Mambo muhimu ya lishe (kwa kutumikia)
Kalori - 233
Mafuta - 7g
Karobu - 44g
Protini - 4g
Jumla ya muda wa dakika 45
Prep 15 min , Cook 30 min
Huduma 2 (vikombe 1 1/4 kila)
Ikiwa ni baridi au nje, supu ya mboga ya butternut ni kutibu joto-na si tu kwa sababu ya moto wake kabla ya kutumikia. Katika kichocheo hiki cha mchuzi wa saruji, viungo kama sinamoni, sage, na nutmeg vinachanganya na mboga za mizizi iliyotiwa ili kutoa mchanganyiko wa ladha ya nutty, tamu, na ya kawaida ya faraja.
Supu hii inafariji linapokuja lishe, pia. Mtumishi mmoja anakupa gramu 9 za nyuzi za kupambana na cholesterol (hiyo ni asilimia 37 ya lengo lako la kila siku). Potasiamu , kalsiamu , na kiasi cha vitamini C pia ni upande wa kushangaza. Hatimaye, supu hii inakuja na vitamini A , ambayo ndiyo machungwa ya machungwa kama bamba na karoti vinavyojulikana sana, kwa hivyo sahani na kufurahia!
Viungo
- Vikombe 4 1/2 kikapu cha kijiko, cubed
- Karoti 2 za kati, zimejaa
- Kijiko 1 cha mafuta
- 1/2 kijiko cha chumvi
- 1 1/2 kikombe maji
- 1/2 kijiko cha sinamoni
- 4 majani ya sage, iliyokatwa vizuri
- 1/4 kijiko nutmeg
- chumvi ya ziada na pilipili kwa ladha
- Vijiko 1 cha cream au mtindi wa Kigiriki, kwa ajili ya kupamba, hiari
- Vijiko 1 vya mbegu, kwa ajili ya kupamba, hiari
Maandalizi
- Preheat tanuri ya 350F.
- Jipuze grea kubwa ya kuoka na uandaa kikapu na karoti juu yake. Changanya vipande karibu na mafuta na kuinyunyiza na chumvi. Cheza mpaka kupigwa kwa urahisi kwa uma, karibu na dakika 25 hadi 30.
- Ongeza mboga iliyotiwa kwenye mchakato wa chakula pamoja na maji, sinamoni, sage, na nutmeg. Mchanganyiko, kuongeza maji ya ziada na kijiko ikiwa inahitajika.
- Swirl katika garnishes hiari.
Mchanganyiko wa viungo na Ugawaji
Tumia bidhaa za mboga badala ya maji kwa wasifu tofauti wa ladha, lakini jihadharini na maudhui ya sodiamu wakati ununua hisa yako. Linganisha maandiko ya lishe na uchague brand ambayo inatoa sodiamu ya chini kwa kuwahudumia.
Mapishi ya Kupikia na Utumishi
Kukuza mboga ni hatua muhimu-husaidia kuleta ladha ya asili ya mboga mboga. Bustani ya Butternut hasa hutoa maelezo ya ladha ya kitamu, mchanganyiko kamili wa nutty na utamu wa asili.
Kutoa mboga iliyotiwa kwa dakika chache kabla ya kuchanganya, ili wawe rahisi kushughulikia. Supu ni tastier wakati ni moto, lakini pia inaweza kutumika baridi.