Ramu ya wazi inapaswa kuwa nzuri, lakini rushwa za farasi zinaweza kuwa si sawa.
Rangi ya wazi ni gluten-isiyo ya bure-yamefanywa na miwa, sio kutoka kwa nafaka za gluten, shayiri au rye . Kwa kweli, ramu wazi ni salama bila kujali ni giza au mwanga. Hata hivyo, rums zilizochaguliwa na rums za farasi si salama daima kwenye chakula cha gluten, hivyo unahitaji kujua unachoki kununua.
Rums zilizochaguliwa na za kupendeza zinaweza kuwa mbaya kwa sababu wazalishaji wa pombe hawahitaji kufichua viungo vyao.
Wengi, kwa kweli, hutumia maelekezo maalum na fomu ambazo hazitaki sana kufichua.
Hapa ndio unahitaji kujua kama una ugonjwa wa celiac au unyeti wa gluten usio na celiac na unataka kunywa ramu.
Ambayo Bidhaa za Rum Je, Hazina ya Gluten?
Hapa ni hali isiyo na gluten ya bidhaa maarufu zaidi za ramu duniani kote:
- Bacardi. Hii inaweza kuwa rumi inayojulikana zaidi nchini Marekani na duniani kote-karibu kila bar itakuwa na chupa ya Bacardi kwenye rafu. Kwa mujibu wa kampuni hiyo, Bacardi 8 (Ocho), Superior, Gold, Select, Bacardi 151 (rum high-proof) na rum za Bacardi zilizopendezwa hazipatikani. Jihadharini na Bacardi Silver, kama hiyo ina malt na sio gluten-bure (hata ingawa imekoma miaka kadhaa iliyopita, unaweza bado kuona Bacardi Silver nje huko).
- Kapteni Morgan. Kapteni Morgan hufanya Ramu ya Kichwa cha Morgan Morgan Spiced Rum na aina mbalimbali za rushwa zilizosababishwa, zikiwa na nazi na mazabibu. Ramu ya awali iliyochapwa haina viungo vya gluten , kulingana na kampuni, lakini haijaribiwa kwa kufuatilia gluten . Ramu zilizofunikwa kutoka kwa Kapteni Morgan zinaweza au zisizo na gluten, hivyo wazi wazi hizo.
- Cruzan. Ramu hii inafanywa katika Caribbean kwenye kisiwa cha St. Croix. Ukusanyaji wa Cruzan ni pamoja na rums tofauti za giza na nyembamba, pamoja na rums za kupendeza. Kama ilivyo na bidhaa nyingine, Ramu ya wazi inapaswa kuwa na gluten-bure bila salama, lakini rums yenye hasira inaweza kuwa salama. Cruzan haifanyi madai yoyote ya gluten-bure.
- Malibu Ramu. Malibu hufanya ramu tu iliyopendeza. Bidhaa yake ya kuuza juu ni "Ramu ya Caribbean iliyofurahishwa na liqueur ya nazi," na bidhaa hiyo pia huuza Malibu Black (rum ya ushahidi 70 na liqueur ya nazi), pamoja na ramu za mazao ya nazi, ambazo zina kila aina ya liqueur. Malibu haina kufungua viungo vyake, lakini liqueurs hutumia pombe ambayo hutenganishwa na mbegu za gluten. Kwa hiyo, kama wewe ni mmoja wa wale wanaoitikia na pombe iliyotengwa na ngano, shayiri, au rye, unapaswa kuacha bidhaa za Malibu.
- Nambari ya McDowell ya 1. Bidhaa hii imejengwa nchini India, na ndiyo nambari moja ya uuzaji wa ramu duniani kote. Rangi ya McDowell ya 1 Sherehe haipatikani na haijumuishi viungo vya gluten. Kwa hiyo, lazima iwe salama. Hata hivyo, kampuni haifanyi madai yoyote ya gluten, na haisemi kama inafanya rum yake katika kituo ambacho pia hutengeneza nafaka za gluten . Kampuni hiyo inafanya roho nyingine nyingi.
- Mlima wa Gay Gay. Kufanywa katika Barbados, Mount Gay rum inakuja katika harufu tano: Fedha, Eclipse (ramu ya dhahabu), Black Barrel (Rangi nyeusi, iliyochanganywa), Mzee wa zamani (wenye umri wa miaka minane na minne), na Mchaguzi wa Mwalimu (rum iliyochanganywa kutoka Mlima wa Gay wa zamani zaidi, chaguo zaidi chagua). Yote ni ramu safi, na wote ni gluten-bure.
- Rangi ya Myers. Rum ya Myers hufanyika Jamaica nje ya molasses safi iliyotokana na miwa ya Jamaika. Ni kweli mchanganyiko wa hadi tisa tisa za giza. Kama rum wazi, inachukuliwa kuwa isiyo na gluten.
- Rondiaz. Kugawanywa kwa makundi ya Beti ya Beti ya Prestige, rumi ya Rondiaz inatoka katika Caribbean na inakuja na ladha mbalimbali. Rums ya wazi ya kampuni-ambayo ni pamoja na ramu ya giza, ramu ya dhahabu, na ramu 151 ya dhahabu ya uthibitisho-ni bure ya gluten. Kundi la Beverage Prestige haina kufunua taarifa juu ya viungo kwa rums yake ya kupendeza.
Kuna dhahiri kuna bidhaa nyingi za ramu. Tena, kwa kawaida, rum wazi (giza au mwanga) inapaswa kuwa salama, hasa ikiwa inatoka kwenye tambaraa ndogo ambayo hufanya ramu tu, kwani hiyo inachinda nafasi ya uchafuzi wa msalaba wa gluten .
Piña-Free Piña Coladas na Vinywaji vingine vya Mchanganyiko
Mara nyingi, vinywaji vyenye mchanganyiko kutoka kwa ramu pia haviko na gluten. Rum-na-coke, kwa mfano, ni bure ya gluten, kwani Rum wazi na Coke ni salama. Na mojito iliyotengenezwa na ramu, maji ya soda, juisi ya limavu, sukari, na mint pia ni gluten-bure (mojitos hasira inaweza kuwa, ingawa).
Hata hivyo, unapaswa kuhadharini na vinywaji vya ramu na viungo vingi, kama vile Tea ya Long Island Iced-wengi haitakuwa salama. Pia, mchanganyiko wa kunywa kabla, kama vile yaliyotengwa kwa colada ya piña, inaweza kuwa na viungo vya gluten kama harufu. Kama ilivyoelezwa hapo juu, pia unapaswa kuwa makini ya rangi za kamba au za mananasi, kwani zinaweza kuwa na viungo ambavyo haviko na gluten.
Hakuna mchanganyiko wa mkojo wa colada usio na maridadi ya gluten kwenye soko. Kwa bahati nzuri, ni rahisi kufanya coladas yako mwenyewe kutoka mwanzo kwa kutumia cream ya nazi na mananasi juisi: kuchanganya jigger moja ya ramu, nusu jigger ya cream nazi, na jiggers moja na nusu ya mananasi juisi. Kuipamba na vipande vya mananasi safi.
Neno kutoka
Ikiwa rum ni chaguo lako cha kunywa, fimbo na aina ya giza au nyeusi au kwa moja ya bidhaa zilizopendekezwa zilizopendekezwa hapo juu. Pia, kuwa macho pamoja na mixers-wengi watakuwa na gluten-bure, lakini baadhi ya mixers ya kawaida si salama juu ya chakula bure gluten.
> Chanzo:
> Ugonjwa wa Celiac Foundation. Nifanye nini kula? Karatasi ya Ukweli.