Mchuzi wa Squash Butternut

Mambo muhimu ya lishe (kwa kutumikia)

Kalori - 158

Mafuta - 7g

Karobu - 23g

Protini - 4g

Jumla ya Muda 80 dakika
Prep dakika 20 , Piga mia 60
Huduma 8 (vikombe 1 1/4 kila)

Boti ya Butternut ni tajiri-madini na hutoa supu hii ya rangi nzuri na yenye rangi, wakati wa kukaa na afya na IBS-kirafiki. Pandilia kwa saladi au kuku kuku kwa ajili ya chakula kamili.

Viungo

• 3½ pounds boga butternut
• Vijiko 2 vya mafuta
• 2/3 kikombe kilichokatwa wiki scallion (wiki tu ni ya chini-FODMAP)
• Vijiko viwili vilivyomwagika bizari safi
• Kijiko cha 1 kilichokatwa basil safi
• Chumvi 1 cha chumvi
• 1/8 kijiko cha pilipili nyeusi
• Vikombe 3 kupunguzwa-sodiamu, chini ya FODMAP kuku mchuzi
• 1 kikombe cha maziwa ya lactose
• ½ kikombe cha lactose-bure cream (chaguo)

Maandalizi

1. Preheat tanuri 375F na mafuta ya kuoka karatasi na mipako nyembamba ya mafuta.
2. Sura ya kipande katika nusu ya hekima ya hekima na kupoteza mbegu kwa kijiko. Weka nusu ya bawa, iliyokatwa chini, kwenye karatasi ya kuoka. Bika hadi tanuru ya tundu katika sehemu kubwa zaidi za bawa, dakika 50. Wakati wa kutosha kushughulikia, onya ngozi na kisu kisicho.
3. Katika kijiko kikubwa cha mafuta, mafuta ya mzeituni ya joto na kusukuma scallions kwenye joto la kati hadi chini, hadi dakika 7. Ongeza dill, basil, chumvi na pilipili, bawa, mchuzi, na maziwa. Koroa kwa kifupi, kifuniko na ulete kwenye joto la kati.

1. Weka mchanganyiko wa fimbo ndani ya supu na usafie kwa msimamo uliotaka. Au, kuruhusu supu ilie joto kwenye hali ya joto salama na uhamishe kwenye batch kwa blender au processor ya chakula kwa puree. Kutumikia joto au baridi, limejaa kidonge cha ziada na dollop ya cream ya sour.

Mchanganyiko wa viungo na Ugawaji

Tumia paundi 3 za bichi ghafi, iliyopangwa kabla ya mkoba. Inapaswa kuzalisha vikombe 6 vya koga iliyopikwa.

Mchuzi wa sehemu sawa unaweza kutumika badala ya maziwa ya lactose ya bure ili kufanya sahani ya maziwa bure. Vice kinyume, kwa supu ya creamier, maziwa mengi na mchuzi mdogo yanaweza kutumika.

Hakuna mimea safi kwa mkono? Tunga basil na tumia vijiko 1 hadi 2 vya kinu cha kavu.

Mapishi ya Kupikia na Utumishi

Kumbuka kuwa mchuzi wa chini wa FODMAP ni moja bila vitunguu au vitunguu. Soma studio ya viungo ili kupata chaguo sahihi.