Mchicha wa Easy Under Egg Skillet Bake

Mambo muhimu ya lishe (kwa kutumikia)

Kalori - 95

Mafuta - 7g

Carbs - 3g

Protini - 5g

Jumla ya Muda 25 min
Prep 10 min , Piga min 15
Huduma 4

Wataalam wanapenda kuwaita mchicha na majani mengine ya majani "nguvu za nishati" kwa sababu ya aina kubwa ya virutubisho wanayotoa-vitamini A, C, K, magnesiamu , na folate , kwa jina tu. Kuhifadhi juu ya vyakula vile hupendekezwa katika vyakula vingi, hasa wale walio na moyo wenye afya. Wanakusaidia kupata kile mwili wako unahitaji kufanya kazi vizuri. Magnésiamu, kwa mfano, ni muhimu kwa moyo wa kawaida na inaweza kusaidia kupunguza shinikizo la damu, wakati B vitamini kama folate husaidia katika kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo.

Changamoto kwa wengi ni kuendelea kufurahia vyakula hivi bila kupata kuchoka. Unapokuwa juu ya mchicha wa spinach na saladi ya mchicha, jaribu kuingiza mchichaji kwenye mapishi ya kujifurahisha, ubunifu kama vile quiches mini , bakuli salama , na mikate ya ajabu ya skillet kama hii.

Viungo

• Kijiko 1 cha mafuta
• 1 vitunguu kidogo, kung'olewa
• 3 mayai makubwa, whisked
• 1/4 kijiko cha kijiko
• 1/2 kijiko chumvi
• 2-3 kuponda pilipili nyeusi
• Vikombe 2 mtoto mchicha wa majani
• 1/2 kikombe cilantro, chopped
• 1/2 kikombe kidonge, kung'olewa

Maandalizi

1. Joto mafuta ya mafuta kwenye skillet ndogo juu ya joto la kati.
2. Ongeza vitunguu na kupika hadi caramelized kidogo, dakika 4 hadi 6. Koroa mara kwa mara ili kuzuia kuchoma.
3. Wakati vitunguu ni kupikia, whisk pamoja mayai, turmeric, chumvi, na pilipili katika bakuli na kuweka kando.
4. Wakati vitunguu ni tayari, ongezeko kwenye mchicha, cilantro, na kinu. Changanya vizuri na vitunguu na uacha kupika mpaka uharibike.
5. Mimina mchanganyiko wa yai sawasawa juu ya mchanganyiko wa mchicha na kufunika skillet imara na kifuniko. Hebu kupika kwa ziada ya dakika 6 hadi 7, au mpaka mayai apate na kuimarisha.

Mchanganyiko wa viungo na Ugawaji

Vipi vyote vya giza vya majani ni nguvu za lishe. Unaweza kutumia kwa urahisi kale kununuliwa kale au kituruki cha Uswisi badala ya mchicha hapa.

Mapishi ya Kupikia na Utumishi

Kutumikia kipande cha mapishi hii pamoja na kuku au kuku laini iliyohifadhiwa kwa ajili ya chakula kamili. Juu na kidogo ya mchuzi wa moto kwa kick ya aliongeza ladha.

Nafasi utakuwa na mayai na vitunguu kwa siku nyingi. Kwa ajili ya afya rahisi kwenda-baada ya siku ndefu, kuweka mchicha wa sabuni iliyohifadhiwa pia. Tunga kijiko na cilantro na ukipika, ukatumikia kwa kipande cha mkate wote wa ngano, badala ya kuagiza.