya caraway peke yake inaweza kuwa muhimu katika kutibu indigestion.
2) Ugonjwa wa kisukari
Utafiti wa awali kutoka kwa masomo ya msingi wa wanyama huinua swali la kuwa caraway pia inaweza kuwa na manufaa kwa watu wenye ugonjwa wa kisukari. Kwa mfano, utafiti wa 2006 juu ya panya ya kisukari ya kisukari (iliyochapishwa katika Journal of Ethnopharmacology ) iligundua kuwa kutibu panya na dondoo ya caraway ilipelekea kupungua kwa kiasi kikubwa katika viwango vya cholesterol.
Aidha, utafiti wa hivi karibuni juu ya panya ya kisukari (iliyochapishwa katika Saudi Medical Journal mwaka 2011) iligundua kwamba matibabu na caraway yalisababisha kupungua kwa kiwango cha sukari ya damu na kusaidiwa kukuza kupoteza uzito. Hata hivyo, waandishi wa utafiti wanabainisha kwamba caraway haiwezi kupendekezwa kwa wagonjwa wa kisukari mpaka utafiti zaidi unafanywa.
Mimba
Kwa kuwa caraway inaweza kupunguza kasi ya sukari yako ya damu, watu wenye ugonjwa wa kisukari wanapaswa kuwa waangalifu wakati wanatumia kiasi kikubwa cha caraway. Kutokana na uwezekano wa caraway kuathiri viwango vya sukari za damu, ni muhimu pia kuepuka caraway ya kula kwa angalau wiki mbili kabla ya upasuaji.
Aidha, mafuta ya caraway inapaswa kuepukwa na wanawake ambao wana mjamzito au kunyonyesha.
Ni muhimu kukumbuka kwamba virutubisho hazijajaribiwa kwa ajili ya usalama na virutubisho vya chakula husababishwa kwa kiasi kikubwa.
Katika hali nyingine, bidhaa zinaweza kutoa dozi ambazo hutofautiana na kiasi kilichowekwa kwa kila mimea. Katika hali nyingine, bidhaa zinaweza kuathiriwa na vitu vingine kama vile metali. Pia, usalama wa virutubisho katika watoto na wale walio na hali ya matibabu au ambao wanachukua dawa haijatengenezwa.
Wapi Kuipata
Mbegu za Caraway zinapatikana katika maduka mengi ya mboga. Vidonge vya caraway zinapatikana kwa ununuzi wa mtandaoni, na pia zinaweza kupatikana katika maduka mengi ya vyakula vya asili na katika maduka maalumu ya virutubisho vya chakula.
Kutumia Caraway kwa Afya
Ingawa ni haraka sana kupendekeza virutubisho vya caraway kama matibabu ya kawaida kwa madhumuni yoyote yanayohusiana na afya, inawezekana kwamba ikiwa ni pamoja na mbegu za caraway katika mlo wako inaweza kusaidia kuboresha afya yako kwa kiwango fulani.
Ikiwa unazingatia matumizi ya virutubisho vya caraway kwa ajili ya matibabu ya hali maalum ya afya, hakikisha kuwasiliana na daktari wako kabla ya kuanza regimen yako ya ziada. Kujitunza hali ya kudumu na virutubisho vya caraway na kuepuka au kuchelewesha huduma ya kawaida inaweza kuwa na madhara makubwa ya afya.
Vyanzo:
Haidari F, Seyed-Sadjadi N, Taha-Jalali M, Mohammed-Shahi M. "Matokeo ya utawala wa mdomo wa Carum carvi juu ya uzito, glucose ya seramu, na wasifu wa lipid katika panya ya kisukari ya kisukari ya kisukari." Saudi Med J. 2011 Julai; 32 (7): 695-700.
Lemhadri A, Hajji L, Michel JB, Eddouks M. "Cholesterol na triglycerides kupunguza shughuli za matunda caraway katika panya kawaida na streptozotocin panya." J Ethnopharmacol. 2006 Julai 19; 106 (3): 321-6.
Madisch A, Heydenreich CJ, Wieland V, Hufnagel R, Hotz J. "Matibabu ya dyspepsia ya kazi na mafuta ya peppermint ya mafuta na maandalizi ya mafuta ya caraway ikilinganishwa na cisapride. Arzneimittelforschung. 1999 Nov; 49 (11): 925-32.
Kutoa kikwazo: Taarifa zilizomo kwenye tovuti hii zinalenga kwa madhumuni ya elimu tu na sio mbadala kwa ushauri, ugonjwa au matibabu kwa daktari aliyeidhinishwa. Sio maana ya kuzingatia tahadhari zote zinazowezekana, mwingiliano wa madawa ya kulevya, hali au madhara mabaya. Unapaswa kutafuta huduma ya matibabu haraka kwa maswala yoyote ya afya na wasiliana na daktari wako kabla ya kutumia dawa mbadala au kufanya mabadiliko kwenye regimen yako.