Mapishi ya Chakula cha Chakula cha Chini cha Carb

Mambo muhimu ya lishe (kwa kutumikia)

Kalori - 171

Mafuta - 13g

Karobu - 11g

Protini - 6g

Jumla ya Muda 60 min
Prep 10 min , Piga min 50
Huduma 12 (kipande 1 kila)

Kuna tofauti nyingi kwa ajili ya mkate wa ndizi wa gluteni ikiwa ni pamoja na wale wanaotumia unga wa nazi. Tatizo na unga wa nazi ni kwamba huelekea kunyoosha unyevu kutoka hewa kufanya mkate usio na maji baada ya siku mbili au tatu. Mlo wa Almond inaonekana kuwa suluhisho kamili.

Baadhi wanasema ndizi ni matunda yenye sukari na sio uchaguzi mzuri kwa chakula cha chini cha carbu. Unaweza kutumia ladha ya ndizi badala ya matunda halisi kama unapenda, lakini hupoteza virutubisho na virutubisho muhimu, kama potasiamu, ikiwa unafanya hivyo. Uwezeshaji daima ni ufunguo.

Viungo

• 3 kati
• ndizi , zimeiva
• 3 mazao makubwa
• Vijiko 2 vya mafuta
• Maji
• Vikombe 2 za mlozi
• Kijiko 1 cha unga wa kuoka
• 1/2 kijiko chumvi

Maandalizi

1. Jiko la moto kwa 350 F.
2. Vaa kanzu 9x5-inchi ya sufuria na dawa ya kupikia na kuweka kando. Ikiwa una kikombe cha kupima kioevu cha 2-kikombe, tumia, kwa sababu hii inafanya iwe rahisi kupima viungo vya mvua.
3. Panya karibu ndizi, na kijiko kwenye kikombe cha kupima kikombe cha 2. Banana lazima iwe juu ya kikombe, lakini kipimo halisi si muhimu. Jambo kuu ni kwamba viungo vyote vya mvua vya pamoja vitakuwa vikombe 2 vya jumla.

1. Ongeza mayai na mafuta kwenye kikombe chako cha kupimia. Futa kwa uma ili kuchanganya. Kisha kumaliza kujaza kikombe kwenye mstari wa kikombe cha 2 na maji.
2. Katika bakuli la kati, whisk pamoja mlozi wa mlozi, poda ya kupikia, na chumvi hadi vizuri.
3. Ongeza viungo vya mvua kutoka kwa kikombe cha kupimia kwa viungo vya kavu na kupiga kwa dakika 2 hadi 3 au tu mpaka tu pamoja. Usiongeze. Koroa katika walnuts.
4. Mimina batter katika sufuria ya mkate iliyoandaliwa na laini juu. Bika kwa muda wa dakika 45 hadi 55, au mpaka dakika ya kuingizwa katikati ya mkate itatoke safi.
5. Ondoa kutoka kwenye tanuri na mahali kwenye rack ya waya. Baridi kwa dakika 10 hadi 15. Kukimbia kisu kote kando ya mkate na kuizuia kwenye rack. Pindua mkate upande wake ili baridi kabisa kabla ya kupakia.

Mbinu za Kuchanganya Mkate

Kuna njia tatu kuu za kuchanganya mkate wa haraka:

• Njia ya Muffin: Viungo vya kavu na viungo vyenye mvua vimechanganywa tofauti na kisha huchanganywa haraka. Mafuta ni kawaida katika fomu ya kioevu kama mafuta. Kichocheo hiki ni mfano wa njia ya muffin ya kufanya haraka mkate.

• Njia ya kupendeza: Katika kesi hii, mafuta (kawaida siagi au margarine) hupigwa au kuchapwa pamoja na mayai hadi mwanga na fluffy. Kisha viungo vingine vinaongezwa.
• Njia ya Biskuti: Chilled mafuta, kama siagi au kitunguu, hukatwa katika unga kabla ya vinywaji ni aliongeza.

Historia ya Mkate wa Mkate

Mikate ya haraka hupata jina lao kutokana na ukweli kwamba, kwa kuwa ni chachu na soda ya kuoka au unga wa kuoka (au wote wawili) badala ya chachu, wana haraka kujiandaa.

Inaaminika kwamba mkate wa haraka ulianza nchini Marekani wakati mawakala wa chachu ya kemikali kama vile kuoka soda na unga wa kuoka hupiga soko katika miaka ya 1800. Chakula cha haraka kilikuwa kipishi cha daktari wa kijijini kilichopendeza sana kwa sababu ilichukua muda usio na wakati wa kufanya.