Kirusi-Sinema Red Beet Borscht

Mambo muhimu ya lishe (kwa kutumikia)

Kalori - 224

Mafuta - 6g

Karobu - 40g

Protini - 6g

Jumla ya muda wa dakika 75
Panga dakika 15 , Piga mia 60
Huduma 6 (vikombe 2 kila)

Nywele nyekundu na zambarau za beets, mboga ya mizizi ambayo inapatikana kila mwaka, kutoa zaidi ya rangi nzuri kwa sahani. Wao hujazwa na virutubisho vinavyoitwa betalini-antioxidants ambazo hupigana kupunguza uvimbe katika mwili wako. Ulioandaliwa na aina nyingi za viggies kama rangi ya vitunguu, pilipili ya kengele, karoti, na kabichi, kichocheo hiki cha classic borscht ni mchanganyiko wa viungo vyenye vyema ambavyo vinaonyesha tu ladha ya kile vyakula vya Kirusi vinavyotoa.

Safi pia ni mboga mboga, kamili kwa ajili ya chakula cha Jumatatu Chakula ambacho kitasaidia kupunguza ulaji wako wa mafuta yaliyojaa mafuta kwa wiki, na hatari yako ya cholesterol na ugonjwa wa moyo.

Viungo

• Vijiko 2 vya mafuta
• 1 kidogo vitunguu ya njano, kung'olewa
• 1 kubwa pilipili bell pilipili, ndogo kung'olewa
• 2 beets ndogo, iliyopigwa na iliyopigwa
• Karoti 4 za kati, zilizopigwa na zimefunikwa
• 1 8-ounce unaweza mchuzi wa nyanya
• Kabichi 1 kichwa cha kijani kijani, kilichopikwa
• 1/2 kijiko chumvi
• 1/4 pilipili pilipili
• Viazi 3 za kati, zilizopigwa na nusu
• 2 vikombe parsley, kung'olewa (kuhusu kundi 1 ndogo)
• 4 bay majani
• 3 karafuu za karafu, zilizovunjika
• Vijiko 6 vya cream, chaguo, kwa kuwahudumia

Maandalizi

1. Joto mafuta ya mafuta kwenye skillet juu ya joto la kati. Ongeza vitunguu na pilipili. Sautee mpaka vitunguu kuanza kuvuka.
2. Ongeza beets zilizokatwa na karoti na endelea sautee dakika 4 hadi 5 dakika.
3. Ongeza mchuzi wa nyanya na koroga hadi vizuri uingizwe. Endelea joto kwa dakika nyingine 2, kisha ugeuke joto.
4. Ongeza kabichi iliyopandwa na chumvi na pilipili kwenye sufuria tofauti kubwa. Funika na maji baridi na uleteke chemsha, kisha funika na basi simmer kwa muda wa dakika 20.

1. Ongeza mbichi ya nusu kwenye sufuria ya kabichi. Kupika, kufunikwa, mpaka viazi ni karibu nusu ya kupikwa.
2. Tumia mchanganyiko wa sautee kwenye sufuria na kabichi. Ongeza parsley, majani ya bay, na vitunguu vilivyowaangamiza. Chemsha kwa dakika 2 hadi 3 na uzima joto.

Mchanganyiko wa viungo na Ugawaji

Hii ni mboga (na vegan, ikiwa unatoka sahani ya sour cream). Viungo vilivyoorodheshwa ni vya kawaida katika vyakula vya jadi. Hata hivyo, unaweza pia kuongeza katika vipande vya nyama ya nyama iliyopikwa, ya kondoo kwa ajili ya protini ya ziada na texture ya meati.

Mapishi ya Kupikia na Utumishi

Sahani hii inajaza kwa kutosha, ikitumikia kwa kipande cha mkate wa ngano nzima. Aina ya mboga ni pamoja na kutoa chakula cha kuimarisha, cha afya. Unaweza kutumika sahani hii ya moto au baridi. Cream cream hutoa creaminess nice na presentation, lakini ni kabisa hiari. Unaweza kutumia mtindi wa Kigiriki badala yake.

Utapata uwezekano wa beets kuuzwa kwenye rundo na majani yaliyounganishwa.

Baadhi ya maduka makubwa yanaweza kuiweka huru. Bila kujali, chagua beets ambazo ni imara na ngozi nyembamba. Ikiwa wanakuja na mboga, kataze juu ya inchi juu ambapo wanajiunga na beet (unaweza kutumia na beets yoyote iliyobaki kufanya ravioli ya mbuzi ). Usifue beets mpaka uko tayari kuzipata.

Kuwachea vizuri kusaidia kuondokana na uchafu wowote.