Je, Jasmine Chai Ina Caffeine?
Chai ya Jasmine ni chai yenye harufu nzuri ya kawaida iliyofanywa na kuchanganya majani ya chai ya kijani na maua kutoka kwenye mmea wa jasmine. Chai ya harufu nzuri inaweza kutumika kwa moto au baridi imekuwa ya kupendezwa nchini China kwa maelfu ya miaka, ikilinganishwa na nasaba ya Ming. Uarufu wake wote huko Asia na nje ya nchi una mengi ya manufaa ya afya ya chai ya jasmine na harufu ya kunywa, harufu nzuri.
Je, Jasmine Chai ni nini?
Jasi la Jasmine ni chai ya kupendeza au yenye harufu nzuri . Wakati tea za harufu zimefanywa, majani ya chai ya jadi kutoka kwenye kichaka cha Camellia sinensis yanaingizwa na maua, matunda, viungo, mafuta, miche, au viungo vingine kutoa ladha ya ziada. Kahawa ya Jasmine hutolewa kwa majani ya majani ya kijani au majani ambayo hayajafanywa. Lakini chai pia inaweza kufanywa kutoka kwa majani ya chai nyeusi (ambayo yamekuwa yamekamilika kikamilifu), majani ya chai ya oolong (sehemu iliyooksidishwa) au chai nyeupe iliyotokana na mimea mpya ya ukuaji na majani machache.
Kama matokeo ya harufu iliyoongezwa, chai ya jasmine ina ladha ambayo watu wengi huelezea kama maridadi na tamu. Kwa mujibu wa vyanzo vingine, chai maarufu ya jadi ya jasmine inatoka katika mkoa wa Fujian wa China ambapo hufanywa na maua ya jasmine. Vijiko vya jasmin vinavyotengenezwa kwa kibiashara vinaweza kufanywa na mafuta ya jasmin au ladha nyingine.
Utaona aina tofauti za chai ya jasmine iliyotangazwa mtandaoni.
Hizi ni pamoja na chai ya jasmine lulu , ambayo ni mkono uliojaa mkono uliochanganywa na maua ya jasmine au chai ya maziwa ya jasmine ambayo ni chai ya jasmine iliyotengenezwa ambayo imechanganywa na maziwa.
Caffeine katika Chama cha Jasmine
Watu wengi ambao hufurahia kinywaji hiki wanataka kujua kama watapata nguvu ya nishati baada ya kunywa kikombe. Je, chai ya jasmine ina caffeini?
Mara nyingi, hufanya hivyo. Lakini kiasi cha caffeine katika chai ya jasmine inategemea majani yaliyotumiwa kufanya hivyo.
- Jasi ya kijani ya Jasmine itakuwa na kiasi kidogo cha caffeine. Kijani kijani chai ina miligramu 35 za caffeine kwa kila kikombe.
- Chai ya Jasmine itakuwa na caffeine zaidi ikiwa inafanywa na majani ya chai nyeusi. Kahawa ya jadi nyeusi ina takriban 50-90 milligrams za caffeine kwa kikombe.
- Chai ya Jasmine itakuwa na caffeine kidogo ikiwa inafanywa na majani ya chai ya oolong. Tea ya Oolong ina kuhusu miligramu 30 ya caffeine kwa kila kikombe.
- Chai ya Jasmine iliyotengenezwa na chai nyeupe inaweza kuwa na miligramu sita za caffeine kwa kila kikombe (baadhi ya wanywaji wa chai wanadai kwamba chai nyeupe ni decaffeinated) lakini inaweza kuwa na zaidi kulingana na aina ambayo unayununua.
Kiasi halisi cha caffeini katika kikombe chako cha chai ya jasmine itategemea mambo kadhaa, kama vile majani ya chai yalivyofanyiwa, ambapo majani ya chai yanatoka, na jinsi unayotayarisha chai yako. Kwa mfano, mifuko ya chai kawaida hutoa caffeini zaidi kuliko majani yote ya chai. Pia, kuimarisha chai tena kukupa kinywaji zaidi chaffeinated.
