1 - 15 Vyanzo vya Calcium Hazihitaji Cow
Calcium ni muhimu kwa mifupa ya afya, lakini inafanya mengi zaidi. Calcium inahitajika kwa kazi ya kawaida ya misuli na ujasiri na damu yako ili kuifunga vizuri. Ukosefu wa kalsiamu ni habari mbaya kwa sababu inaweza kusababisha osteoporosis au osteopenia.
Taasisi ya Madawa inapendekeza kwamba watu wazima kupata kutoka milioni 1,000 hadi 1,200 ya kalsiamu kila siku kulingana na umri.
Maziwa na bidhaa nyingine za maziwa hujulikana kwa maudhui ya kalsiamu - ndiyo sababu wanafanya kundi moja la chakula - Idara ya Kilimo ya Umoja wa Mataifa inasema watu wazima wanapaswa kupata vikombe vitatu vya maziwa katika chakula chao kila siku.
Lakini si kila mtu anaweza kula bidhaa za maziwa au kuchagua tu kula au kunywa maziwa. Je! Kuepuka maziwa kukuweka hatari kwa kutopata kalsiamu ya kutosha? Labda, lakini si kama unajiingiza katika vyakula visivyo vya maziwa ambavyo ni kawaida kwa kalsiamu au imara na virutubisho hiki muhimu. Flip kupitia slideshow ili kuona 15 ya favorite yangu calcium, tajiri vyakula.
2 - Soy, Mchele, na Maziwa ya Nut
Matibabu ya maziwa ya ng'ombe ni yenye nguvu na kalsiamu na vitamini D, hivyo hutoa kiasi kikubwa cha ulaji wa kalsiamu yako ya kila siku. Mifumo hii ya maziwa huwa na ladha mbalimbali ikiwa ni pamoja na, wazi, vanilla, na chokoleti, pamoja na kuna 'cream creamers' zinazofanana na bidhaa hizi.
3 - Juisi ya machungwa yenye mawe ya calcium
Juisi ya machungwa tayari ni chanzo bora cha vitamini C na potasiamu na kuongeza kalsiamu inafanya hata manufaa zaidi. Oda moja ya 8 inayohudumia juisi ya machungwa iliyo na nguvu ya kalsiamu inaweza kukupa hadi asilimia 35 ya mahitaji yako ya kalsiamu ya kila siku. Hakikisha studio inasema juisi imeongeza calcium (pointi ya bonus ikiwa pia ina vitamini D).
4 - Tofu
Tofu hufanywa kutoka kwa soya. Mara nyingi hutumiwa badala ya nyama katika sufuria ya kaanga au sahani za curry. Tofu ni chanzo bora cha kalsiamu kwa muda mrefu kama imeandaliwa na calcium sulfate - kikombe cha nusu kinaweza kutoa nusu ya mahitaji yako ya kalsiamu ya kila siku. Hakikisha kuangalia studio kwa tofu iliyopatiwa na kalsiamu - pia ni chanzo bora cha protini na madini mengine muhimu.
5 - Kale
Kale ni mojawapo ya wale superfoods ambayo inaonekana kuwa juu juu ya kila virutubisho unaweza kufikiria isipokuwa kwa vitamini B-12. Kikombe cha kale kijani ni cha kutosha kukidhi asilimia kumi ya mahitaji yako ya kalsiamu ya kila siku. Pia ni chini ya kalori - karibu thelathini au hivyo. Nadhani kale inaweza kuwa karibu kabisa.
6 - Bok Choi
Mboga yote ya kijani ya kijani ni ya juu ya calcium na bok choi , (pia inajulikana kama Kichina Cabichi, au pak choi) sio tofauti. Kikombe kimoja cha bok choi kilichopikwa kilichopikwa kilikuwa na miligramu 150 za kalsiamu - asilimia 15 ya mahitaji yako ya kila siku.
7 - Almonds
Almond hufanya vitafunio vyema au kuongeza lishe kwa saladi au sahani ya upande. Ounce moja ya almond (karibu 23 kati yao) ina chini ya miligramu 100 ya calcium. Pia wana matajiri katika magnesiamu, manganese, na vitamini E, pamoja na vyenye mafuta mengi ya afya.
8 - Broccoli
Broccoli ni chanzo kingine cha mmea cha kalsiamu. Kikombe kimoja cha broccoli kilichokatwa kitatoa asilimia tano ya mahitaji yako ya kila siku, pamoja na matajiri zaidi ya vitamini na madini mengine, pamoja na fiber na antioxidants. Inasaidia pili kusaidia.
