Chagua Urahisi wa Frozen au Kufanya Wako
Ikiwa unapenda pizza lakini unatafuta mlo wa vegan wa gluten, usivunja moyo: kwa kweli una chaguo nyingi.
Wazalishaji wanne sasa hufanya pizzas mbalimbali isiyohifadhiwa ya gliten-free, na kutoa urahisi upeo kwa kura nyingi. Pia unaweza kufanya kitambaa chako cha mchanganyiko wa gluten bila kutumia gluten-free pizza crust mix, na kisha juu yake na uchaguzi wako wa mboga.
Je, unajisikia zaidi? Jaribu kufanya pizza yako isiyo na gluten-bure kutoka mwanzo, kwa kutumia mboga iliyochujwa au bidhaa za soya "cheeze" kutoka kwenye duka. Hakikisha tu mbadala yoyote ya cheese unayotumia pia ni ya gluten (zaidi ni, lakini daima kuangalia viungo).
Hapa kuna nini kilichopatikana katika pizza ya gluten isiyo ya bure:
1 - Jikoni ya Jikoni ya Amy ya Pesto Gluten-Free Pizza
Kitchen ya Amy hufanya aina mbalimbali za pizzas isiyo na gluten, ikiwa ni pamoja na nne ambazo zote hazina gluten na bure.
Pizza ya kampuni ya pesto inajumuisha soya ya mozzarella- na riyotta-style "cheeze," pamoja na ukubwa wa mchele kulingana na unga wa mchele wa kitamu, viazi za kikaboni na tapioca ya kikaboni. Imejaa pesto ya nyumba, nyanya zilizopandwa jua, na florets za broccoli.
Pizza ya mchicha ya Amy inajumuisha ukanda wa mchele huo, ulio na mchicha wa kikaboni na bila ya maziwa, mozzarella ya soya na ricotta "cheeze," pamoja na mchuzi wa pizza wa Kiitaliano.
Hatimaye, Amy hufanya pizza moja ya mboga iliyosawa ya gluten-bure na pizza moja ya wazi "cheeze" ya gluten isiyo ya bure. Pizza iliyochukizwa ya mboga huwa na uyoga wa shiitake ya kikaboni, pilipili iliyochukizwa nyekundu, vitunguu tamu, na mioyo ya artichoke juu ya kupasuka kwa mchele na mazao ya kikaboni na nyanya zilizoharibiwa.
Kampuni inachunguza bidhaa zake ili kuhakikisha zina vyenye chini ya sehemu 20 kwa milioni (ppm) ya gluten.
Zaidi
2 - BOLD Maziwa ya Kikaboni Mboga ya pizza
BOLD Maumbile ya kikaboni hufanya pizzas mbili za mviringo na gluten isiyohifadhiwa: pizza ya "jibini" na pizza ya wapenzi wa veggie na pilipili nyekundu iliyochukizwa, vitunguu vya njano na uyoga wa shitake.
Pizzas zote hutumia njia mbadala ya mozzarella, ambayo ni bidhaa ya tofu. Hakikisha kuwa sio kuchukua pizzas nyingine isiyo ya gluteni, iliyo na nyama, au pizzas iliyo na gluten-mara nyingi nikaona pizzas ya BOLD Organic mara kwa mara iliyoonyeshwa kwenye kesi ya friji karibu na gluten chaguo-bila malipo.
Kampuni hiyo imethibitishwa na gluten-bure na Celiac Sprue Association (CSA), ambayo inahitaji kupima chini ya sehemu 5 kwa milioni. Ni pia kuthibitishwa kikaboni na kuthibitishwa yasiyo ya GMO.
Zaidi
3 - Chakula cha mchuzi wa Daiya Gluten
Daiya hutoa aina nane tofauti za pizzas waliohifadhiwa vyenye gluten-bure: mtindo wa pilipili, mkuu, mpenzi wa nyama, mchicha na uyoga, mboga, margherita, mboga iliyokatwa moto, na uyoga na vitunguu iliyochukizwa.
Ilianzishwa mwaka wa 2009, Daiya mtaalamu wa vyakula vya gluten-bure, hazijitokeza. Bidhaa zake zote ni bure ya allergens saba kuu, ikiwa ni pamoja na: ngano / gluteni, maziwa / maziwa, soya, mayai, karanga, samaki, na samaki. Kwa kuongeza, bidhaa zote za Daiya ni vegan yenye kuthibitishwa, na pizza ya mgahawa wa gluten ya bure haipatikani.
Pizzas ni pamoja na "crispy" -style-free-crust iliyofanywa kutoka wanga tapioca, unga wa mchele wa kahawia, wanga wa viazi, mbegu ya ladha, sukari ya miwa, chachu, psyllium, na xanthan. Wao hujumuisha mchuzi wa nyanya, pamoja na mchanganyiko wa Daiya "cheeze", uliofanywa na wanga wa tapioca, mafuta yasiyo ya GMO ya mafuta ya kamba, mafuta ya nazi, protini ya pea iliyokatwa, na chachu isiyosaidiwa.
Bidhaa za Daiya hukutana na viwango vya bure vya gluten vinavyotaka sehemu chini ya 20 kwa milioni ya gluten.
Zaidi
4 - Chakula Chakula 365 Chakula cha Mchuzi wa Frozen Veji isiyo na Frozen
Chakula kubwa cha maduka makubwa ya afya Chakula zote hutoa pizza ya mboga iliyohifadhiwa isiyo na gluten kama sehemu ya alama ya nyumba 365. Pizza haitumii faux "jibini" -inayo, imejaa mboga iliyotiwa.
Bila ya Chakula Chakula Chakula Chakula Chakula Chakula Chakula Chakula Chakula Chakula Chakula Chakula Chakula Chakula Chakula Chakula Chakula Chakula Chakula Chakula Chakula Chakula Chakula Chakula Chakula Chakula Chakula Chakula Chakula Chakula Chakula Chakula Chakula Chakula Chakula Chakula Chakula Chakula Chakula Chakula Chakula Chakula. Hata hivyo, kampuni inasema inatumia "taratibu nzuri za utengenezaji" ili kuzuia uchafuzi wa msalaba.
Zaidi
5 - Mchanganyiko wa Pizza Crust-Free Vegan Gluten
Ikiwa unataka kufanya pizza yako isiyo na gluten ya bure, unaweza kujaribu majaribio ya mchanganyiko wa pizza ya gluteni. Mchanganyiko kadhaa haya hujumuisha viungo vya wanyama. Wengi wanaita kwa kuongeza mayai na / au maziwa, lakini unapaswa kuwa na uwezo wa kuwafanya mbadala na maziwa na maziwa.
Mchanganyiko wa Pizza Crust wa Namaste ya Grinden Free kweli unaweza kufanywa kwa vidole kulingana na maagizo-bidhaa hiyo ni pamoja na mchele kahawia, tapioca, arrowroot na manukato, na wito wa kuongeza mafuta na maji tu.
6 - Neno kutoka
Kufuatia mlo wa mboga mboga au mboga ya mbolea inaweza kuwa kizuizi kabisa, kwa sababu sehemu ya gluten ya bure ya chakula huweka vyakula vingi vya vyakula vya mboga na vinyago vikwazo (utahitajika kuepuka seitan, kwa mfano).
Hata hivyo, kama watu wengi wanapopata mabadiliko hayo ya chakula, makampuni yanaendelea kuongeza vyakula vya urahisi ili kusaidia, kama vile pizzas iliyohifadhiwa ya gliten-free.
> Chanzo:
> Ugonjwa wa Celiac Foundation. Nifanye nini kula? Karatasi ya Ukweli.