Nyama nyingi ni salama, lakini baadhi zina vyenye gluten.
Kijani cha jadi-nyeusi, kijani, au nyeupe-kinafanywa kutoka kwa majani ya mimea ya Camellia sinensis , ambayo haihusiani na nafaka ya gluten, shayiri na rye. Kwa hiyo, chai ya moto ya baridi au baridi inayofanywa kutoka kwa mifuko ya chai au chai ya kutosha inapaswa kuwa gluten-bure, kwa kuzingatia kwamba haijawahi kuwa na uchafuzi wa msalaba wa gluten katika usindikaji.
Lakini sio mwisho wa hadithi na chai.
Sio tea zote zinazotolewa kutoka kwa Camillia Sinensis, na hata baadhi ambayo hufanywa kutoka kwa majani halisi ya chai yanaweza kuwa na viungo vingi vya gluten.
Kwa mfano, baadhi ya tea za mitishamba zina vimelea vya shayiri kama sweetener, na baadhi ya tea "za kweli" zina harufu za nafaka za gluten (mara nyingi kutoka kwa shayiri ) ndani yao. Hiyo inafanya kuwa muhimu kuangalia viungo kabla ya kuchukua sip.
Aidha, aina ya chai iliyotengenezwa kwa shayiri iliyochwa inajulikana katika nchi nyingine za Asia, ikiwa ni pamoja na Japan, Korea, na China. Kwa hiyo, utahitaji kuamua hasa unachopata wakati unapoagiza "chai" katika mgahawa unaoishi na vyakula vya Asia.
Kwa wanywaji wa chai, ni dhahiri kesi ya "mnunuzi tahadhari" linapokuja suala la gluten. Hata hivyo, kampuni kubwa za chai huweka orodha za gluten (na baadhi ni hata kuthibitishwa bila ya gluten ), hivyo inawezekana kabisa kupata aina ya chai unayofurahia ambayo pia haina gluten.
Kumbuka kuwa orodha yafuatayo inatumika tu kwa mifuko ya chai na chai ya kutolewa inayotumiwa kufanya chai na moto.
Ikiwa unatafuta bidhaa za chai za chupa na ladha, tazama orodha hii: Chakula cha Iced cha Gluten .
Chaguzi za Chai za Moto za Gluten
Hapa kuna orodha ya wazalishaji wa chai ya moto, pamoja na sera zao za gluten na orodha za bure za gluten, ambapo zinapatikana:
- Tea kubwa . Wote wa uteuzi wa tee wa Bigelow unaonekana kuwa hauna gluten, kulingana na kampuni hiyo, ikiwa ni pamoja na ladha maarufu kama vile Kifungua kinywa cha Kiingereza, maoni ya mara kwa mara, na chai ya tamu ya mimea.
- Nyakati za mbinguni . Nyama nyingi za majira ya mbinguni zinaonekana kuwa hazina ya gluten kwa sehemu angalau 20 kwa milioni , lakini mbili zime na shayiri iliyotiwa: Roastorama na Rangi ya Sukari Colekie. Kampuni hiyo inasema katika taarifa yake ya gluten kwamba itaita viungo vyenye gluten kwenye maandiko yake (Roastorama na Sugar Cookie Sleigh Ride ni alama "Ina gluteni") na kwamba itatoa lebo ya salama "isiyo na gluten."
- Chai ya Lipton . Lipton, iliyofanywa na Unilever, haina kuchapisha orodha ya aina ya chai ya gluten. Hata hivyo, kampuni inasema kuwa itafunua viungo vyenye gluten kwenye lebo. "Tunapendekeza usome studio kila wakati kabla ya kununua bidhaa zetu. Ikiwa gluten iko, inaonekana wazi katika lugha ya wazi kwenye lebo ya viungo (yaani, unga wa ngano, rye, shayiri, oti, na malt)." Hakuna pia gundi yenye vyenye gluteni katika mifuko ya chai ya Lipton: "Hatutumii gundi yoyote kwenye mkutano wa mifuko yetu ya Tea au ambapo vitambaa havikutumiwa, tunatumia shinikizo na joto kuzingatia kamba kwenye lebo na mfuko. "
- Nguvu za Nguvu za Nguvu . Tea za Nguvu za Nguvu zinathibitishwa na gluten-bure na Jumuiya ya Vyeti vya Vyeti vya Gluten (GFCO), ambayo ina viwango ambavyo ni kali zaidi kuliko kiwango cha sasa cha sheria cha Marekani cha bidhaa za gluten. Angalia "GF" kwenye mduara kwenye mfuko. Wale ambao ni nyepesi kwa mahindi wanapaswa kufahamu kwamba Nguvu ya Nguvu hutumia vifuniko vya chai vilivyotengenezwa kutoka kwa nafaka ya nafaka, na wale ambao ni nyeti kwa maziwa wanapaswa kutambua kwamba Tea ya Truffle ya kampuni inaweza kuwa na maziwa.
