Mambo muhimu ya lishe (kwa kutumikia)
Kalori - 404
Mafuta - 10g
Karobu - 68g
Protini - 9g
Jumla ya Muda 25 min
Prep 10 min , Piga min 15
Huduma 4 (1 kikombe kila mmoja)
Hii huchukua Kichina cha Kichina cha kwanza cha Lo Mein ni toleo lenye kupunguzwa lililojaa vidogo, vitunguu vya nafaka nzima, na protini za mmea . Mchele wa Brown na nyanya za ramen hupigwa kwa mchanganyiko rahisi wa veggies na unyevu na mchuzi unaofaa wa tamu.
Ladha huchanganya vyema na hutoa faida ya utumbo: kuna baadhi ya probiotics kutoka siki iliyosababishwa na siki ya apple cider na tumbo la kuponya tumbo kutoka kwa tangawizi. Aina ya mboga pia ni ya manufaa kwa ubongo wako.
Viungo
- 2 mchele mweusi na mikate ya ramen
- Vijiko 2 chini ya sodiamu mchuzi wa soya
- Vijiko 2 vya mafuta ya ufuta
- Vijiko 2 vya agave
- Vijiko 1 vilivyosababishwa, siki iliyosafishwa ya apple cider siki
- Kijiko 1 cha tangawizi safi, kilichopigwa na kilichomwa
- Kijiko 1 Sriracha (moto wa pilipili pilipili) (hiari)
- Vikombe 2 vya mchanganyiko wa mboga ya kavu (theluji ya theluji, karoti, pilipili ya kengele, vitunguu, broccoli na kabichi)
- Tofu 4 ya imara, imefungwa kavu na kukatwa kwenye cubes
Maandalizi
- Jitayarisha nyanya za ramen kulingana na maelekezo kwenye mfuko.
- Katika bakuli ndogo, whisk pamoja mchuzi wa soya, mafuta, nectar, siki, tangawizi, na Sriracha, ikiwa unatumia. Ongeza mboga na tofu kwenye bakuli tofauti kubwa. Mimina mchuzi juu na kupiga mpaka umevaa vizuri.
- Ongeza mchanganyiko wa mboga na tofu kwenye stovetop juu ya joto la juu katikati ya kok au skillet kubwa. Jalada na joto kwa dakika 10, kuchochea mara kwa mara. Wakati mboga zinaanza kuondosha, ni tayari.
- Ongeza vidonge kwenye mchanganyiko wa mboga na uchapesi. Ondoa kutoka jiko na utumie wakati unapo joto.
Mchanganyiko wa viungo na Ugawaji
Unaweza kutumia spaghetti ya nafaka nzima au vitunguu vya linguine. Ongeza mboga nyingine, kama bok choy, scallions, mimea ya majani, mimea ya Brussels, au kibolili. Kwa spiciness zaidi, kuongeza Kichina Kichina Spice au poda curry unga kwa kick pamoja na kuongeza nguvu. Kupiga marufuku tofu kabla ya kuiongeza kwa mboga kwa ajili ya texture tofauti, kama taka.
Mapishi ya Kupikia na Utumishi
Spoon mchanganyiko katika bakuli binafsi na kutumika mara moja. Kunyunyizia mbegu za sameamu, kama unataka.
Spika hili linapika kwa haraka ili uangalie kwa makini. Vipande vinaweza kuhifadhiwa kwenye chombo kisichochomozwa kwenye firiji ili kufurahia ndani ya siku mbili.