Ni Sodasi Zizo Zisizo na Gluten?

Bidhaa nyingi ni salama, lakini viungo na maelezo ya lishe hutofautiana

Mashabiki wa soda ambao pia hutokea kuwa na ugonjwa wa celiac au unyeti wa gluten usiokuwa wa celiac watafurahi kujua kwamba sodas maarufu zaidi (inayojulikana kama "pop" mahali fulani) huchukuliwa kama gluten-bure na wazalishaji wao. Sodas maarufu ambazo zinaonekana kuwa zisizo za gluten na wazalishaji wao ni pamoja na:

• Coca-Cola
• Coke ya chakula
• Pepsi
• Mlo Pepsi
• 7UP
• Sprite
• Sunkist

Hata hivyo, kabla ya kukimbia na kununua kesi juu ya kesi za sodas mbalimbali kufurahia, neno au mbili ya tahadhari ni ili.

Kwanza, orodha hii inatumika tu kwa Marekani na (ambapo inaelezwa) Kanada; kwa bahati mbaya, maumbo hutofautiana (wakati mwingine kwa kiasi kikubwa) na nchi, na soda inayoonekana kuwa salama Marekani inaweza kuwa salama mahali pengine. Kwa kuongeza, baadhi ya sodas inaweza kuwa na viungo vya gluten lakini yanaweza kutengenezwa kwa vifaa vya pamoja au kwenye kituo kilichoshirikiwa , na kuwafanya kuwa salama kwa wale wetu na ukali wa celiac au gluten.

Pili, orodha hii inatumika tu kwa sodas ya jina la jina. Matoleo ya kawaida au ya matunda ya vinywaji sawa yanaweza au haitumii viungo sawa, na huenda haitakuwa na gluten. Isipokuwa duka linaonyesha bidhaa zake "hazina gluten," huenda ukawa bora kununua jina la jina.

Tatu, vinywaji hivi vyote vinatumiwa kabisa na vinaonekana kama gluten-bure tu chini ya sehemu 20 kwa milioni (20 ppm) ya gluten (nambari ya chini ni bora). Kwa hivyo, ikiwa unapenda kuguswa na gluten chini kuliko kwamba-kama watu wengi kufanya-inaweza kuchukua baadhi ya jaribio na kosa kwa wewe kupata brand soda ambayo suti kiwango fulani cha uelewa.

Orodha ya Soda ya Gluten

Hapa ni orodha ya bidhaa kubwa za soda na ladha ambazo wazalishaji wanaona kuwa hazina za gluten (pamoja na soda kadhaa zinazojulikana ambazo hazionekani kwenye orodha za bure za gluten):

• A & W Root Beer: A & W Root Beer inakuja katika harufu tano, ikiwa ni pamoja na: Original, chakula (kilichofanywa na aspartame), A & W 10 (iliyofanywa na aspartame; kalori 10 kwa kuhudumia), cream soda, na soda cream soda (iliyofanywa na aspartame). Ladha zote za A & W Root ya bia huhesabiwa kuwa gluten-bure hadi 20 ppm, kulingana na kampuni hiyo, ambayo ni sehemu ya kundi la kinywaji cha Pipi-Snapple.

• Barq's: Barq ni kampuni ya Coca-Cola. Bidhaa za Barq ni pamoja na: bia ya mizizi, bia ya mizizi ya chakula (iliyofanywa na aspartame), creme soda, na soda nyekundu ya creme. Wote huhesabiwa kuwa bila gluten (kwa sehemu 20 kwa milioni ) katika Marekani na Canada.
• Coke na Coca-Cola: Kwa mujibu wa Coca-Cola Co, bidhaa zifuatazo za Coke zinachukuliwa kama gluten-bure kwa 20 ppm nchini Marekani: Coca-Cola, Coca-Cola ya Caffeine-Free, Diet Coke (iliyofanywa na aspartame Coke ya Diet Coke, Coca-Cola Zero (iliyofanywa na aspartame na acesulfame K), Cherry Coke, Diet Cherry Coke (iliyofanywa na aspartame), Cherry Coke Zero (iliyofanywa na aspartame na acesulfame K), na Diet Coke na Splenda . Kumbuka kuwa katika Kanada, baadhi ya bidhaa hizi hazionekani katika orodha ya kampuni ya Canada isiyo na gluten.
• Dr Pepper: Bidhaa zote za Pilipili zinachukuliwa kuwa hazina gluten-20 ppm, kulingana na kampuni hiyo. Hii ni pamoja na: Dk. Pilipili, Dk. Pepper Cherry, Dr Pepper 10 (alifanya na aspartame, kalori 10 kwa kuwahudumia), Diet Dk. Pilipili (iliyofanywa na aspartame), Daktari wa Damu ya Kaffeine, Diet Dr. Pepper Cherry ( alifanya na aspartame), Dk. Pepper Cherry Vanilla, Diet Dk. Pepper Cherry Vanilla (alifanya na aspartame), na Daktari wa Café-bure Dkt. Pepper (alifanya na aspatame). Kampuni hiyo inabainisha kwamba bidhaa zake zina mchanga wa gluteni, ambayo haina madhara kwa watu wenye ugonjwa wa celiac na usikivu wa gluten usiokuwa wa celiac.

