Mchuzi wa Fresh Berry wa Gluten

Mambo muhimu ya lishe (kwa kutumikia)

Kalori - 303

Mafuta - 15g

Karobu - 42g

Protini - 5g

Jumla ya muda wa dakika 30
Prep 10 min , Piga min 20
Huduma 8

Unapokuwa na fadhila za berries kwenye friji yako ni bora zaidi kuliko pai ya berry ya ladha? Kichocheo hiki kinatoa wito wa machungwa safi , lakini ingekuwa kazi nzuri na raspberries, pia. Kweli, berry bora kutumia ni olallieberry, aina ya blackberry ambayo inakua karibu na Pwani ya Magharibi ya Marekani, na inaitwa jina la Chinook Hindi kwa "berry."

Kujaza kwa kiasi kikubwa hakuchughulikiwa, kuchanganya berries safi na glaze rahisi. Ukoma wa pie ya mlozi sio tu unaongeza safu nyingine ya ladha lakini pia hufanya pie hii kutibu bure-gluten.

Viungo

• Kwa Crust Pie Crust:
• Vijiko 3 vya siagi
• 1 1/2 vikombe mlozi (au unga wa mlozi)
• Vijiko 2 vya agave (au asali)
• Kwa Kujaza Pie ya Berry:
• 3/4 kikombe maji
• Vikombe 4 / mchanga wa mraba 1 (safi)
• Dash chumvi
• 3/4 kikombe hiki (au nyingine sweetener kioevu)
• Vijiko 4 vya mahindi
• Hiari: siagi 1 ya siagi (hiari, lakini ilipendekezwa)
• Hiari: cream iliyopigwa kwa ajili ya kutumikia

Maandalizi

Fanya Crust Pie Crust

1. Jiko la moto kwa 350 F. Sungunua siagi kwenye sufuria ya sahani ya microwave-salama.
2. Ongeza chakula cha mlozi na agave kwenye siagi iliyoyeyuka kwenye sufuria na kuchanganya vizuri. Pat mahali na vidole vyako.
3. Kupika kwa muda wa dakika 10 mpaka ukonde umeanza kuvua. Baada ya dakika 8, angalia kila dakika au hivyo, kwa sababu mara moja inapoanza kuvuta kahawia inakwenda haraka. Ondoa kutoka kwenye tanuri na basi uzani wa pie ufe.

Kufanya Pie Berry kujaza

1. Changanya maji, 1 kikombe cha maji safi, chumvi, na asali pamoja katika sufuria ambayo ni ya kutosha hatimaye kushikilia berries zote.
2. Kuleta mchanganyiko kwa kuchemsha na kupika kwa dakika 2 hadi 3. Mazabibu yanapaswa kunyoosha na kioevu chenye rangi ya berry.
3. Whisk cornstarch katika mchanganyiko. Hakikisha umevunjwa kikamilifu, kupika mpaka mchanganyiko unapofanya giza na ufafanua (kwa maneno mengine, upeo zaidi kutoka kwa kiwanda huenda).
4. Ongeza siagi, ikiwa unatumia, na usumbue mpaka ukayeyuka. Ongeza vikombe 3 vilivyobaki vya berries, na vuruga mpaka ukavaa na glaze.
5. Mimina kwenye kanda ya unga ya mlozi na kilichopozwa na uzani.
6. Ikiwa ungependa, berry ya juu hupiga na cream iliyopigwa na kupigwa na vanilla na sweetener ya uchaguzi wako.