Mambo muhimu ya lishe (kwa kutumikia)
Kalori - 66
Mafuta - 2g
Karobu - 11g
Protini - 2g
Jumla ya Muda 60 min
Prep 30 min , Cook 30 min
Huduma 12 (kuhusu 1/2 kikombe kila)
Moja ya mbinu za kutengeneza kituruki cha chini cha kituruki ni kutumia mboga nyingi. Mwingine ni kutumia mkate uliofanywa bila wanga mengi. Kufungia hii inaweza kupikwa ndani ya Uturuki au kuku, kupikwa kwenye stovetop, au kuoka katika tanuri kwenye sahani ya casserole. Unaweza kufikiria inaonekana kama kuna kiasi kikubwa cha celery katika sahani hii, lakini kwa kweli inapika sana kiasi kwamba inafanya kazi.
Viungo
- Vipande 8 nzima ngano hupunguzwa calorie au mkate wa juu wa nyuzi
- Kijiko 1 cha mafuta
- 1 kubwa vitunguu, kung'olewa
- Vikombe 6 zilizokatwa celery
- Pilipili ya pili ya kijani, iliyokatwa
- Vikombe 2 zilizokatwa parsley
- Vijiko 4 vya kukua, kama vile Bell
- 1/2 kijiko chini ya pilipili nyeusi
- 1 kikombe maji, pamoja na zaidi kulingana na unyevu inahitajika
Maandalizi
1) Ruhusu mkate kukauka kwa muda mfupi, ama kwenye counter au katika tanuri ya chini. Haina budi kuwa kavu kabisa, tu aina ya kiwango cha stale kavu.
2) vitunguu vitunguu, celery, na pilipili kengele mpaka laini. Ongeza parsley na upika kwa dakika au hivyo, mpaka uharibiwe. Ongeza msimu.
3) Changanya pamoja mboga na mkate. Ongeza kikombe cha maji, koroga, na ladha. Kurekebisha msimu na unyevu.
Vidokezo vya kupikia
Ikiwa unakwenda kuku na kuku, uondoke kwenye upande kavu kwa sababu utakuta juisi nyingi wakati wa kupikia.
Unaweza kuila kama ilivyo, lakini ukitengeneza, ladha itaungana vizuri. Changanya vizuri na kuoka saa 350 F kwa muda wa nusu saa, au hata ukawa na rangi ya juu.