Potasiamu ni madini makubwa ya chakula ambayo husaidia usawa pH ya mwili na maji ya mwili. Ni muhimu kwa kanuni ya kawaida ya shinikizo la damu (inafanya kazi kinyume na sodiamu). Pia inahitajika kwa ukuaji wa kawaida wa misuli, na kwa mfumo wa neva na kazi ya ubongo. Kwa mujibu wa Taasisi ya Matibabu, wastani wa watu wanapaswa kula kila siku kuhusu potassiamu 4,700 miligramu.
Viwango vya potasiamu ya mwili wako vinaweza kuathiriwa na ugonjwa wa figo, ugonjwa wa kisukari, kutapika, viwango vya homoni zinazobadilika, au kama athari za madawa fulani.
Matunda na mboga ni vyanzo vya tajiri zaidi vya potasiamu ili uweze kupata mengi katika mlo wako hivi sasa. Lakini kama wewe ni kama watu wengi ambao wanala chakula cha Magharibi na kupata wachache zaidi ya watano wa matunda na mboga kwa siku, kuna fursa nzuri unaweza kutumia potasiamu zaidi. Kwa hiyo hapa angalia vyakula 15 vya ladha kamili kwa kuongeza ulaji wako wa potasiamu.
Ni bora kupata potasiamu yako kutoka kwa vyakula unavyokula; tafadhali usichukue virutubisho vya potasiamu bila kuzungumza na mtoa huduma wako wa afya kwanza.
1 - Viazi za Motoni
Viazi zilizopikwa hutumbua kabisa dunia ya potasiamu. Moja kati ya viazi ya kupikia ina zaidi ya miligramu 900 za potasiamu. Viazi hiyo pia ni chanzo kizuri cha madini ya madini na B vitamini na hata kidogo ya vitamini C na kuhusu gramu nne za fiber kwa chini ya kalori 200.
2 - Beet Greens
Gesi ya beet ni hitter nyingine nzito. Kikombe kimoja cha wiki ya beet iliyopikwa kina potasiamu zaidi ya milioni 1,300, na madini mengi, gramu nne za fiber, miligramu 35 za vitamini C, na Vitengo vya Milioni 11 vya vitamini A. Kwa wote kwa kalori chini ya 40. Je, unapoteza mboga za beet ndani ya mbolea badala ya kuwapiga? Ikiwa ndivyo, unakosa tani ya lishe nzuri.
3 - maharage nyeupe
Maharagwe kavu ya aina yoyote yana matajiri katika potasiamu, lakini maharagwe nyeupe yana zaidi ya miligramu 400 kwa kila nusu ya kikombe inayohudumia. Wao pia ni chanzo bora cha madini kwa ujumla na kuwa huduma ya maharagwe nyeupe ina takriban gramu tisa za fiber na kalori 150. Jihadharini kwa maharagwe ya makopo ambayo pia ni ya juu katika sodiamu; Hakikisha kuosha sukari ya ziada mbali.
4 - Yogurt ya Nonfat
Mchuzi wa nonfat usio safi ni chanzo bora cha potasiamu na zaidi ya miligramu 500 katika kikombe kimoja cha mtindi. Mtungi wa mafuta ya chini pia ni chanzo kizuri, lakini mtindi uliofanywa na maziwa yote sio tu ya kuvutia ya potasiamu-hekima. Ni muhimu pia kutambua mtindi wa Kigiriki si karibu kama tajiri ya potasiamu kama mtindi wa kale wa nonfat. Katika kikombe hicho cha mtindi, utapata pia kalsiamu, protini, vitamini D na probiotics, na kalori 150.
5 - Viazi za viazi za viazi
Viazi vitamu ni ladha na hujaa vitamini na madini. Moja kati ya kupikia viazi vitamu ina zaidi ya miligramu 500 za potasiamu, pamoja na vitamini B, madini na karibu 20,000 Vitengo vya Kimataifa vya vitamini A. Hizi viazi vitamu pia ina takriban gramu nne za nyuzi na kalori 100 tu.
6 - Halibut
Samaki wengi, kama saum na tuna, atakupa potassiamu, lakini halibut ni mbwa wa juu, kwa kusema. Mtiko wa moja wa 5-ounce uliotengenezwa wa halibut ina potasiamu ya miligramu 500 pamoja na madini kadhaa, asidi muhimu ya mafuta, na niacin.
