Rahisi nyeupe nyeusi na Barley Mboga Burritos

Mambo muhimu ya lishe (kwa kutumikia)

Kalori - 408

Mafuta - 10g

Karobu - 68g

Protini - 14g

Jumla ya Muda 55 dakika
Prep 10 min , Piga min 45
Huduma 6 (1 burrito kila mmoja)

Weka pamoja kundi la burritos ya maharagwe ya shayiri na shayiri kwa siku chache yenye thamani ya vyakula vya mboga za afya, afya na kunywa. Kuwa tayari kunaweza kukusaidia kupata karibu na chakula cha kirafiki cha cholesterol. Unapokwisha wewe huenda uwezekano wa kuchagua bei nzuri au kuagiza kitu fulani. Badala yake, utafurahia chakula cha ladha na viungo unazozijua.

Viungo

• 1/2 kikombe cha shayiri, kavu
• Kijiko 1 cha mafuta
• 1 vitunguu kidogo, kung'olewa
• Kijiko 1 kavu vitunguu
• Piga pilipili nyekundu
• 1/4 kijiko cumin
• 1/4 kijiko cha chumvi
• Vijiko 3 vya nyanya
• Karoti 1 ya kati, iliyopigwa
• 1 15-ounce inaweza maharagwe nyeusi
• 6 kubwa ya ngano tortillas (9 au 10 inches kote)
• avocado, salsa, cheddar iliyopandwa, au cream ya sour, kwa ajili ya kupamba na kuingia, kwa hiari

Maandalizi

1. Kuandaa shayiri kulingana na maagizo ya mfuko.
2. Wakati shayiri ina kupikia, joto juu ya sufuria katikati ya joto. Ongeza vitunguu, vitunguu, safu ya pilipili, cumin, chumvi, nyanya, karoti, na maharagwe nyeusi. Koroga pamoja na kuruhusu joto kwa muda wa dakika 5. Ondoa kwenye joto na panya mchanganyiko kidogo kwa uma.
3. Mara moja ya shayiri iko tayari, mahali kila tortilla kwenye sahani tofauti. Gawanya mchanganyiko wa shayiri na nyeusi katika sehemu sita na uwapange katikati ya kila tortilla.

1. Punga burritos zako.
   1. Pindisha tortilla kwa nusu, kisha tuck moja makali chini ya stuffing na kuvuta nyuma pamoja na stuffing.
   2. Panda upande wa kushoto wa tortilla kuelekea katikati (karibu 2 inches in). Rudia kwa upande wa kulia.
   3. Weka kwa kasi ufungashaji mpaka uwe na burrito iliyopigwa kikamilifu.

Mchanganyiko wa viungo na Ugawaji

Maharagwe nyeusi ni matajiri katika nyuzi za mumunyifu, sehemu muhimu ya mlo wa kupunguza cholesterol. Fiber husaidia kupunguza cholesterol LDL hasa, uwezekano kwa molekuli zinazofunga wakati wanapitia njia yako ya utumbo. Faida haziacha hapo, hata hivyo. Pia unapata protini, ambayo husaidia kujaza na kuepuka kuwa na njaa mara baada ya chakula chako. Kwa njia hii, maharagwe yanafaa kwa udhibiti wa uzito pia.

Faida hizi zinatumika kwa mboga zote, hivyo kama huna maharagwe mweusi au unapendelea lenti, maharagwe nyeupe, mbaazi za rangi nyeusi, pinto, au mboga nyingine zenye luscious , endelea na uzitumie.

Kutumia nafaka nzima kama shayiri iliyofunikwa pia huongeza fiber kwenye chakula chako. Aina maalum ya fiber, beta-glucan, pia hutokea na sifa za kupambana na kansa. Wakati wa kununua, unaweza kuona kwamba wote wa shayiri hufunikwa (wakati mwingine huitwa dehulled) na shayiri ya lulu hutolewa. Barley iliyokatwa ni kusindika kwa minne, maana zaidi ya safu yake ya nje, bran, ni intact.

Barley iliyochujwa ni nafaka nzima. Safu hii ya nje hutolewa sana katika shayiri iliyopambwa, lakini baadhi huenda ikawapo.

Zaidi ya hayo, nyuzi za shayiri hazipatikani kwenye matawi tu lakini zinagawanywa kila kernel, hivyo shayiri iliyopigwa bado hutoa fiber. Ikiwa uko muda mfupi, shayiri iliyopikwa itapika haraka. Vinginevyo, kwa nini usiende kwa aina ya hulled (au nafaka nzima nzima ).

Mapishi ya Kupikia na Utumishi

Kwa kuwa shayiri huchukua muda wa kupika, inalenga kuwa nayo kwenye stovetop kabla ya kuanza kitu kingine chochote. Hila nyingine ni kuzama kwa usiku. Futa na suuza kabla ya kuiweka kwenye stovetop.

Kutumikia kwa kununua-kuhifadhi au DIY ya kikapu ya guacamole , salsa nyekundu ya salsa , au kuinyunyizia cheddar iliyopangwa na cream cream cream upande. Badala yake, unaweza kuongeza chaguo hizi katika burrito kila kabla ya kuinua. Kumbuka kuwa hizi kuongeza-ins hazijumuishwa katika hali ya lishe kwa mapishi hii, kwa hiyo uzingatia ukubwa wa sehemu.