Mambo muhimu ya lishe (kwa kutumikia)
Kalori - 10
Mafuta - 0g
Karobu - 2g
Protini - 0g
Jumla ya Muda 65 min
Panga dakika 5 , Piga mia 60
Huduma 25 (kijiko 1 kila)
Ikiwa wewe ni mchuzi wa BBQ kwenye sufuria au burger au unatumia kama mchuzi wa kuchuja kwa veggies ya grilled, itakuwa yenye kuridhisha zaidi wakati ni safi na yenyewe.
Mchuzi wa BBQ ni rahisi kufanya peke yako-unachanganya viungo vyote katika sufuria na uiruhusu kuimarisha, kwa kuchochea tu mara kwa mara. Na wakati mapishi mengi yanaita ketchup ya chupa kama msingi, hii mapishi ya DIY inachukua hatua moja zaidi-utakuwa unafanya mchuzi wote kutoka mwanzoni. Hiyo ina maana kwamba unaweza kuepuka sukari zilizoongezwa kutoka ketchup ya chupa, pia.
Kichocheo hiki kinaleta bidhaa kwenye upande wa chini unapokuja sukari na carbs, lakini hiyo haiondoi ladha. Kuna ladha ya apple kutoka siki ya cider ambayo jozi vizuri na mdalasini utakuwa na kuongeza kick kipekee (mdalasini pia umeonyesha kusaidia na kudhibiti damu ya glucose). Na ni sawa kabisa na wewe jinsi unavyovuta sigara kufanya hivyo na kama unataka kuwa ladha. Kupika kwa upendeleo wako mwenyewe ladha!
Viungo
- Ounce 6 unaweza kuweka nyanya
- 1/3 kikombe apple cider siki
- Vijiko 3 vya divai nyeupe
- 1/2 kikombe maji (au zaidi kama pia nene)
- Vijiko 2 vya mchuzi wa worcestershire
- Vijiko 2 vya poda
- 1/2 supu ya mchuzi wa adobo (pilipili ya pilipili)
- 1/4 ndogo ya vitunguu ya manjano, iliyokatwa
- 1 kubwa karafuu karafuu, iliyokatwa
- Chumvi 1 cha chumvi
- 1/4 kijiko cha sinamoni
- 1/2 kijiko chini ya pilipili nyeusi
Maandalizi
- Kuchanganya viungo vyote katika sufuria ya kati juu ya joto la kati.
- Kuleta mchanganyiko kwa chemsha na kisha kupunguza joto na kuruhusu kuiga chini, wazi, kwa saa moja.
Mchanganyiko wa viungo na Ugawaji
Ikiwa ungependa mchuzi wako upande wa smokier, ongezeko poda ya pilipili na vipimo vya supuni ya 1/2.
Ikiwa ungependa mchuzi wako kwenye upande wa spicier, ongeze mchuzi wa adobo na vipimo vya 1/4 vya kijiko.
Vinginevyo, ongeza 1/4 (au zaidi) ya pilipili ya chipotle.
Mapishi ya Kupikia na Utumishi
Hakikisha kuchochea mara kwa mara, mara moja kila baada ya dakika 10 hadi 15, wakati mchuzi wa BBQ ni kupikia. Hii itasaidia bora kuingiza ladha na kuhakikisha kuwa mchuzi unapendekezwa sawasawa.
Hebu mchuzi wa baridi kabla ya kuhamisha kwenye chombo cha kuhifadhi. Mti wa masoni ni chaguo nzuri. Chochote unachotumia, hakikisha kuwa haifai. Unaweza kuhifadhi mchuzi wako kwenye jokofu hadi wiki.