1 - Cucamelons
Kupata kidogo kuchoka na ndizi, apples, na machungwa? Masoko yako ya ndani huonyesha matunda mengi mazuri ambayo umetambua kwa miaka mingi, lakini labda ukiangalia karibu kidogo utapata matunda ya ajabu ya ajabu ambayo yanajitokeza kwenye rafu.
Wao ni kigeni sana kwa sababu haijulikani nje ya nchi yao au kanda. Wanaweza au hawatakuwa na bora zaidi kuliko wewe kuliko bluu za uaminifu unazopata kwenye friji hivi sasa, lakini ni furaha kujaribu na daima ni vizuri kupanua palate yako kidogo. Sababu yoyote ya kuongeza ulaji wako wa matunda ya afya ni sababu nzuri.
Hivyo, wewe ni adapta ya mapema jikoni? Unaweza kuwa mtu wa kwanza kwenye kizuizi chako kuzingatia mazuri haya. Kitu kingine unajua kuwa watakuwa kila mahali.
Cucamelons
Cucamelons inaonekana kama teeny vidonda vidogo awali kutoka Mexico na Amerika ya Kati. Pia huitwa matango ya watermelon gherkin, vifuniko vya panya, au vijiko vya mexican vya Mexico.
Cucamelons ni crisp na succulent na ladha kama mchanganyiko wa matango na limes. Wao huongeza ziada ya kalori ya chini ya saladi au salsa safi na kufanya vitafunio vyema. Angalia cucamelons katika miezi ya majira ya joto na kuanguka.
2 - Sugar Apple
Apple ya sukari hupandwa kwa kawaida kwenye miti katika maeneo ya kitropiki ya Amerika ya Kusini, kusini mwa Mexiko, na Carribean. Pia hupandwa huko Florida kusini, hivyo unaweza kuipata kwenye maduka ya vyakula ambapo pia inaweza kuitwa sweetsop au annona. Apple ya sukari ni chanzo kizuri cha fiber , vitamini C, na vitamini B-6.
Apple ya sukari mara nyingi huliwa mbichi (lakini unapaswa kupoteza mbegu). Au tutenganishe mbegu kutoka nyama ya ladha na kuchanganya na cubes ya maziwa na barafu katika blender ya kasi. Angalia maua ya sukari katika miezi ya kuanguka.
3 - Kiwano
Kiwano, pia inajulikana kama melon ya jelly au melon ya machungwa, iliyotokea Kalahari, Afrika. Leo imeongezeka huko New Zealand. Mwili hula kama mchanganyiko wa matango, ndizi, na chokaa. Kiwanos ni kubeba vitamini C na pia ni chanzo kizuri cha potassiamu, vitamini A, magnesiamu, na chuma.
Kiwanos humeuka kabisa wakati nje ni machungwa mkali. Matunda ina mbegu nyingi, ambazo ni sawa kula, lakini unaweza kuziondoa ikiwa unapendelea. Kula nyama kama vitafunio au kuongezea smoothies, saladi za matunda, au salsas.
4 - Durian
Durian ni matunda tofauti sana (mkazo juu ya sehemu ya "kunuka") kwa sababu ina harufu isiyo ya kawaida (harufu). Matunda ya Durian yaliyotokea Asia ya Kusini-Mashariki ambako inajulikana kama mfalme wa matunda.
Durians ni juu ya vitamini B, tata, mafuta ya potasiamu na afya. harufu. Iliyotokea Asia ya Kusini-Mashariki ambapo inajulikana kama mfalme wa matunda. Durian ni juu ya vitamini B, fiber, potasiamu, na afya bora.
Angalia matunda ya durian katika majira ya joto. Kula makundi ghafi kama vitafunio au sehemu ya chakula.
5 - Mangosteen
Mangosteen , wakati mwingine huitwa xango, inakua kwenye miti katika maeneo ya kitropiki ya Asia. Ni juu sana katika kalsiamu, magnesiamu, na fiber.
Makundi Mangosteen ni tamu kabisa kwa wenyewe na yanaweza kuliwa mbichi kama dessert rahisi au vitafunio. Unaweza kuwa na bahati ya kupata mangosteen safi, lakini hupatikana zaidi kwenye matunda ya makopo na sehemu ya mboga ya kuhifadhi mboga yako ya ndani.
6 - Matunda ya Nyota
Matunda ya nyota yaliyotokea Asia ya Kusini-Mashariki, na inaweza pia kuitwa carambola, belimbing, au madun. Ina tamu, lakini bado ina tamu. Matunda ya nyota ni juu ya vitamini C na nyuzi, pamoja na ni ndogo ya kalori.
