Superfoods hufafanuliwa kwa urahisi kama vyakula vina aina fulani ya manufaa ya afya zaidi ya maudhui yao ya lishe, ikiwezekana kuungwa mkono na sayansi na utafiti.
Vyakula chache vina utafiti wa kutosha ili kuhitimu madai ya afya. Kwa mfano, oats kuhesabu kama superfood kwa sababu wana nzuri lishe profile na vyenye fiber aitwaye beta-glucan ambayo imeonyesha kupunguza viwango vya cholesterol kama wao kuinua.
Kinga ya ziada ya mvinyo ya bikira pia ni dagaa inayojulikana kwa sababu inaweza pia kuboresha viwango vya cholesterol yako.
Kwa bahati mbaya, hakuna ufafanuzi wa kisheria au rasmi wa "superfood" na kwa kuwa wazo la chakula kuwa super linavutia sana, sio jambo lolote la kawaida kwa chakula kinachojulikana kama superfood wakati sio (au, angalau , sio super kama unafikiri ni). Tazama hapa superfoods tano ambazo sio zote super.
Mafuta ya Nazi
Madai
Mafuta ya Nazi huwa na aina zote za faida za afya kutokana na asidi ya kati iliyojaa mafuta. Madai ya kawaida ni pamoja na ulinzi dhidi ya ugonjwa wa Alzheimers na ugonjwa wa moyo.
Ukweli
Ingawa hujulikana, mafuta ya nazi haishi kwa hype yake. Utafiti wa kisayansi haujui madai mengi. Kwa kweli, mafuta ya nazi yenye kuteketeza yanaweza kuongeza cholesterol jumla, kwa hivyo hakuna kuonekana kuwa na sababu yoyote nzuri ya kuitumia badala ya mafuta mengine yaliyojaa.
Mafuta ya mizeituni , ambayo ni juu ya mafuta ya monounsaturated, bado ni chaguo bora zaidi.
Maziwa ya Almond
Madai
Maziwa ya almond hutoa faida sawa na karanga nzima.
Ukweli
Almond, kama karanga nyingine, zina juu ya protini, antioxidants, fiber, na madini. Maziwa ya almond yanafanywa kutoka kwa mlozi usio na ngozi na mengi ya lishe hupotea yanapotea wakati wa usindikaji.
Bidhaa nyingi za maziwa ya mlozi wa kibiashara zina kalsiamu na vitamini D aliongeza, hivyo hiyo ni nzuri. Lakini kwa wote, mbali na upendeleo wa kibinafsi, isipokuwa unapendelea chakula cha vegan, ukiwa na uvumilivu wa lactose, au kuwa na sababu nyingine ya afya ya kuchagua maziwa ya almandi, kuna kweli hakuna sababu ya kuamini maziwa ya almond ni bora kwako kuliko ya chini- maziwa ya mafuta.
Asali
Madai
Asali inaweza kusaidia kutibu hayfever na kupanda mimea. Pia ni aina bora ya sukari.
Ukweli
Imewekwa vizuri kuwa kula sukari sana katika fomu yoyote sio nzuri kwa chakula chako. Hiyo inajumuisha vyanzo vya asili kama asali, siki ya maple, agave, au aina yoyote ya sweetener ya asili.
Uchunguzi wa randomized haukupata madai kuhusu mihadhara na hayfever kuwa kweli.
Wheatgrass
Madai
Viungo muhimu katika wheatgrass ni chlorophyll, ambayo inatoa rangi nyekundu ya rangi. Wakati mwingine, Wheatgrass inakuzwa kama ina shughuli za kupambana na kansa.
Ukweli
Uchunguzi wa utafiti ni wa awali na hakuna masomo ya kibinadamu yamegundua kwamba kunyonya wheatgrass kuzuia au kusaidia kutibu kansa.
Chumvi cha Bahari
Madai
Chumvi ya bahari ina faida za ziada za afya kutokana na madini ya ziada.
Ukweli
Chumvi ni chumvi. Ni nusu ya sodiamu na nusu ya kloridi. Kwa kweli, chumvi la bahari ni sawa na chumvi ya kawaida iliyosafishwa na huwezi kubadilisha uingizaji wa madini yako kwa kula chumvi bahari.
Kwa kweli, ikiwa umeambiwa kupunguza sodiamu, unapaswa kupunguza kikombe cha bahari pia.
Superfoods za kigeni
Madai
Matunda ya kigeni ni lishe zaidi kuliko matunda ya kawaida unayoyaona kwenye duka.
Ukweli
Maji ya goji, acai, mangosteen, na mavuno mengine haijulikani na matunda mara nyingi huwa na vitu vingi vya virutubisho na antioxidants. Ikiwa unawapenda, kwa njia zote, furahia, lakini usiwafanye kuwa wako kwa sababu tu unafikiri kuwa wana afya.
Jambo muhimu zaidi ni kwamba unakula matunda yako na veggies na chaguzi za kawaida katika hesabu yako ya kuhifadhi pia. Wanatoa faida nyingi za afya.
Unapofikiria gharama za ziada za usindikaji na usambazaji wa matunda ya kigeni kwa Marekani na tag ya bei kubwa kwao kwenye duka, huenda haifai.
Neno Kutoka
Chakula cha kawaida, ingawa hawajui na wakati mwingine hufanya vitu vyema kwa mwili wako , ndio unapaswa kuzingatia kula kama sehemu ya chakula cha usawa. Kumbuka kwamba hakuna haja ya kukaa juu ya kama kila chakula unachokiuza ni chakula cha juu au kinachofaa. Pata mchanganyiko mzuri wa matunda na mazao ya rangi, karanga, mbegu, nafaka nzima (ambazo hazipatikani sana), mboga, vyanzo vya protini vyema kama vile samaki na dagaa, na maziwa yasiyo ya mafuta au ya chini ya mafuta (au vyanzo vingine vya kalsiamu ) na utapata faida zote za virutubisho na afya unazohitaji.
> Vyanzo:
> Bar-Sela G, Cohen M, Ben-Arye E, Epelbaum R. "Matumizi ya Matibabu ya Wheatgrass: Mapitio ya Gap Kati ya Maombi Msingi na Kliniki." Rev Rev Mini Chem Chem. 2015; 15 (12): 1002-10.
> Eyres L, Eyres MF, Mshauri A, Brown RC. "Matumizi ya mafuta ya kokoni na sababu za hatari za moyo kwa binadamu." Mchungaji wa Lishe 2016 Aprili 74 (4): 267-80.
> Varteresian T, Lavretsky H. "Bidhaa za asili na virutubisho kwa ugonjwa wa unyogovu na matatizo ya utambuzi: tathmini ya utafiti." Curr Psychiatry Rep 2014 Agosti, 16 (8): 456.