Mambo ya Nyeusi ya Nyeusi

Calories na Faida za Afya Zake

Mboga ya machungwa ni matunda ya chini ya kabohaidre ambayo pakiti katika punch kuu ya lishe. Inachukuliwa kuwa ya vyakula vya juu , vifubichi vilivyo na vitu vimefikiriwa kusaidia kulinda dhidi ya ugonjwa wa moyo, kansa, na ugonjwa wa kisukari. Blackberries ni ya kundi la phytochemicals inayoitwa anthocyanins, ambazo zimeheshimiwa kwa uwezo wao wa kulinda seli kutoka uharibifu mkubwa wa bure.

Nywele zao zenye rangi ya zambarau huongeza nguvu zao za antioxidant. Wao ni chanzo bora cha fiber, vitamini C, na yana thamani ya siku ya manganese .

Blackberries zina kiasi kidogo cha kalori kwa kiasi kikubwa cha matunda. Kikombe kimoja cha machungwa kimewa na kalori 62, gramu 13.8 za kabohydrate, na gramu 7.6 za fiber. RDA kwa fiber ni gramu 25 hadi 38 kwa kila siku, kwa hiyo, kikombe kimoja cha maua ya machungwa hutoa karibu na theluthi ya mahitaji yako ya fiber kwa siku nzima. Kwa watu wenye ugonjwa wa kisukari, tunahimiza ulaji wa berries si kwa sababu tu wana afya, lakini sehemu yao yenye nguvu na maudhui ya fiber pia yanaweza kujaza sana na inaweza kuweka sukari ya damu imara.

Faida za Afya za Blackberries

Nyeusi ni chanzo kizuri sana cha vitamini C na manganese, na chanzo kizuri cha vitamini K. Pia hutoa kiasi kikubwa cha misombo antioxidant, anthocyanins na flavonoids nyingine ambazo zinaweza kuongeza kazi ya kumbukumbu. Baadhi ya ushahidi unaonyesha kwamba anthocyanins inasababisha njia kadhaa za kusaini na michakato ya seli ambayo inaweza kuepuka magonjwa na msaada katika matengenezo ya afya.

Maswali ya kawaida kuhusu Blackberries

Je, mchanga mweusi huweza meno yako?

Mboga ya machungwa bila shaka ni chakula chenye lishe, hata hivyo, kula mara nyingi kunaweza kusababisha madhara kwenye meno yako. Mbolea huo huo unaosaidia kulinda afya yako inaweza kusababisha madhara, bila kujali jinsi hutumiwa (nzima, juiced, jelly au jam).

Ili kuepuka uchafu, usiwaache kuingilia kinywa chako kwa muda mrefu sana. Ikiwa unakunywa kuitingisha kufanywa na machungwa, tumia majani. Baada ya kumeza, kufuatilia na maji, na kuvuta meno yako au ushujaa ili kupambana na athari ya kuchuja.

Kuchukua na kuhifadhi Blackberries

Ikiwa una upatikanaji wa kuandaa machungwa yako mwenyewe-enda kwa hiyo. Msimu wa mchanga mweusi ni Juni mapema hadi Agosti mwishoni mwa mwezi. Ikiwa ununuzi wa berries kutoka kwenye duka la mboga, kumbuka kuwa mchanga mweusi unaweza kununuliwa safi kuuliwa mara moja au waliohifadhiwa. Ununuzi wa berries waliohifadhiwa unaweza kuwa faida yako mara nyingi, matunda yaliyohifadhiwa huhifadhiwa kwenye upepo wake. Kwa kweli, utafiti umegundua kwamba matunda na mboga za kufungia zinaweza kuongeza uhifadhi wao wa virutubisho.

Ikiwa unapanga mpango wa ununuzi wa berries safi, futa kwanza. Berries ambazo zina harufu nzuri ya berry ni bora. Ikiwa hawana harufu, labda unataka kupitisha.

Hii inamaanisha kwamba hawakuiva wakati walipochaguliwa. Berries kuacha kukomaa mara moja wao ilichukua.

Angalia wale ambao ni sare katika rangi na hawana splotches nyepesi. Pindisha chombo na uangalie chini ya mfuko kwa mold. Ikiwa unatambua mold, usinunue berries, kama mold inaonyesha kwamba berries wameanza kuharibu.

Berries safi huweza kuendelea katika friji kwa siku chache. Ili kudumisha ladha yao na kuzuia kuharibu au kuwa moldy, salama kuosha mpaka haki kabla ya matumizi. Ikiwa unununua berries safi na usipanga kuwalisha mara moja, uziweke kwenye chombo kisichotiwa hewa katika friji.

Njia Nzuri za Kuandaa Blackberries

Blackberries inaweza kuliwa kwa njia nyingi. Kunyunyiza berries safi au waliohifadhiwa kwenye nafaka, mtindi au smoothies. Ongeza berries kwa saladi, nafaka, au kuingiza berries katika bidhaa za kupikia kwa vitamini, vitamini, na madini.

Maelekezo Pamoja na Blackberries

Huwezi kamwe kuamini mambo mengi unayoweza kufanya na machungwa . Angalia maelekezo haya, kutoka kwa kawaida hadi "kufikiri nje ya sanduku," hutavunjika moyo.

> Vyanzo:

> Dombrowski, Margie. Mada yenye rangi: Chakula Tano ambazo husababisha Stains. Kituo cha Utunzaji wa Mkojo wa Colgate. http://www.colgate.com/en/us/oc/oral-health/cosmetic-dentistry/teeth-whitening/article/discolored-teeth-five-foods-that-cause-stains-0214.

> Moore, Maris. Aina ya Chakula ili Kukuza Kumbukumbu Yako. Academy ya Marekani ya Lishe na Dietetics. http://www.eatright.org/resource/health/wellness/healthy-aging/memory-boosting- vyakula.

> Retelny, Victoria. Ukweli wa Rangi Kuhusu Anthocyanins Complex Compounds Pamoja na Nguvu nyingi Nguvu Complex. Chakula na Lishe. 2016; 16-17.