9 - Greens Collard
Vitunguu vya kijani ni juu sana katika kalsiamu. Kwa kweli, kikombe kimoja cha vifuniko vya vidogo vinaweza kutoa sehemu moja ya nne ya mahitaji yako ya kila siku. Vitunguu vya vidogo vilikuwa vikubwa pia katika madini kadhaa, vitamini B, vitamini A na fiber.
10 - Rhubarb
Rhubarb ni chanzo tangy cha kalsiamu. Pia ni juu ya vitamini C, potasiamu na fiber. Labda pia hula chakula bila sukari kidogo, lakini kikombe kimoja cha vipande vya rhubarb kina asilimia 10 ya mahitaji yako ya kalsiamu ya kila siku.
11 - Kiinchi
Mchicha ni kubeba na virutubisho ikiwa ni pamoja na chuma, kalsiamu, vitamini C na nyuzi, na vitamini vingi na madini. Kikombe kimoja cha mchicha wa kupikwa kina asilimia 25 ya mahitaji yako ya kalsiamu ya kila siku. Mchapavu mzuri ni mzuri pia, lakini kupikia mchicha huzingatia virutubisho.
12 - Maharagwe ya Navy
Maharage ya Navy ni chanzo bora cha calcium isiyo ya maziwa. Kikombe kimoja cha maharagwe ya navy yaliyopikwa ina miligramu 125 kwa karibu na asilimia 15 ya mahitaji yako ya kila siku. Pia ni juu ya fiber na manganese.
13 - Chard Uswisi
Chapa cha Uswisi kina juu ya kalsiamu. Kikombe kimoja cha Chapa cha Uswisi kitafikia asilimia 10 ya mahitaji yako ya kalsiamu ya kila siku. Chard pia ni juu ya fiber, vitamini A na C, na potasiamu na madini kadhaa. Pia ni chaguo bora kwa ajili ya kula - kwamba kikombe kimoja cha chard kina kalori 35 tu.
14 - Nyanya za Stewed
Nyanya zilizokatwa ni chanzo bora cha kalsiamu. Nyanya safi zina kalsiamu pia, lakini mchakato wa kupika umejilimbikizia madini na kikombe kimoja cha asilimia 10 ya mahitaji yako ya kalsiamu ya kila siku. Wao pia ni juu katika potasiamu na chuma, pamoja na matajiri katika vitamini A na C.
15 - Maharage ya Pinto
Mimea, kwa ujumla, ni vyanzo vyeo vya kalsiamu, na kikombe kimoja cha maharagwe ya pinto huwapa na asilimia nane ya mahitaji yako ya kalsiamu ya kila siku. Wao pia ni juu ya manganese na fiber, pamoja na vitamini C. Maharagwe nyeusi na maharagwe ya figo pia ni vyanzo vyema - kikombe kimoja cha maharagwe huwa na asilimia tano ya mahitaji ya kalsiamu ya siku.
16 - karanga za Brazil
Karanga za Brazil zinajulikana kama chanzo muhimu cha seleniamu, lakini pia ni chanzo bora cha kalsiamu. Karanga sita za Brazil zina wastani wa miligramu 50 na hutoa asilimia tano ya mahitaji yako ya kila siku. Wao pia ni juu ya magnesiamu na mafuta yenye afya.
17 - Niliona Nini?
Ikiwa ungependa orodha - hapa kuna orodha ya vyanzo vya calcium zisizo za maziwa zilizotajwa:
- Soy, Mchele na Maziwa ya Nut
- Juisi ya machungwa yenye rangi ya kalisi
- Tofu
- Kale
- Bok Choi
- Almond
- Broccoli
- Greens Collard
- Rhubarb
- Kipinashi
- Maharagwe ya Navy
- Mkataba wa Uswisi
- Nyanya zilizokatwa
- Maharagwe ya Pinto
- Nuts za Brazil
Vyanzo:
Taasisi ya Dawa ya Chuo cha Taifa. "Marejeo ya Nambari ya Chakula: Mwongozo muhimu wa Mahitaji ya Mazingira."
Taasisi za Taifa za Afya ya Vidonge vya Fedha. "Karatasi ya Ushauri wa Chakula ya Kalsiamu." http://ods.od.nih.gov/factsheets/Calcium-HealthProfessional/.
> Umoja wa Mataifa Idara ya Kilimo Huduma ya Utafiti wa Kilimo Database ya Taifa ya Nutrient kwa Standard Reference. Ripoti ya msingi: 16043, maharage, pinto, mbegu za kukomaa, kupikwa, kuchemshwa, bila chumvi. " http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/4757.
Idara ya Kilimo ya Umoja wa Mataifa Idara ya Utafiti wa Kilimo Huduma ya Taifa ya Nutrient ya Kiwango cha Kiwango cha 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/a>.