7 - Maharagwe ya Lima
Maharagwe ya Lima ni chanzo bora cha vitamini B na madini mengi bila kuwa ya juu sana katika kalori. Kikombe cha nusu cha maharagwe yanayopikwa ina chini ya miligramu 500 za potasiamu. Wao pia ni tajiri katika fiber yenye miligramu tano katika kikombe cha nusu moja na kuwa na kalori zaidi ya 100 kwa kila kikombe cha kutumikia kikombe.
8 - ndizi
Ndizi zinajulikana kama chakula cha juu cha potasiamu. Na kwa sababu nzuri. Banana moja kati ina zaidi ya miligramu 400 za potasiamu. Pia ina mengi ya vitamini B, nyuzi tatu za gramu, na kalori 100.
9 - Kupunga na kupiga juisi
Mipunga na jua ya kupanua ni chanzo bora cha potasiamu. Kikombe cha nusu cha prunes kilichokaa kavu au juisi kina potassiamu 700, ikiwa ni pamoja na kikundi cha madini, vitamini B na karibu 1,100 Vitengo vya Kimataifa vya vitamini A.
10 - Kufungua
Maumbo hujulikana kama chanzo cha zinc, madini ambayo ni muhimu kwa athari nyingi za kemikali zinazopatikana katika mwili. Lakini, clams pia ni chanzo bora cha potasiamu. Kikombe cha nusu cha nyama ya clam ina kiasi cha miligramu 500 za potasiamu. Mawazo pia ni chini ya kalori, juu ya protini na chanzo bora cha chuma.
11 - Bidhaa za Nyanya
Nyanya ni chanzo cha haki cha potasiamu, lakini wakati hupikwa na kujilimbikizwa kwenye sahani, safu na kuweka, kiasi cha potasiamu kinakwenda kidogo kabisa. Kikombe cha nusu cha bidhaa hizi za nyanya kina potassiamu kuhusu milioni 450, pamoja na lycopene, ambayo ni antioxidant, pamoja na mengi ya vitamini na madini.
12 - Apricots kavu
Apricots kavu ni juu ya potasiamu, na zaidi ya milligrams 1,000 katika nusu ya kikombe kutumikia. Wao pia ni juu ya vitamini A, chuma na niacin. Apricots safi si chanzo kikubwa cha potasiamu, lakini kuharibu matunda huzingatia virutubisho.
13 - Squash ya baridi
Boga la majira ya baridi, ambalo linajumuisha aina kama vile butternut , Hubbard, na kikapu, ni chanzo bora cha potasiamu na miligramu 600 hivi kwa kikombe kimoja cha mkoba. Pia ni chanzo kizuri cha madini kwa jumla, na zaidi ya 20,000 Umoja wa Kimataifa wa vitamini A. Kombe moja ya kikapu kilichopikwa iliyo na chumvi ina nyuzi sita za gramu na takriban takriban 90.
14 - Bok Choy
Bok choy ni aina ya kabichi iliyotumiwa katika sahani za Asia. Ni ladha na kubeba lishe bora. Kikombe kimoja cha bok choy kilichopikwa kina potassiamu zaidi ya 600, pamoja na kiasi kikubwa cha vitamini C, vitamini B nyingi, vitamini A zaidi ya 7,000 na vitamini A karibu 60. Na tu kuhusu kalori 20.
15 - Uyoga wa Portobello
Uyoga wa portobello ni ya juu sana katika potasiamu. Kikombe kimoja cha vipande vya uyoga kilichochomwa, kilichochomwa au kilichochomwa, kili na potasiamu zaidi ya 500, lakini mengi ya niacin. Uyoga wa portobello pia yana kidogo ya vitamini D-karibu 600 Units ya Kimataifa-kitu chache kwa chakula kilichopangwa kupanda kutoa vitamini D. nyingi.
Neno Kutoka
Potasiamu ni madini muhimu ambayo unahitaji kwa michakato muhimu sana ya biochemical. Kwa kadri unakula chakula cha afya bora na vyakula vingi vya mimea, unapaswa kuwa na potasiamu nyingi.
> Vyanzo:
> Chuo kikuu cha Chuo Kikuu cha Colorado. "Potasiamu na Mlo."
> Umoja wa Mataifa Idara ya Kilimo Huduma ya Utafiti wa Kilimo. "Hifadhi ya Taifa ya Nutrient ya Marejeleo Ya kawaida."