• 1893 Cola ya awali. 1893 Cola ya awali kutoka PepsiCo. inachukuliwa kama isiyo na gluten. Flavors ni pamoja na: Cola ya awali (iliyotiwa na sukari, kalori 150 kwa kila ozoni 12) hutumikia), Ginger Cola (iliyotiwa na sukari, kalori 150 kwa kila ozoni 12) hutumikia, Black Currant Cola (iliyotiwa na sukari, kalori 150 kwa 12 oz. ), na Citrus Cola (tamu na sukari, kalori 150 kwa 12 oz.).
• Fanta: Fanta Grape, Fanta Orange, na Fanta Orange Zero ni kuchukuliwa gluten-bure kwa 20 ppm nchini Marekani Wao ni Coca-Cola bidhaa. Kumbuka kwamba hawaoneki kwenye orodha ya bure ya Cheke ya Canada ya Coke.
• Fresca: Fresca, ambayo ina kalori za sifuri na haina cafeini, inachukuliwa kama gluten-bure nchini Marekani na Canada, kulingana na mtengenezaji Coca-Cola. Inapatikana katika ladha tatu: machungwa ya awali, machungwa ya peach, na machungwa ya cherry nyeusi (yote yametiwa na aspartame na acesulfame K).

• MelloYello haipatikani kama gluten-bure, kulingana na mtengenezaji Coca-Cola.
• Twisted Twist (zamani Sierra Mist) ni kuchukuliwa gluten-bure kwa 20ppm. Inapatikana mara kwa mara (kalori 150 kwa kila ozoni 12) hutumikia) na chakula (kilichotiwa na aspartame).
• Dew Mountain na mlo Dew Mountain (sweetened na aspartame na acesulfame K) zinapatikana katika laini kubwa ya ladha, yote ambayo ni kuchukuliwa gluten-bure. Chaguo ni pamoja na: Mlima wa Dew Ice (una 91 mg ya caffeine), 12 ladha ya Kamba la Mto la Mlima (ina 90 mg ya caffeine na kalori 5 kwa kutumikia; tamu na sucralose, aspartame, na acesulfame K), Mlima wa Dew Black Label na Nyeupe nyeupe (iliyotengenezwa na juisi ya zabibu na ya machungwa, ina 83 mg ya caffeine na kalori 210 kwa 16 oz) hutumikia), Mchanga wa Mlima wa Nyeusi, Voltage, Njia ya Kuishi, Nyeupe, Nyekundu, Nyekundu Kanuni, Nyekundu Nyekundu (iliyofanywa na aspartame na acesulfame K), na Dew-SA (mchanganyiko wa Kanuni ya Red, White Out, na Voltage).
• Mug Mzizi wa Bia: Bia zote mbili za Mug na Mug ya Cream Root huhesabiwa kuwa na gluten-bure na mtengenezaji PepsiCo.
• Pepsi: Sodas zote za pepsi za kaboni zinaonekana kuwa hazina gluten hadi 20 ppm. Chaguo ni pamoja na: Pepsi (kalori 150 kwa kila ozoni 12) hutumikia, Pepsi ya chakula (iliyohifadhiwa na sucralose), Pepsi Wild Cherry (kalori 160 kwa 12 oz.), Pepsi Zero Sukari (iliyotiwa na aspartame), Pepsi Wild Cherry Vanilla ( Kahawa ya Pepsi Wild Cherry (iliyotiwa na aspartame), Pepsi Zero Sugar Wild Cherry (iliyokatwa na aspartame), Pepsi Real Sugar (iliyotiwa na sukari, kalori 150 kwa 12 oz.), Pepsi Caffeine- Bure (150 kalori kwa kila ozoni 12) hutumikia), Diet Pepsi ya Cafeini (iliyokatwa na aspartame), na Crystal Pepsi (iliyohifadhiwa na syrup ya juu ya fructose, kalori 250 kwa 12 oz.
• 7UP: 7UP, inaona sodha zake zote bila gluten kwa sehemu 20 kwa milioni. Hii ni pamoja na: 7Up (240 kalori kwa kila 20 oz kutumika), 7Up Diet (sweetened na aspartame na acesulfame K), 7Up 10 (kalori 10 kwa kuwahudumia, yaliyotolewa na aspartame), 7Up Cherry (240 kalori kwa 20 oz kutumika), na Diet 7Up Cherry (iliyotiwa na aspartame).
• Sprite: Mchanganyiko wa Sprite (Original, Cherry, na Tropical) na Sprite Zero (Original, Cherry, na Cranberry) hazipatikani kwa 20ppm katika Marekani na Canada. Sprite mara kwa mara ina kalori 240 kwa 20 oz. kutumikia, na Sprite Zero hupendezwa na aspartame na acesulfame K.
• Sunkist: Sunkist hufanya vinywaji kadhaa vya matunda ambavyo vinapiga mistari kati ya soda na punchi ya matunda. Bidhaa zake zote huhesabiwa kuwa na gluten-bure hadi 20ppm. Diet Sunkist ni tamu na aspartame na acesulfame K.

Tena, orodha hii ni halali tu nchini Marekani na (ambapo inajulikana) Kanada.

Neno Kutoka

Kumbuka kwamba bidhaa hizi nyingi zina rangi ya caramel kama kiungo. Inawezekana kufanya caramel kuchorea nje ya nafaka gluten , na gluten nafaka makao caramel kuchorea hutumiwa nje ya Marekani. Hata hivyo, nchini Marekani, huwezi kukutana na toleo la nafaka la gliten la rangi ya caramel, kwa hiyo usipaswi kuhangaika juu yake katika mazingira ya sodas. Caramel kuchorea ni sababu moja kwa nini unahitaji kuwa tahadhari na sodas zinazozalishwa kwa ajili ya kuuza katika nchi nyingine.

Hatimaye, ikiwa una wasiwasi kuhusu soda ya mbali ambayo umepewa tu, huenda unataka tu kunywa maji ya chupa ya wazi - kwa bahati nzuri, hiyo daima ni ya gluten!