Jasmine Tea Afya Faida
Mbali na ladha ya pombe na harufu, chai ya jasmine ni nzuri kwa nini? Faida ya chai ya jasmine hutokea hasa kutokana na majani ya chai ambayo kunywa hutolewa.
Caffeine katika chai inatoa ongezeko la muda kidogo katika kimetaboliki na tahadhari ya akili.
Chai ya Jasmine iliyotolewa na majani ya chai ya kijani inaweza kutoa faida fulani za afya. Baadhi ya ushahidi mdogo unaonyesha kuwa chai ya kijani inaweza kuwa na mali ya kupambana na saratani kulingana na Database Integrated Medicine Database katika Memorial Sloan Kettering Cancer Center, Na tafiti nyingine zimeonyesha kwamba chai ya kijani inaweza kuwa na athari nzuri juu ya cholesterol na ugonjwa wa moyo.
Chai nyeusi na chai ya kijani vyenye polyphenols ikiwa ni pamoja na makatekini, flavonoids, na tannins. Polyphenols ni kemikali zinazozalisha mimea ambayo inaweza kutoa faida za afya.
Watafiti wameunganisha matumizi ya flavonoids kwa matokeo muhimu ya afya, lakini wanasayansi wanashauri kwamba utafiti zaidi unahitajika kusema kwa kweli ikiwa chai inaweza kukuza afya yako kwa kiasi kikubwa.
Kumekuwa na tafiti ndogo zinazoonyesha faida nyingine za afya ya chai ya jasmine.
- Uchunguzi uliofanywa mwaka 2009 ulipendekeza kuwa kuna faida ya kinga inayohusiana na dozi dhidi ya ugonjwa wa kutosha wa kiini wa kiini katika wanaume wanaonywa chai ya jasmine. Hata hivyo, waandishi wa utafiti wanaonyesha kuwa utafiti zaidi unahitajika kuthibitisha faida.
- Utafiti mwingine uliochapishwa katika jarida la Lishe lilipendekeza kuwa kuna uhusiano kati ya chai ya kijani, chai ya oolong, au matumizi ya chai ya jasmine na kijiko cha squamous kiini carcinoma.
- Utafiti uliofanywa nchini China uligundua kwamba chai ya kijani na matumizi ya chai ya jasmine yalihusishwa na hatari ya chini ya kiharusi.
Wengine wa kunywa chai wanaamini kwamba jasmine husaidia kupunguza dhiki na inaweza kusaidia kushawishi utulivu kabla ya kulala. Hata hivyo, faida hizi hazijaandikwa katika masomo ya kliniki.
Jasmine Tea ya Madhara
Jasmine inajulikana kama salama (GRAS) na Utawala wa Chakula na Madawa ya Marekani. Hata hivyo, unapokunywa kinywaji cha caffeinated yoyote, unaweza kuwa na madhara fulani-hasa ikiwa unatumia kinywaji kwa kiasi kikubwa. Unaweza kupata maumivu ya kichwa, jitters, shakiness, au matatizo ya kulala baada ya kunywa chai sana. Ili kupunguza athari za upande huu, kunywa chai kidogo au kunywa chai ambayo sio nguvu.
> Vyanzo:
> Chen Z, Li Y, Zhao LC, et al. Utafiti juu ya ushirikiano kati ya matumizi ya chai na kiharusi. Zhonghua Liu Xing Bing Xue Za Zhi. 2004; 25 (8): 666-70.
> Chen, YK, Lee, et al. Ulaji wa chakula na tukio la carcinoma ya squamous katika sehemu tofauti za kiume katika watu wa Taiwan. Lishe 2009; 25 (7-8): 753-761
> Jasmine. Kituo cha Utafiti wa Tiba. Database ya Madawa ya Madawa. https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/databases/food--herbs-supplements/professional.aspx?productid=617