Wamarekani wanaweza kutumia mafunzo juu ya kula chakula polepole. Katika nchi na tamaduni fulani, mlo unaweza kudumu kwa saa. Watu huketi kando ya meza, familia nzima imetanishwa, na huzungumza, kula na kunywa mwishoni mwa jioni. Nchini Marekani, hiyo haitokekani. Chakula cha wastani ni muda wa dakika 11 na kifungua kinywa na chakula cha mchana kwa muda wa dakika 2.
Lakini ni kula tatizo haraka? Je, tunapaswa kuwa na wasiwasi? Jibu ni "ndiyo" na hapa ni baadhi ya sababu unapaswa kula polepole zaidi.
1. Ladisha Chakula Chakula
Faida moja dhahiri ya kula polepole zaidi ni kwamba utailahia chakula chako zaidi. Ikiwa mara mbili ya muda inachukua wewe kula chakula, utapata ladha zaidi, textures, na harufu ya chakula unachokula. Chakula chako kitavutia zaidi.
2. Punguza uzito
Wakati unapungua kasi, unaweza kupata kwamba unajifunza kuacha kula mapema. Unaweza kuona kuwa umejaa na hauna haja ya kumeza zaidi. Uchunguzi unaonyesha kuwa "ukamilifu" ni dhana tata ambayo huchanganya idadi ya nyakati unazochea, wakati unaotumia kula, kuangalia kwa chakula kwenye sahani, pamoja na kiasi halisi cha chakula unachokula. Weka chini na unaweza kujisikia kamili na chini.
3. Chagua Chakula Bora
Unapokula polepole, unaishia kula vyakula vyako zaidi. Hii ni nzuri kwa sababu zaidi unapozingatia vyakula vyako, zaidi unapendelea vyakula vya asili, afya .
Hapa ndio sababu: vyakula vingi vilivyotokana na vyakula vimeundwa kwa uangalifu na wahandisi wa chakula ili kuonja vizuri kwa ajili ya kwanza ya tatu au kuumwa. Baada ya hapo, chakula huanza kuonja bland na kutokuvutia (ikiwa huamini hii, jaribu kula cookie ya jina kwa dakika). Unajisikia kula kula cookie nyingine au chip viazi baada ya chews chache tu.
Ikiwa unapunguza kasi na uhakikishe kutafuna vizuri, vyakula hivi vilivyotumiwa sana vinapenda ladha nzuri sana (jaribu kutafuta chip chipiti mara 25 ... inapata mbaya sana). Vyakula vya asili, kwa upande mwingine, kukaa kuvutia kama unavuta. Strawberry huanza na juisi iliyopasuka lakini kisha inakaa kuvutia kama unatafuta. Oranges, karanga, na mboga ni sawa.
4. Kuwa Zaidi ya Kijamii
Kula inaweza kuwa tukio la kijamii. Chakula ni wakati ambapo watu hukusanya na kutumia muda pamoja. Mara baada ya chakula, kila mtu huenda njia zake tofauti. Kwa kuchukua muda mwingi kwenye chakula, utaweza kuzungumza na marafiki na familia yako zaidi, kuboresha mahusiano na kujisikia kushikamana zaidi.
5. Acha kabla ya kukamilika
Inachukua tumbo lako kuhusu dakika 20 ili kuzalisha homoni zinazoelezea ubongo wako kuwa umejaa. Utaratibu huu hauanza mpaka tumbo lako linaanza kunyoosha. Ikiwa unapunguza kasi, unajipa muda zaidi wa kujisikia kamili. Hii inakupa fursa bora ya kuacha kabla ya "kuingizwa."
Bonus: Kuboresha Digestion yako
Kula polepole hutoa tumbo lako muda zaidi kuanza kufanya kazi kwenye chakula. Unapotuma chakula nzima chini ya koo yako kwa dakika 5, unaweza kujisikia unasumbuliwa na indigestion.
Badala yake, chukua dakika 20 kula chakula sawa. Tumbo lako litakuwa na kazi rahisi sana. Kula polepole pia kunaweza kusababisha wewe kutafuna zaidi, kutoa tumbo lako kuanza kwa mchakato wa utumbo.
Chanzo:
Brian Wansink. Kula bila kujali: Kwa nini tunakula zaidi kuliko tunayofikiri