Mambo muhimu ya lishe (kwa kutumikia)
Kalori - 205
Mafuta - 11g
Karobu - 22g
Protini - 6g
Jumla ya muda wa dakika 30
Prep 15 min , Cook 15 min
Huduma 6
Katika kichocheo hiki, vipande vya apple kwanza vinatoka kwenye siagi kidogo ili kuunda rangi na ladha ya caramel. Kisha, batter ya maziwa ya chini ya maziwa, mayai na unga husemwa juu na kuoka mpaka kunyanyaswa.
Mazao ni chanzo kizuri cha nyuzi za nyuzi na vitamini C, na zina vimelea fulani vya kupambana na uchochezi kama quercitin, ambazo huathiri mwili kwa kuzuia ukuaji wa seli fulani za kansa.
Uliotiwa unga una profile sawa na unga wote wa ngano, unatoa mikopo ya nutty kwa nyuzi ya juu, unga wa protini. Safari iliyochaguliwa pia ina umwagiliaji wa juu wa maji, maana yake ni kwamba virutubisho vinaweza kupunguzwa kwa urahisi na mwili.
Kichocheo hiki kitakusaidia kufanya angalau nusu ya nafaka unayokula kila siku nafaka nzima . Pamoja na kula matunda ya kutosha, mboga mboga, maharage na mboga, utakutana na mahitaji yako ya fiber ya kila siku , ambayo inalinda moyo wako na gut dhidi ya kansa zinazohusiana pia.
Viungo
- 3 mazao makubwa
- ¾ kikombe cha chini cha maziwa ya mafuta
- ¾ kikombe kilichotajwa unga
- 1 kijiko cha vanilla dondoo
- ¼ chumvi kijiko
- Kijiko 1 cha sinamoni, imegawanyika
- Vijiko 4 vya siagi isiyogawanyika, imegawanyika
- 2 apples kati, kupunjwa na thinly sliced
- Kijiko 1 cha rangi ya sukari kahawia
- Kijiko 1 cha sukari ya unga
Maandalizi
1. Preheat tanuri kwa 425F.
2. Whisk pamoja mayai, maziwa, unga, vanilla, chumvi, na nusu ya mdalasini katika bakuli la kati. Weka kando.
3. Sunganya nusu ya siagi kwenye skillet ya chuma iliyopigwa juu ya joto la kati. Ongeza vipande vya apple na kunyunyiza sukari ya kahawia na sinamoni iliyobaki. Kupika, kuchochea mara kwa mara, mpaka vipande vya apple vipenyekezwa, karibu dakika 4. Tumia sahani.
4. Futa skillet na joto katika tanuri kwa muda wa dakika 5 hadi 8 hadi joto.
Ongeza siagi iliyobaki kwenye skillet, ikitengenezea kuvaa chini na pande.
5. Ongeza vipande vya apple kwenye skillet na uimimine.
6. Weka nyuma kwenye tanuri na ukioka kwa muda wa dakika 15 hadi 20 mpaka pango limejivunjika na limefunikwa karibu na kando na kituo kinawekwa.
7. Panda sufuria ya kumaliza na sukari ya unga na kumtumikia.
Mchanganyiko wa viungo na Ugawaji
Ingawa siagi ni ya juu katika mafuta yaliyojaa na cholesterol, wakati mwingine kutumia siagi kidogo inaweza kuinua ladha ya mapishi. Hatimaye, moja ya utumishi wa sufuria hii (1/6 ya pancake) ina vijiko 2 vya siagi (takriban 70 kalori, 8 gramu ya jumla ya mafuta, 5 gramu mafuta yaliyojaa mafuta, 20 mg cholesterol). Ikiwa unataka nix siagi kabisa, unaweza kutumia mafuta ya neutral kama mafuta ya canola. Mafuta ya canola ni cholestrol bure, hata hivyo bado ni juu ya mafuta, lakini aina ya mafuta inajulikana kama mafuta unsaturated, ambayo ni cardioprotective zaidi kuliko fat saturated.
Mapishi ya Kupikia na Utumishi
Msimu wa kuanguka ni wakati mzuri wa kufurahia apples. Kunyakua familia yako na marafiki na kuchukua safari kwenye shamba la apple ambapo unaweza kuchukua maapuli yako ya msimu. Hii ni njia nzuri ya kusaidia mashamba ya ndani na kupata furaha ya kuanguka shughuli za kimwili nje.