Vitamini D ni vitamini muhimu katika mafuta ambayo mwili wako unahitaji kudhibiti ufumbuzi wa kalsiamu. Upungufu unaweza kusababisha mifupa dhaifu, yanayopungua. Watoto ambao hawana kutosha wanaweza kuishia na ugonjwa unaoitwa rickets, na watu wazima wenye upungufu wa vitamini D wana hatari kubwa ya osteoporosis.
Ulaji wa kutosha wa kila siku wa vitamini D unatoka kwa Units ya Kimataifa hadi 200 hadi 600; Hata hivyo, wataalamu wengine wanaamini kuwa idadi hiyo inapaswa kuongezeka.
Ounces tatu ya saum ina karibu 800 IU, kikombe cha maziwa kina zaidi ya 100 UU, na moja ya nafaka ya kinywa cha kikaboni yenye nguvu ina kawaida kuhusu 40 vitamini D. IU
Dalili za Upungufu wa Vitamini D
Watu wenye upungufu wa vitamini D wanaweza kupata maumivu ya mfupa na udhaifu wa misuli ingawa dalili zinaweza kuwa kali sana wakati wa kwanza.
Watoto walio na mifuko husababishwa na mifupa ya laini na uharibifu wa mifupa. Ukosefu wa watu wazima utasababisha osteomalacia, ambayo ni hali ambayo inafanya mifupa yako dhaifu. Mtoa huduma wako wa afya anaweza kuagiza vipima ambavyo vinapima kiwango cha 25-hydroxy vitamini D.
Viwango vya kutosha vya vitamini D katika damu vimehusishwa na hali mbalimbali za afya kama vile ugonjwa wa kisukari, shinikizo la damu, uvimbe wa aina nyingi na aina fulani za kansa. Hata hivyo, utafiti zaidi unahitajika ili kujua kama vitamini D inaweza kuzuia au kutibu magonjwa haya yoyote.
Sababu za Upungufu wa Vitamini D
Si kula vyakula vina vyenye vitamini D na si kupata kutosha kwa jua husababisha kutosha kwa vitamini D.
Watoto wachanga, wazee, watu wa nyumbani na watu wenye ngozi nyeusi ni hatari kubwa ya upungufu wa vitamini D.
Watu ambao wana matatizo ya kunyonya mafuta kutokana na hali kama vile ugonjwa wa Crohn, ugonjwa wa cystic, upasuaji wa gastric bypass au hali ya ini au figo inaweza kupata vitamini D kutosha kutokana na mlo wao.
Unahitaji mfiduo wa jua kufanya vitamini D, lakini inachukua muda wa dakika 5 hadi 30 za mzunguko wa jua kwenye uso, silaha, miguu au nyuma mara mbili kila wiki bila jua la jua ili kuchochea uzalishaji wa kutosha wa vitamini D. Kutokanayo sana na jua huongeza hatari yako ya kansa ya ngozi, hivyo ni muhimu kutumia jua na kupunguza matumizi yako ya vitanda vya tanning.
Vitamini D sio kawaida katika vyakula vingi; Hata hivyo, samaki ya mafuta na hasa mafuta ya ini ya cod ni matajiri katika vitamini D. Ini ya nyama, mayai na jibini pia zina kiasi kidogo. Vitamini D huongezwa kwenye vyakula kama maziwa na mazao ya kifungua kinywa yenye nguvu.
Je! Unaweza Kupata Vitamin D Wengi?
Mwili wako huhifadhi vitamini vyenye mumunyifu kama vile vitamini D, lakini kutokanayo sana na jua hautafanya sumu ya vitamini D. Itakuwa vigumu kupata vitamini D sana kutoka vyakula - hata vyakula vyenye nguvu - isipokuwa ukitumia kiasi kikubwa cha mafuta ya ini ya kidini.
Vitamini D inapatikana kama ziada ya ziada ya kukabiliana. Lakini kwa kuwa mwili wako huhifadhi vitamini vyenye mumunyifu kwa muda mrefu, kuchukua kiasi kikubwa cha vitamini D kunaweza kusababisha sumu ambayo husababisha kichefuchefu, kutapika, kupoteza hamu ya chakula, kuvimbiwa, udhaifu na kupoteza uzito.
Viwango vya juu vya damu vya vitamini D vinaweza pia kuongeza kiwango chako cha damu cha kalsiamu, uwezekano wa kusababisha mchanganyiko wa akili na tabia isiyo ya kawaida ya moyo.
Kwa hivyo, ikiwa una hali ya afya, ni muhimu kuzungumza na daktari wako kabla ya kuchukua vitamini D virutubisho. Na kufuata maelekezo ya lebo isipokuwa mtoa huduma wako wa afya atakuambia tofauti.
Chanzo:
Ofisi ya Vidonge vya Fedha Taasisi za Afya za Taifa. "Msaada wa Chakula Kiini: Vitamini D." Ilifikia Februari 29, 2016. http://ods.od.nih.gov/factsheets/vitamind/.