Mambo muhimu ya lishe (kwa kutumikia)
Kalori - 19
Mafuta - 1g
Karobu - 1g
Protini - 0g
Jumla ya Muda 10 min
Prep 10 min , Cook 0 min
Huduma 10 (2 T kila mmoja)
Vibrant na viungo nyekundu, kichocheo hiki kina nyanya nyekundu za cherry na pilipili nyekundu za pappadew, pamoja na moto, harufu za uvuta-cayenne na za kuvuta (Spanish) paprika.
Salsa hii inatoa mengi ya virutubisho kwa afya ya ubongo. Je! Unajua huduma ya mboga mboga kwa siku inalinda kupungua kwa utambuzi? Kuchorea sahani yako inaweza kufanya ubongo wako utumie mwaka mzima na nusu mdogo!
Katika kalori takriban 25 kwa kikombe, nyanya za cherry hutoa bangili kubwa ya lishe kwa kalori chache sana. Jammed na vitamini A na C, vinavyotokana na kinga na vilevile, nyanya zinaweza kuenea kwenye bay. Plus, pilipili mara mbili chini ya vitamini C na potasiamu katika mapishi hii. Kwa hint ya cumin ya ardhi, kichocheo hiki pia hutoa nguvu antioxidant kutoka kwa curcumin.
Viungo
- 1 kikombe cherry nyanya, coarsely kung'olewa
- ½ kikombe cha pilipili nyekundu cha pappadew, kilichotengana
- Vijiko 1, vitunguu ya manjano, vunjwa
- Kijiko cha 1 cha ziada ya bikira ya mafuta
- 1 kijiko cha ardhi cumin
- Pipi kijiko cha cayenne
- Kijiko cha kijiko cha kuvuta paprika
- Juisi kutoka lime ya ½, kukatwa katika wedges mbili na kufuta
- Panya 1 ya chumvi cha kosher
Maandalizi
- Changanya viungo vyote katika bakuli la kati. Changanya kwa upole na utumie.
Mchanganyiko wa viungo na Ugawaji
Ili kuzima joto katika salsa hii kidogo, Ondoa pilipili ya cayenne. Pilipili nyekundu ya kengele hufanya kazi kwenye kichocheo hiki, pia, hata hivyo huwezi kupata ladha ya tamu na ya spicy ambayo hufanya kutoka pappadews.
Ikiwa ungependa cilantro, unaweza kuongeza ladha ya kijani na ladha na miche michache iliyokatwa.
Kwa ladha zaidi ya vitunguu vitunguu, tumia vitunguu nyekundu badala ya moja ya njano. Kwa utamu wa ziada, piga katika beet iliyopikwa nyekundu iliyokatwa.
Mapishi ya Kupikia na Utumishi
Kutumikia mara moja au friji kwa matumizi katika siku 1 hadi 2. Furahia na chips ya bluu ya nafaka ya bluu au uitumie kama ladha kwenye sahani iliyooka, safu ya shrimp, au Burger ya Uturuki . Changanya kijiko kwenye jibini la kottage kwa vitafunio vyema au uifanye kwenye saladi iliyochanganywa na mboga na tofu iliyokatwa kwa chakula cha mchana cha afya au chakula cha jioni.
Unaweza pia kuweka dollop au mbili kwenye Idaho ya Motoni au viazi vitamu na kuinyunyiza jibini la Parmesan iliyopangwa kwa ajili ya chakula cha haraka.