Mambo muhimu ya lishe (kwa kutumikia)
Kalori - 74
Mafuta - 4.5g
Karobu - 10g
Protini - 0g
Jumla ya muda wa dakika 20
Panga dakika 5 , Piga masaa 15
Huduma 2
Turmeric ni spice ya zamani ambayo imetumiwa katika nchi za Mashariki kwa maelfu ya miaka katika kupikia na dawa za jadi. Nyumba yake ya dhahabu na mali ya joto hupata jina hilo "viungo vya dhahabu."
Ingawa matumizi ya mchungaji kwa afya na uponyaji yamekuwa yamefanyika Asia kwa karne nyingi, viungo hivi karibuni vilipata umaarufu katika utamaduni wa Magharibi.
Wakati mkondo, kama chakula chochote, sio tiba-yote, ina mali fulani yenye manufaa. Shukrani kwa curcumin ya kiwanja polyphenolic, turmeric imeonyesha antibacterial, anti-inflammatory, na antioxidant shughuli. Inaweza pia kusaidia digestion ya misaada na kupunguza urahisi wa tumbo. Kuna faida nyingi zaidi zilizopendekezwa za mfalme pia, lakini bado hakuna ushahidi wa kutosha wa kuthibitisha.
Hii ladha "maziwa ya dhahabu" hutengenezwa na maziwa ya joto ya nazi na tangawizi safi, tangawizi, na peppercorns nyeusi, ambazo huongeza kuongeza ngozi ya mwili wako na kuongeza ficha nzuri. Samnoni na kugusa kwa asali huongeza utamu na nguvu zaidi ya antimicrobial.
Viungo
- Vikombe 2 unsweetened maziwa ya kinywaji kinywaji
- Kijiko cha 1 cha tangawizi safi (au kijiko 1 cha chini)
- Kijiko cha 1 kilichokatwa na maji safi (au kijiko 1 cha chini)
- 1 2-inch kipande cha mdalasini fimbo (au 1/2 kijiko ardhi sinamoni)
- 4 hadi 5 peppercorns
- Supu 1 ya asali
Maandalizi
- Kuleta viungo vyote kwa kuchemsha chini na kumaliza muda wa dakika 10, kufunikwa. Ondoa kwenye joto na shida ndani ya makundi 2. Furahia joto.
Mchanganyiko wa viungo na Ugawaji
Tumia aina yoyote ya maziwa unayopendelea . Ikiwa unatumia maziwa ya nazi, hakikisha kununua kinywaji cha maziwa ya maziwa ya maziwa ya kamba kwenye kanda (iliyopatikana karibu na maziwa ya almond au soymilk) na sio aina ya maziwa.
Unaweza kutumia viungo vya ardhi ikiwa ni vyote ulivyo navyo, ukitumia maji safi na tangawizi na vijiti vya sinamoni nzima itatoa mavuno bora zaidi.
Mapishi ya Kupikia na Utumishi
Ikiwa unapenda, unaweza kuimarisha maziwa ya dhahabu na kumwaga juu ya barafu kwa toleo la baridi.