Mkate wa Calories, Mambo ya Lishe, na Faida za Afya

Kalori katika Kipande cha Chakula cha Kuleta kwa Brand

Je, mkate ni afya? Unaweza kula mkate na bado kupoteza uzito? Tangu dieters ikawa na wasiwasi juu ya carbu katika mlo wao, mkate umekuwa kwenye orodha iliyozuiliwa ya mipango mingi ya kula kwa kupoteza uzito na matengenezo ya uzito. Carbs na kalori katika kipande cha mkate zinaweza kuongezeka kwa haraka ikiwa hujali. Lakini unaweza kula mkate na kupoteza uzito, na aina fulani ya mkate inaweza hata kuwa sehemu ya mpango wa kula afya.

Mkate Mafuta na Mambo ya Lishe

Mambo yote ya Bila ya Chakula Chakula Chakula
Kiwango cha Utumishi wa 1 (28 g)
Kwa Kutumikia Thamani ya kila siku *
Calories 69
Kalori kutoka kwa mafuta 8
Jumla ya mafuta 0.9g 1%
Iliyotokana na mafuta 0.2g 1%
Mafuta Polyunsaturated 0.2g
Mafuta ya Monounsaturated 0.4g
Cholesterol 0mg 0%
Sodium 132mg 6%
Potassiamu 69.44mg 2%
Karoli 11.6g 4%
Fiber ya Mlo 1.9g 8%
Sugars 1.6g
Protini 3.6g
Vitamini A 0% · Vitamini C 0%
Calcium 3% · Iron 4%
* Kulingana na chakula cha kalori 2,000

Chakula cha lishe hutofautiana kulingana na aina ya mkate unayochagua kula. Lishe na wataalam wa afya wanapendekeza uongeze ulaji wako wa nafaka nzima, hivyo kuchagua mkate wote wa ngano mara nyingi ni chaguo kizuri.

Kipande kimoja cha mkate wa unga wa ngano (iliyoonyeshwa kwenye studio) hutoa kalori 70 na 1 gramu ya mafuta. Kipande pia hutoa karibu gramu 4 za protini na gramu 11.6 za wanga hidrojeni. Lakini kwa vile pia hutoa juu ya gramu 2 za fiber, utakula tu kuhusu takriban 9.6 za kamba kwa kipande.

Kumbuka, hata hivyo, unahitaji mara mbili makosa hayo ikiwa unafanya sandwich na vipande viwili vya mkate.

Kwa nini kuhusu aina nyingine ya mkate? Chakula cha nyeupe kilichoandaliwa kwa kibiashara kinatoa kalori 80 na 1 gramu ya mafuta. Mkate mweupe ni uwezekano wa kutoa gramu 15 za kabohydrate au zaidi na kwa kuwa kuna gramu moja chini ya moja ya nyuzi katika mkate mweupe, ulaji wako wa carb wavu utakuwa sawa.

Chakula cha Rye kinaweza au haipaswi kufanywa kwa nafaka nzima kulingana na bidhaa unayotununua. Inaweza pia kufanywa kutokana na mchanganyiko wa nafaka iliyosafishwa na nafaka nzima. Kipande cha mkate cha rye kinatoa kalori 65, kuhusu gramu 1 ya mafuta, gramu 12 za kabohydrate, 1.5 gramu za fiber, na 2.1 gramu za protini.

Faida za Afya ya Mkate

Mkate hutoa kalori (nishati) hasa kwa namna ya kabohydrate. Carbs ni chanzo chako cha nishati kinachopendekezwa. Kwa hiyo unapokula mkate, hutoa mwili wako na mafuta kwa shughuli zako za kila siku.

Ikiwa unachagua mkate uliofanywa na nafaka nzima, pia hutoa mwili wako na fiber . Fiber hutoa faida kadhaa za afya na kupoteza uzito . Kula vyakula na fiber inaweza kukusaidia kujisikia kamili na kuridhika zaidi. Wataalamu wa kupoteza uzito hupendekeza kwamba dieters hutumia vyakula na fiber ili kuwasaidia kula kidogo na kuunda upungufu wa calorie unahitaji kupoteza uzito .

