Mambo muhimu ya lishe (kwa kutumikia)
Kalori - 107
Mafuta - 3g
Karobu - 16g
Protini - 5g
Jumla ya muda wa dakika 5
Prep dakika 5 , Cook 0 dakika
Huduma 6 (1/4 kikombe kila)
Kwa wakati wowote hata hivyo, unaweza kupiga mjeledi juu ya kuenea kwako kama hummus na viungo vichache rahisi na chumvi hakuna. Ni rahisi kufanya hii ya maharage nyeupe ya mafuta ya mzeituni ya nyekundu ya mafuta ya mzeituni, na ni njia nzuri ya kuhifadhi-kununuliwa hummus- bila ya viungo vingi vya sodiamu au vilivyoongezwa.
Kuna mengi ya ladha kutoka kwenye mimea na manukato, hivyo chumvi haihitajiki. Unaweza kujisikia vizuri juu ya kunyakua wakati unapoingia kwenye viggies ghafi au wafugaji wa nafaka nzima kwa vitafunio vyema vinavyozalishwa na protini, fiber , na mafuta yenye afya!
Viungo
- 1 inaweza (15.5 ounces) maharagwe nyeupe ya sodiamu ya chini, iliyochwa na kuoshwa
- 1 karafuu vitunguu
- 1 kidogo lemon, juiced
- Kijiko cha 1 kilichokatwa rosemary safi
- Vijiko 1 ya ziada ya bikira ya mafuta
- Kijiko cha 1/2 cha pilipili kilichopasuka
Maandalizi
- Weka viungo vyote katika mchakato wa chakula au blender. Vunja hadi laini.
- Kutumikia na mboga mboga au wafugaji wa nafaka nzima kwa kuingia.
Mchanganyiko wa viungo na Ugawaji
Kwa kawaida, maharagwe nyeupe ni rahisi kupata katika maharage ya maharagwe. Angalia chumvi isiyo na aliongeza au ya chini ya sodiamu ya Kaskazini, Navy, au Maharagwe ya Cannellini-wote huanguka chini ya aina nyeupe ya maharage na wana thamani sawa ya lishe.
Kwa zaidi ya ladha ya mimea, kuongeza thyme safi, parsley, au oregano.
Kuongeza kiasi cha vitunguu ikiwa unapenda ladha kali ya vitunguu.
Mapishi ya Kupikia na Utumishi
Kumtumikia kuzama kwa viggies mbichi kama karoti, celery, broccoli , cauliflower, au pilipili ya kengele yoyote . Wafanyabiashara wote wa nafaka pia ni chaguo nzuri.
Unaweza pia kutumia hii kuzunguka kama sandwich kuenea badala ya mayonnaise au haradali. Ni creamy kutosha kuongeza texture ya ajabu kwa kila bite na mengi zaidi ya ladha kuliko kawaida sandwich kuenea.
Ingawa huongeza chumvi zaidi ya kuzama, kuna sodiamu katika maharagwe ya makopo. Kuwaosha kabla ya matumizi inaweza kawaida kupunguza maudhui ya sodiamu hadi asilimia 40. Wazike tu, kisha uwashike chini ya maji baridi ya mbio.