Jifunze kama unaweza kuagiza Apron Blue au kiti nyingine za unga bila gluten
Inawezekana kufuata chakula cha gluten na bado kufurahia urahisi wa huduma ya utoaji wa kit kitanda: kuna kadhaa ambazo hutoa maelekezo ya kuvutia na viungo vya bure vya gluten, pamoja na kutunza walinzi dhidi ya uchafuzi wa msalaba wa gluten .
Wakati sio huduma zote za utoaji wa kit kitakacho chaguo-bure (huduma maarufu sana, Blue Apron, haifai), kampuni kadhaa zitaweza kuwa vyanzo vyenye vyeo vya mlo kwa mtu mwenye ugonjwa wa celiac au usikivu wa gluten usikivu. Uchaguzi wako bora ni pamoja na:
- Chef ya Kijani, ambayo imethibitishwa bila ya gluten
- Kikapu cha Sun, ambacho hutoa chaguzi mbalimbali za orodha za gluten ambazo pia huzuia mizigo mengine ya kawaida
- HelloFresh, ambayo inachukua huduma maalum ili kuepuka uchafu wa msalaba wa gluten katika ufungaji
- Gobble, ambayo pia inachukua huduma ili kuzuia uchafu wa msalaba wa gluten katika ufungaji
Hapa kuna orodha ya huduma za utoaji wa kitanda maarufu, pamoja na kile ambacho kila anasema kuhusu kama au wateja wanaweza kuagiza chakula cha gluten-bure.
1 - Tabia ya Bluu
Hii ndiyo huduma inayojulikana zaidi (na kubwa) ya utoaji kit kitanda. Apron Blue inatoa matangazo endelevu, mazao ya kilimo, mazao ya msimu, na maelekezo rahisi ya kufuata.
Hata hivyo, Apron Blue haina label mapishi "gluten-bure." Badala yake, wateja wanapaswa kutazama viungo kwa kila mapishi ili kuamua ikiwa ni salama au la. Kwa mujibu wa kampuni hiyo, wateja wasio na gluten wanaweza kufanya kiambatanisho cha nyumbani ndani au kuacha kuruhusu utoaji kama kuna tu menus ambayo inapatikana ili kukidhi mahitaji ya chakula.
Huduma ya unga ya Blue Apron maandiko kwa allergens "kubwa nane" Marekani, ikiwa ni pamoja na ngano, maziwa, yai, soya, samaki, samaki, karanga, na karanga za miti. Hata hivyo, haina lebo kwa shayiri za gluten au rye. Aidha, kampuni hiyo inasema, "Tafadhali jua kwamba viungo vyetu vyote vinatumiwa katika kituo ambapo vituo vyote vya nane vya chakula vya kuu hutumiwa pia."
2 - chakula cha jioni
Huduma hii ya utoaji wa kit kitambaa yenyewe kama "kitanda cha unga cha bei nafuu zaidi," na chakula cha $ 5 kwa kila mtu. Inatoa baadhi ya chaguzi za orodha ya gluten zisizochapishwa, lakini hazipatikani kila wiki, hivyo mtu yeyote anayehesabu chakula cha gluten atahitaji kuruka wiki hizo ambazo hazipatikani (kuruka kuruhusiwa). Chakula cha jioni kinaeleza kwamba kinashughulikia allergens kuu nane, ikiwa ni pamoja na ngano, katika kituo chake, na inasema kwamba inachukua hatua za kuzuia uchafuzi wa msalaba.
3 - Gobble
Gobble inatoa vifaa vya unga vinavyotengenezwa katika sufuria moja kwa dakika 15 au chini. Kwa mujibu wa kampuni hiyo, kila wiki Gobble hutoa chakula ambacho haviko na gluten, au ambacho kinaweza kutolewa kwa gluten kwa kuacha viungo vya gluten ambavyo vimejaa tofauti katika sanduku (ili kuepuka uchafuzi wa msalaba wa gluten). Hakuna mpango wa unga wa gluten. Kampuni hiyo inajumuisha viungo vyote katika maelezo ya kitanda cha chakula cha jioni na kadi ya mapishi.
