Blueberries ni matunda ya luscious kidogo na ngozi nyeusi ya bluu. Kwa sababu wao ni nzuri kwa ajili yenu, blueberries juu ya orodha ya matunda na berries afya, na nadhani nimewaona yao juu ya kila orodha superfoods mimi milele upya.
Unataka kujua zaidi? Hapa kuna baadhi ya sababu nzuri kwa nini unapaswa kula malighafi.
Blueberries ni Antioxidant-Rich
Mchanganyiko wa mimea inayoitwa phytochemicals hutoa rangi ya bluu ya rangi nzuri na pia hufanya kazi kama antioxidants.
Hiyo ina maana kuwa husaidia kuzuia uharibifu usio na uhuru wa seli. Antioxidants hufikiriwa kuwa na faida mbalimbali za afya - angalau unapowala kwa njia ya chakula. Kuchukua antioxidants kama virutubisho haionekani kufanya kazi pia.
Blueberries ni Nzuri
Blueberries ni chanzo bora cha vitamini B-tata mwili wako unahitaji kubadilisha chakula kwa nishati na vitamini C na E ambavyo vinaongeza shughuli zaidi ya antioxidant. Blueberries na madini mengi pia - ikiwa ni pamoja na potasiamu, seleniamu, zinki, chuma, na manganese.
Blueberries ni ya chini katika kalori
Kikombe moja kamili ya bluu za rangi safi ina kalori 80 tu, ambayo ni nzuri kwa waistline yako. Wao ni chanzo kizuri cha fiber hivyo kuchanganya juu ya bluu za bluu zinaweza kukusaidia kukua hadi mlo wako ujao bila kuharibu mlo wako.
Blueberry ni rahisi kupata
Mara nyingi, Blueberries ikilinganishwa na berji za goji na acai , ambazo ni za kigeni zaidi, ni vigumu kupata na gharama kubwa zaidi.
Blueberry, hata hivyo, ni rahisi kupata katika duka lolote - na zinapatikana kila mwaka. Utapata blueberries safi katika sehemu ya mazao. Angalia berries ambazo ni nyingi na nyeusi katika rangi - jaribu rangi ya bluu ambayo imekwisha au kuharibika. Blueberries pia inapatikana sehemu ya friji.
Blueberries Ni Ladha
Sababu zangu nne za kwanza unapaswa kula bluu za bluu sio thamani sana isipokuwa unapenda kula. Lakini hiyo ni sehemu rahisi - wao ni kitamu sana. Wanaweza kutumiwa kama dessert rahisi na kamba iliyopigwa na kuchapwa au kuongezwa kwenye bakuli la nafaka ya moto au baridi. Blueberries pia huongeza kuongeza saladi nzuri na inaweza kutumika kama viungo katika baadhi ya mapishi.
Mapishi ya Blueberry ya Afya
Angalia maelekezo yasiyo ya juu sana katika sukari au mafuta na kwamba wito kwa viungo bora kama nafaka nzima, matunda na mboga nyingine na vyanzo vya protini vonda. Jaribu hili ili uanze:
Maelezo ya Lishe kwa Blueberries
Maelezo yafuatayo ya lishe hutoka kwenye dhamana kubwa ya madini ya Umoja wa Mataifa ya Wizara ya Kilimo. Ni kwa kikombe kimoja cha bluu za bluu.
Macronutrients
- Maji: 122.10 gramu
- Kalori: 83
- Protini: gramu 1.07
- Karoli: 21.01 gramu
- Fiber: 3.5 gramu
- Sugars: 14.44 gramu
- Jumla ya mafuta: 0.48 gramu
- Fati iliyojaa: 0.041 gramu
- Mafuta ya Monounsaturated: 0.068 gramu
- Mafuta Polyunsaturated: 0.212 gramu
- Cholesterol: 0 milligrams
Micronutrients
- Calciamu: miligramu 9
- Shuma: 0.41 milligrams
- Magesiki: miligramu 9
- Phosphorus: miligramu 17
- Potasiamu: milligrams 112
- Sodiamu: 1 milligrams
- Zinc: 0.23 milligrams
- Vitamini C: milioni 14.1
- Thiamini: milioni 0.054
- Riboflavin: 0.059 milligrams
- Niacin: milioni 0.606
- Pantothenic Acid: 0.180 milligrams
- Vitamini B6: 0.075 milligrams
- Vitamini B12: 0 micrograms
- Folate: microgram 9
- Vitamini A: 78 Units za Kimataifa
- Vitamini E: miligramu 0.83
- Vitamini K: micrograms 28.0
Phytonutrients
- beta-carotene: micrograms 46
- beta-Cryptoxanthini: micrograms 0
- Lycopene: micrograms 0
- Lutein na Zeaxanthin: micrograms 116
Chanzo:
Huduma ya Uchunguzi wa Kilimo Marekani Idara ya Kilimo Dhamana ya Taifa ya Utoaji wa Nambari ya Kiwango cha Utaratibu wa Kiwango cha 28. "Taarifa ya msingi: 09050, Blueberries, Raw." Ilifikia Machi 2, 2016. http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/2166.