- Numi chai ya kikaboni. Numi hutoa biashara ya haki, asilimia 100 ya kikaboni isiyo ya GMO. Kwa mujibu wa kampuni hiyo: "Vidonda vyote vya Numi haviko na gluten. Tea zetu zimefungwa katika vifaa na mashine ambazo hazipatikani au hufanya kazi na gluten." Numi teabags hufanywa kutoka nyuzi za manila za kamba za nyuzi za manila.
- Kitamu cha Rose Rose . Kitamu cha Rose nyeusi nyekundu, chai ya Kiingereza ya kinywa, chai yake ya kahawa nyeusi Kiingereza Kifungua kinywaji chai na chai yake ya Earl Grey haipatikani, kulingana na kampuni hiyo.
- Jamhuri ya Chai . Jamhuri ya Chai ina vyeti vya bure vya gluten kutoka kwa GFCO, ambayo ina maana ya tea zake za maridadi za gluten zina chini ya sehemu 10 hadi milioni ya gluten (angalia taarifa ya kampuni hapa). Hata hivyo, hakikisha mfuko unayotununua kwa kweli umewekwa na alama hiyo ya "mzunguko wa GF" tangu kampuni haihakiki ladha zake zote ni salama. Chai moja ya chai-Nazi ya kaka ya Cuppa Chocolate-ina shayiri, ambayo kwa kweli ni nafaka ya gluten.
- Vipande vya mazao . Kwa mujibu wa taarifa kutoka Stash: "Tunaendelea kuwa na taarifa zilizosainiwa kutoka kwa wauzaji wetu wa viungo ambavyo vinasema kwamba viungo vyote vinununuliwa na kampuni ya Stash Tea ni gluten-bure. Hatutumii malt ya shayiri katika mchanganyiko wowote wetu." Maltodextrin katika Stash iced chai ya kijani poda ni kutoka nafaka, na mifuko ya chai ya kampuni hiyo hutolewa kwa seli ya kuni.
- Tazo teas . Tazo, inayomilikiwa na Starbucks, haina kufunua ladha ambayo ina gluten. Tayari alikuwa amesema kuwa Ginger Ginger, Tazo Honeybush, Lemon Ginger na Lemonade Tea zilizomo gluten kwa namna ya malt ya shayiri - hizi sasa orodha ya "ladha ya asili" juu ya orodha yao ya viungo. Jihadharini na kuagiza chai ya Tazo kwenye duka la Starbucks, kwa vile baristas hutumia vijiko sawa ili kuondosha kila mfuko wa chai, hivyo kuharibika kwa msalaba kuna uwezekano mkubwa. (Kwa zaidi juu ya Starbucks, angalia Mwongozo wa Gluten-Free Starbucks .
- Teasana teas . Teavana pia inamilikiwa na Starbucks. Hapo awali, tea zote za Teavana zilionekana kuwa zisizo za gluten, lakini kwa bahati mbaya, kampuni hiyo sasa inajumuisha taarifa "Inaweza kuwa na gluten" kwenye ladha fulani. Hakikisha kusoma studio za viungo kwa uangalifu, na uepuke bidhaa kwa kauli hii. Pia unapaswa kudhani kwamba ladha zote zinaweza kuwa chini ya uchafuzi wa msalaba wa gluten.
- Tea za tetley . Kampuni hiyo inasema hivi: "Mfuko wote wa chai umewekwa kwa Tetley USA Inc kwa ajili ya kuuza rejareja, ikiwa ni pamoja na bidhaa zetu za ufumbuzi wa mazao ya mazao ya mazao ya mazao ya mazao ya mazao ya mazao ya chai, ya kijani na ya kijani."
- Vita vya Twinings . Twinings inasema kuwa: "Vikombe vyote vya Twinings, infusions ya mimea, na matunda ya matunda yenye fadhili hayatia ndani viungo vya gluten." Ya bidhaa pia hazina viungo vilivyotengenezwa, kulingana na kampuni.
- Yogi chai . Hizi sasa tea zilizofanywa na Tea za Yogi zinachukuliwa kama zisizo za gluten. Hata hivyo, tea nne-Urahisi wa tumbo, Kufunga Afya, Kulalamika, na Msaada wa Kava Stress-hutumiwa kuwa na gluten, na kampuni inawaonya watumiaji kuangalia vifurushi vya wale teas ili kuwahakikishia wananunua hivi karibuni, zisizo za gluteni toleo.
Neno kutoka
Unapokuwa ununua mifuko ya chai au chai ya kutosha, kwa hakika una idadi kubwa ya chaguzi. Kwa bahati nzuri ni rahisi sana kuinua na chai ambayo haina gluten-bure, lakini huwezi kuruhusu ulinzi wako-baadhi ya tea zina vyenye viungo vya gluten, mara nyingi kwa namna ya malley na shayiri ya shayiri.
Ikiwa wewe ni nyeti sana kufuatilia gluteni, fimbo na brand iliyo kuthibitishwa bila ya gluten, kama vile Leaf Mighty au Jamhuri ya Chai. Pia unaweza kufikiria kununua bidhaa kama vile Numi au Stash ambayo haina kitu chochote na viungo gluten.
> Chanzo:
> Ugonjwa wa Celiac Foundation. Nifanye nini kula? Karatasi ya Ukweli.