Kulingana na mkate unayotununua, pia inaweza kuwa chanzo kizuri cha micronutrients ikiwa ni pamoja na thiamin, selenium, na folate.

Maswali ya kawaida kuhusu mkate

Chakula kilichoboreshwa ni nini?
Unaweza kuona neno "kuimarishwa" kwenye mkate ulioandaliwa kwa biashara ambayo unaona katika duka la vyakula. Chakula vyakula vilikuwa na virutubisho vimeongezwa tena wakati wa usindikaji.

Mara nyingi, virutubisho vimeondolewa wakati wa mchakato wa utengenezaji. Bidhaa za utajiri zinafanywa kutoka kwa nafaka iliyosafishwa , au nafaka ambazo zimechukuliwa ili nafaka nzima isiwe tena.

Kwa nini mkate wote wa ngano ni bora kwa chakula changu?
Ikiwa unajaribu kupoteza uzito, utaona kuwa kula vyakula na nyuzi , kama mkate wote wa nafaka, utazuia njaa kwa muda mrefu baada ya kula. Hii inakusaidia kufikia na kudumisha upungufu wa kalori .

Ninajuaje kama mkate wangu unafanywa kutoka kwa nafaka nzima?
Usitegemee mbele ya mfuko wa mkate ili uone kama mkate wako unafanywa kutoka kwa nafaka nzima.

Mara nyingi, wazalishaji wa chakula hutumia maneno kama "multigrain" ili kufanya chakula chao kiwe na afya zaidi. Badala yake, angalia orodha ya viungo. Mbegu zote (kama ngano nzima, ngano za nguruwe, oats nzima) zitaorodheshwa kama moja ya viungo vya kwanza. Halmashauri nzima ya nafaka hutoa mwongozo wa kina wa maandiko ya kufafanua kupata vyakula vyote vya nafaka.

Je, mkate mweupe ni mbaya kwangu?
Mkate mweupe sio mbaya kwa chakula chako, lakini hutoa kalori (nishati) bila lishe kama mkate wote wa nafaka.

Nini njia mbadala za afya na mkate?
Ikiwa unajaribu kurudia mkate, kuna mbadala kadhaa za mkate ambazo unaweza kujaribu. Kwa mfano, umejua kwamba unaweza kufanya sandwich kutumia tango badala ya mkate? Na wachuuzi wengi wenye afya hufunga wanyama wao wa afya au Uturuki katika lettuce kuliko kutumia bun.

Chombo cha Chakula cha Chini cha Calorie

Kuna bidhaa nyingi za mikate ya chini ya kalori kwenye soko. Kumbuka, hata hivyo, kwamba mikate hii inaweza kuwa chini ya kalori, lakini pia chini ya lishe kuliko kipande cha mkate wa nafaka ya chini. Aidha, wakati mwingine mkate ni mdogo kwa kalori kwa sababu kipande ni chache au nyembamba kuliko kipande cha jadi.

Neno kutoka

Kuna njia nyingi za afya za kuingiza kipande cha mkate katika mlo wako, hivyo kama unapenda mkate, endele kula. Lakini kuitumia kwa kiasi. Furahia sandwich ya uso wazi badala ya kutumia vipande viwili vya mkate. Na badala ya kuwa na mkate na jamu ya high-calorie na siagi asubuhi, kuwa na vipande chache vya apple iliyopangwa na siagi ya karanga.

Mojawapo ya njia bora za kukata mkate ni kwenye mgahawa. Uliza seva yako usileta mkate kwenye meza kabla ya chakula chako. Kuchochea chakula kabla ya mlo unaweza kuongeza mamia ya kalori (bila kutaja carbs na mafuta) kwenye kiuno chako.