4 - Chef ya kijani
Ikiwa unataka salama zaidi, rahisi chaguo la utoaji wa kitanda cha unga cha gluten, Chef ya Green ni bet yako bora. Uchaguzi wa gluten wa kampuni hiyo huthibitishwa na gluten-bure na Programu ya Vyeti vya Vyeti vya Uvumilivu wa Gluten, ambayo inahitaji viwango vya kutosha vya gluten.
Mbali na chakula cha kawaida cha gluten, Chef ya Kijani hutoa pia chakula cha Paleo kilichojulikana cha gluten na chaguzi za keto. Unaweza kupika dinners katika dakika 30 au chini, na hakuna ahadi ya chini. Pia unaweza kuruka wiki. Chaguo za gluten-bure, Paleo, na keto menu zina gharama zaidi kuliko chaguzi nyingine, ambazo ni pamoja na omnivore, carnivore, vegan, na vyakula vya mboga.
5 - HelloFresh
HelloFresh hutoa chakula cha gluten-bure, ambacho wateja wanaweza kuchagua wakati wa kuchagua chaguzi zao za menyu. Kwa kuongeza, inawezekana kuchagua orodha iliyo na viungo vya gluten na kisha ubadilishane kwa njia mbadala isiyo na gluten (unayojununua mwenyewe), kwa vile viungo vya gluten vinashughulikiwa na vifurushiwa tofauti na viungo vya bure vya gluten ili kupunguza nafasi ya uchafuzi wa msalaba.
Kwa mujibu wa kampuni hiyo, HelloFresh itaita viungo vya gluten (si tu viungo vya ngano) katika maelekezo yoyote na kits ya unga, na pia hutoa maagizo ya mtandaoni juu ya jinsi ya kubadilisha viungo vya gluten bila bure kwa viungo vyenye gluteni.
6 - Imepigwa
Huduma hii ya utoaji wa kit kitanda, ambayo ina ladha ya kigeni, inachukua omnivores, wa mboga, wapenzi wa dagaa, na wastafuta wa dessert. Inaruhusu wateja kuchuja kwa " hakuna viungo vya gluten ," lakini sio alama ya chaguo la menu zake " hazina gluten ."
Kwa mujibu wa Imeongezwa: "Viungo vyetu vinashughulikiwa katika vituo vinavyotengeneza maziwa, mayai, samaki, shellfish, karanga za miti, karanga, ngano, soya, gluten, na sulfites. Tunapendekeza kutumia hukumu yako bora wakati wa kuzingatia vikwazo vya chakula, lakini wewe Inaweza kurekebisha mapishi kwa urahisi kwa kusitisha viungo ungependa kuepuka. "
7 - kikapu cha jua
Kikapu cha Sun hutoa chaguo za unga cha gluten-bure, pamoja na chaguo la unga kwa wale wanaofuata maziwa ya bure, ya soya-bure, Paleo, mboga mboga, na kile ambacho kampuni inaona "vyakula vyema na vyema".
Kampuni hiyo ina uteuzi mzima wa maelekezo ya "bure kutoka", na wiki nyingi hutoa uchaguzi wa maelekezo mawili au mitatu ambayo hayajatumiwa na vitatu vya kawaida: gluten, maziwa na soya. Kumbuka kwamba kits zote za chakula "zimejaa katika kituo kinachoshikilia gluten na allergens yote ya vyakula (maziwa, mayai, samaki, shellfish, karanga za miti, karanga, ngano, soya)," kulingana na kampuni hiyo.
Neno Kutoka
Uwezekana kulipa zaidi kits ya unga kuliko ungependa kama ulikwenda kwenye duka mwenyewe na unununuliwa, ulipokwisha nyumbani, ukapimwa, na kisha umefanya viungo kwa ajili ya mlo huo usio na gluten. Lakini urahisi na aina (na uwezekano wa vitu vyenye afya) unaweza kupata kutoka huduma hizi za kujifungua zinaweza kuifanya kuwa thamani kwako, hasa kwa vile inawezekana kuingiza chakula cha gluten bila malipo kwa njia hii.
> Chanzo:
> Ugonjwa wa Celiac Foundation. Nifanye nini kula? Karatasi ya Ukweli.