Matunda safi ya kuanza hupatikana kila mwaka. Chagua matunda yaliyo rangi ya njano, au kuruhusu matunda nyota za kijani zipate kidogo nyumbani. Matunda ya nyota iliyopigwa yanaweza kuongezwa kwa saladi, kuliwa nje ya mkono au kuongezwa kwa smooothies.
7 - Matunda ya joka
Matunda ya joka ni jambo la kushangaza sana kwa kuangalia na nje ya nje ya spiny ya pink na mbegu nyeupe. Matunda ya joka ni asili ya Amerika ya Kati. Ina ladha kali, hivyo ni kamili kwa wachache. Matunda ya joka ni juu ya vitamini C na B vitamini, pamoja na ni ndogo katika kalori.
Matunda ya joka inapatikana zaidi wakati wowote wa mwaka. Kula wazi nyama au kuongeza kwa saladi ya matunda na smoothies.
8 - Lychee
Matunda ya Lychee yaliyotokea China na Vietnam. Wao ni high vitamini C, vitamini B-tata, na potasiamu. Kikombe kimoja cha lychee safi kina takriban 125.
Punguza ngozi nyeusi nyekundu ili kufunua nyama nyeupe, ambayo inaweza kuliwa mbichi, imeongezwa kwa saladi za matunda au salsas. Nyama zenye safi zinaweza kupatikana katika chemchemi ya spring, lakini kamba za makopo zinapatikana kila mwaka. Kumbuka matunda ya makopo mara nyingi huwa na kalori za ziada na sukari kutoka kwa syrup iliyoongezwa.
9 - Pummelo
Pummelo ni mwanachama mkubwa zaidi wa familia ya matunda ya machungwa na hupenda kama matunda ya mazabibu, lakini hupendeza kidogo. Pummelos ilitokana na miti katika Asia ya Kusini-Mashariki na Malaysia. Wao ni juu ya potasiamu, folate, na vitamini C na sio juu sana katika kalori. Kikombe kimoja cha sehemu za pomelo kina kalori 72 tu.
Tumia sehemu za pummelo katika maelekezo ambayo huita kwa mazabibu safi au kula kwa mkono kwa ajili ya vitafunio vya ladha. Angalia pummelo safi katika maduka ya vyakula wakati wa miezi ya baridi.
10 - Calamansi
Calamansi, au calamondin, ni msalaba kati ya matunda na machungwa na kumquat. Imeongezeka hasa katika Philippines. Calamansi ni chanzo kizuri cha potassiamu na vitamini C.
Ni vigumu kidogo kupata, lakini unaweza kununua puree ya calamansi au maji ya calamansi. The puree pia inaweza kuwa chanzo kizuri cha fiber malazi.
11 - Jackfruit
Jackfruit ni matunda makubwa ambayo imeongezeka katika mikoa ya kitropiki duniani kote. Na kwa kubwa, tunamaanisha matunda moja yanaweza kupima pounds 100. Mara nyingi hutumiwa kama mbadala wa nyama wakati ni kuvuna katika hatua ndogo ya kukua. Jackfruit safi huwa sawa na mango au peach.
Jackfruit ina high nyuzi, vitamini B-6, potasiamu, magnesiamu na vitamini C. Haipatikani katika kila duka, lakini unaweza kupata jackfruit katika maduka ya vyakula vya Asia na Caribbean.
12 - Camu Camu
Camu camu berries kukua katika msitu wa Amazon wa Amerika Kusini. Ni juu ya vitamini C na pia ina lutein, beta-carotene, na madini kadhaa. Pia ni juu katika antioxidants.
Si rahisi kupata beramu za camu camu nje ya Amerika ya Kusini bado, lakini camu camu ya unga inaweza kuongezwa kwa sothiothies, mtindi au vinywaji vyenye afya.
Neno Kutoka
Kula aina yoyote ya matunda ni nzuri kwa chakula cha afya. Matunda ya kawaida ya ndani kama vile apples, ndizi na blueberries kwa hakika ni nzuri kwa ajili yenu, lakini kujaribu na matunda ya kigeni inaweza kuwa mengi ya kujifurahisha na yenye afya pia.
> Vyanzo:
> Matunda na Veggies Mambo Zaidi. "Database Database Nutrition."
> Umoja wa Mataifa Idara ya Kilimo Huduma ya Utafiti wa Kilimo. "Database ya Taifa ya Nutrient ya Standard Reference Release 28."