Mchicha na Quinoa Kifungua kinywa Chakula cha Quiche Mini

Mambo muhimu ya lishe (kwa kutumikia)

Calories - 132

Mafuta - 8g

Karobu - 5g

Protini - 10g

Jumla ya muda 40 min
Prep min 20 , Cook 20 min
Utumishi 9 quiches mini

Quiches hizi ndogo ni chaguo la afya, kujaza kifungua kinywa chaguo ambacho kinaweza kufanywa kabla ya wakati. Wao hufungia vizuri na inaweza kuwa microwaved kutoka waliohifadhiwa. Pop moja katika microwave na kifungua kinywa tayari iko karibu dakika moja. Je, ni haraka sana? Tumia mawazo yako kuja na tofauti.

Viungo

• 1/3 kikombe cha quinoa (haijatibiwa)
• 2/3 kikombe maji
• 4 ounces mchicha (waliohifadhiwa, kung'olewa, kuhusu kikombe 1)
• 6 mazao makubwa
• ¼ majani ya majani ya thyme (kavu)
• Panya 2 (ardhi)
• ¼ chumvi kijiko
• Kijiko cha 1/16 cha pilipili nyeusi (chini ya ardhi)
• Vijiko 3 vya scallion (vifuniko vyema)
• Ounces ya bakri ya Canada (vipande 3 au kikombe cha 1/3 kilichokatwa)
• 1 kikombe Cheddar jibini (shredded)

Maandalizi

1. Preheat tanuri hadi 350 F. Uwe na kitambaa cha kikombe cha 12 cha muffini.
2. Katika sufuria ndogo na kifuniko, unganisha quinoa na maji. Funika, kuleta kwa chemsha, na kupunguza joto kwa kuiga. Kupika mpaka maji yameingizwa, dakika 12-13. Ondoa kutoka joto na kuondoka kufunikwa kwa dakika 3 hadi 4. Ondoa kichwa, chagua na uache baridi.
3. Wakati quinoa ni kupikia, weka mchichaji wa waliohifadhiwa kwenye bakuli ndogo ndogo ya microwave na upikaji juu ya nguvu tu hadi talawed, 1 hadi 1 ½ dakika. Bonyeza chini ya mchicha kwa kijiko na kumwaga kioevu kikubwa. Kueneza mchichaji kwenye bakuli ili uharakishe.

1. Katika bakuli la kati, whisk mayai. Ongeza thyme, sage, chumvi, pilipili, scallions, na whisk. Changanya katika quinoa iliyopikwa, bacon ya Canada, mchicha, na jibini.
2. Nyunyiza vikombe 9 vya bati ya muffin sana kwa ukarimu na dawa ya kuoka au mafuta. Tumia ladle ya supu au kijiko kikubwa ili kugawanya mchanganyiko ndani ya vikombe vya muffin, na kuzijaza hadi 1/8 inchi chini. Bika katikati ya tanuri mpaka quiches zimewekwa na dhahabu kidogo karibu na mviringo, dakika 18 hadi 20. Ondoa kwenye tanuri na uwaache baridi kwa dakika 10 kwenye sufuria. Kukimbia kisu karibu na kikombe cha kila kikombe cha kufungia, kisha utumie.

Tofauti na Substitutions

Tumia dawa ya mchicha mpya badala ya mchichaji wa waliohifadhiwa. Microwave juu ya nguvu ya juu 1 hadi dakika 1 ½ mpaka kuharibiwa. Futa nje maji ya ziada na usipuke kidogo.

Tumia ham au pancetta badala ya Bacon ya Canada.

Mapishi ya Kupikia na Utumishi

Ili kuzuia quiches yako kushikamana na bati muffin, spray sufuria kuoka kwa ukarimu sana na kuoka spray mara moja kabla ya kujaza.

Ikiwa imefanywa kabla ya muda, tumia kidole karibu na mipaka ili upate ndani ya vikombe kabla ya kujaza, kama mafuta yanaweza kukaa chini wakati unapokuwa ukifanya.

Tumia mchicha wa kuchanga waliohifadhiwa waliohifadhiwa badala ya vitalu vya mchicha; hii inafanya iwe rahisi kuondoa kiasi tu unachohitaji kutoka kwenye mfuko.

Fungia quiches zaidi kwenye karatasi ya kuoka iliyohifadhiwa. Mara baada ya kuwa waliohifadhiwa, waziweke kwenye chombo kisichotiwa hewa na ukihifadhi kwenye friji mpaka inahitajika.