Mambo ya lishe ya Apricots

Calories katika Apricots na Faida za Afya Yao

Apricots, kavu au ghafi, ni matunda ya kawaida ya kitamu. Wao ni matajiri katika beta-carotene, kuwapa kwamba hue ya machungwa nzuri. Beta-carotene, aina ya phytonutrient, ni precursor kwa vitamini A, na inaweza kusaidia kulinda seli zako kutoka uharibifu. Pia huwa na vitamini C, fiber, na ni chini ya mafuta na sodiamu.

Apricots inaweza kuliwa nzima, kavu, nje ya uwezo, au kama inavyohifadhi.

Jambo muhimu zaidi kuzingatia wakati wa kula apricots ni kuweka sehemu yako kwa moja kutumikia na kuepuka kula vyakula kufanywa na apricot kuhifadhi ambayo yana mengi ya sukari aliongeza. Kwa njia hii, unaweza kupata faida za lishe za apricots bila sukari yote iliyoongezwa.

Apricot ndogo ndogo ina kalori 20 (ikiwa ni ghafi) na kalori 10 (ikiwa imekaa). Matunda moja ya matunda ni takriban 60 na gramu 15 za kabohydrate, kwa hivyo huduma ya mara kwa mara ya apricots ni juu ya tatu apricots ghafi au tano hadi sita kavu.

Apricots ina vyenye 3 g ya fiber kwa kuwahudumia, na kuwafanya chanzo kizuri cha nyuzi za asili. Magugu pia yana kiasi kikubwa cha sukari katika huduma ndogo, hasa ikiwa unafuatilia ulaji wako wa kabohaidreti. Wakati wa kula, lengo la kushikamana na kumtumikia mmoja, na kama wewe ni njaa hasa, fikiria kuchagua kwa safi, kinyume na kavu.

Apricots safi huchukua muda mrefu kula na kutoa kiasi zaidi kuliko wenzao walio kavu.

Faida za Afya za Apricots

Apricots ni chanzo bora cha vitamini A na vitamini C. Vitamini A ni vitamini muhimu ya mafuta ambayo huwa na majukumu mengi, ambayo ni ya kudumisha afya ya jicho. Vitamini C, vitamini vyenye maji, husaidia kutunza kinga yako na kukua na virutubisho muhimu katika uponyaji wa jeraha. Kwa kuongeza, apricots zina phytonutrients, ambayo inaweza kulinda seli zako kutoka uharibifu.

Maswali ya kawaida Kuhusu Apricots

Ni apricots kavu juu ya sukari?

Ikiwa umeambiwa kuepuka apricots kwa sababu wao ni tajiri katika sukari, wao ni uhalali wa hili. Apricots, hasa kavu, yana juu ya gramu 2 ya sukari katika kipande kimoja kidogo. Inaweza kuwa rahisi kula matunda yaliyokaushwa; Kwa hivyo, kama wewe ni mtu ambaye anajaribu kuangalia ulaji wako wa kabohaidre au ikiwa una ugonjwa wa kisukari, kuepuka matunda yaliyokaushwa labda ni wazo nzuri.

Je, unakulaje apricot? Je! Unaweza kula ngozi?

Apricots inaweza kuliwa nzima, ngozi na wote. Wakati pekee unavyoweza kuondosha ngozi ni kama unatumia apricots kufanya bidhaa zilizooka, kama ngozi inaweza kubadilisha texture na kuonekana. Ni muhimu kuondoa "jiwe," au shimo la matunda.

Kuchukua na Kuhifadhi Apricots

Apricots zinaweza kununuliwa safi, kavu, makopo na kutumika katika jamu, huenea, na huhifadhi. Kwa kawaida, huwezi kupata apricots safi kwa urahisi katika maduka ya vyakula kila mwaka nchini Marekani kwa sababu apricots ni msimu mwishoni mwa spring na majira ya joto. Hata hivyo, utapata ukame, makopo, na apricot huenea kwa urahisi kila mwaka.

Apricots kavu zinaweza kununuliwa katika duka la vyakula karibu na matunda mengine yaliyoyokaushwa, kama vile zabibu na cranberries. Unapotumia apricots kavu, ununulie wale ambao hawajafikiri. Si lazima kula matunda yaliyokaushwa, ambayo ni ya kawaida tamu, yenye sukari iliyoongezwa.

Supu iliyoongezwa itakuwa pakiti tu juu ya kalori zisizohitajika, wanga, na sukari.

Ikiwa ununuzi wa apricot ya makopo, ununulie wale ambao hawana sukari aliongeza na wako kwenye juisi yao wenyewe. Jams wengi na kuenea vyenye sukari nyingi kwa kuhudumia, lakini kiasi kidogo kinaweza kutumiwa kupendeza mapishi. Ikiwa una kununua huhifadhi unaweza kuokoa sukari kwa kununua wale wasio na sukari aliongeza.

Chagua apricots safi ambazo zina tajiri, rangi ya rangi ya machungwa. Epuka matunda ambayo ni rangi au ina njano juu yake, kama bado haijaiva. Alama ya nyekundu, hata hivyo, ni sawa na inaweza kuonyesha kwamba matunda yalikuwa yamepandwa. Matunda inapaswa kuwa laini kidogo, lakini imara kwa kugusa. Epuka matunda yenye nguvu sana, kama bado haijavunjika.

Kuhifadhi apricots ni rahisi. Ikiwa imeiva, fanya apricots kwenye chombo kisichotiwa hewa kwenye jokofu. Ikiwa ununuliwa harufu, fungua apricots kwenye counter katika mfuko wa karatasi, nje ya jua moja kwa moja kwa siku mbili hadi tatu ili zipate.

Njia Nzuri za Kuandaa Apricots

Apricots inaweza kuliwa tu kwa ujumla, peke yake, kama vitafunio. Wanaweza kupunjwa na kuongezwa kwenye mtindi, jibini la cottage, nafaka ya moto, au bidhaa zilizooka. Jozi mbili za apricots kavu vizuri pamoja na wachache wa karanga kwa kujaza, fibrous post workout au mchana vitafunio kwa nguvu ya kuongeza.

Apricots pia inaweza kutumika katika maelekezo ya dessert. Utamu wa asili wa apricots unaweza kukusaidia kupunguza maudhui ya sukari iliyoongezwa. Kwa kuongeza, apricots inaweza kutumika kutengeneza matunda na michuzi. Hatimaye, apricots, hasa apricot kulinda, inaweza kuongeza uzuri, rangi na vitamini na madini wakati kutumika kama glazes katika maelekezo ya nyama.

Mapishi ya Apricot

Maelekezo yafuatayo yalichukuliwa kutoka kwa Forecast ya kisukari, gazeti la afya la afya kwa watu wenye ugonjwa wa kisukari. Hata kama huna ugonjwa wa kisukari, unaweza kufaidika kutokana na kufanya maelekezo haya, kama wengi wako chini ya mafuta ya sodiamu, yaliyojaa mafuta, na matajiri katika fiber na protini. Zina kiasi cha wanga cha wanga ambacho kinaweza kusaidia kuendeleza viwango vya nishati na kuzuia safari ya sukari ya damu. Tafuta njia za kutumia apricots kwa kifungua kinywa, chakula cha mchana, chakula cha jioni na dessert.

• Kuku ya Apricot
• Kulipwa kwa Nguruwe ya Apricot Glaze
• Mboga ya mizizi ya Brazed na Apricots

> Vyanzo:

> Database ya Taifa ya USDA ya Marejeo