Calories na Faida za Afya za Squash ya Spaghetti
Mtibaji wa spaghetti ni aina ya kikapu cha majira ya baridi ambacho ni tofauti na wanachama wake wa familia-sio na wanga na ina mwili wa njano, kinyume na rangi ya rangi ya machungwa ya machungwa, butternut, na aina nyingine za majira ya baridi.
Kazi ya spaghetti mara nyingi hutumiwa kama mbadala ya pasta. Ina harufu nzuri, yenye tamu nzuri ambayo ni kamili kwa sauti za mafuta ya mizeituni na nyanya.
Wakati kupikwa, nyama yake inapata kamba, inayofanana na kuangalia kwa "spaghetti" na inaweza kutumika kama kabohydrate ya chini, toleo lenye virutubisho zaidi la sahani za jadi za pasta.
Kwa ujumla hupatikana mwaka mzima, na msimu wa kilele mwezi Oktoba hadi Machi.
| Mambo ya lishe ya Saga ya Spaghetti | |
|---|---|
| Kutumikia Ukubwa wa kikombe 1 (155 g) | |
| Kwa Kutumikia | Thamani ya kila siku * |
| Calories 42 | |
| Kalori kutoka kwa Fat 4 | |
| Jumla ya mafuta 0.4g | 1% |
| Fati iliyojaa Sat 0.1g | 0% |
| Mafuta Polyunsaturated 0.2g | |
| Mafuta ya Monounsaturated 0g | |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 28mg | 1% |
| Potassiamu 181.35mg | 5% |
| Karoli 10g | 3% |
| Fiber ya Dizeli 2.2g | 9% |
| Sugars 3.9g | |
| Protein 1g | |
| Vitamini A 3% · Vitamini C 9% | |
| Calcium 3% · Iron 3% | |
| * Kulingana na chakula cha kalori 2,000 | |
Boga la spaghetti ni chini ya kalori, zenye kalori 42 tu katika kikombe kimoja kilichopikwa. Pia ina kiasi kidogo cha wanga hidrojeni, gramu 10, na kiasi kikubwa cha fiber, 2.2 gramu au asilimia 9 ya mahitaji yako ya kila siku. Ukibadilisha mchanganyiko wa spaghetti kwa pasta unaweza kuokoa takriban kalori 170 na gramu 30 za kabohydrate katika kikombe kimoja kinachotumikia!
Faida za Afya za Squash ya Spaghetti
Tofauti na aina nyingine ya mazao ya majira ya baridi kama siagi na acorn, bawa ya tambi ina vyenye kiasi kidogo cha vitamini A. Hata hivyo, ni chanzo kizuri cha fiber, vitamini C, vitamini B, manganese na potasiamu.
Fiber ni sehemu isiyojitokeza ya kabohydrate ambayo husaidia kukuza kamili, inasaidia kusimamia matumbo na sukari ya damu, na inaweza kusaidia kupunguza cholesterol.
Uchunguzi umeonyesha kwamba watu ambao wanala chakula cha nyuzi tajiri wamepungua hatari ya ugonjwa wa moyo, kansa fulani, na ugonjwa wa kisukari.
Vitamini C, vitamini muhimu vya antioxidant na maji vyenye maji, husaidia kuimarisha kinga na kusaidia katika kufanya collagen, kutoa ruzuku ya kupambana na uzeekaji.
Vitamini B vina jukumu muhimu katika kimetaboliki, protini, na metaboli ya mafuta na manganese ni sehemu ya enzymes antioxidant. Aidha, potasiamu inaweza kusaidia kupunguza shinikizo la damu.
Hatimaye, bawa ya tambi pia ina lutein na zeaxanthin, ambazo ni antioxidants zinazo kulinda macho yako kutokana na magonjwa yanayohusiana na umri.
Maswali ya kawaida kuhusu Squash ya Spaghetti
Je, ninaweza kula mbegu za bawa ya tanga?
Ndio unaweza. Panda mbegu nje na kuzipiga kwa vitafunio vyema. Mbegu za saga ni matajiri katika protini na magnesiamu .
Kuchukua na Kuhifadhi Squash ya Spaghetti
Chagua kikapu cha spaghetti ambacho kina imara bila matangazo au vyema. Inapaswa kujisikia nzito kwa ukubwa wake.
Hifadhi kikapu cha tambika kwenye mahali baridi, kavu. Osha ngozi kabla ya kukata.
Mara baada ya kupikwa, mahali palipochagua tambika kwenye firiji kwenye chombo kilichopitiwa hewa ili kuhakikisha kuwa safi hadi siku chache.
Njia Nzuri za Kuandaa Squash ya Spaghetti
Mtibaji wa spaghetti lazima uwe na mvuke au kuoka kabla ya kuwa na uwezo wa kuondokana na mwili mkali, wenye ngumu.
Njia rahisi zaidi ya kufanya hivyo ni kupika uso wako wa tambika chini ya maji ili mwili ueneke na uwekevu.Unaweza pia kuoka sufuria juu au kutumia microwave , lakini kuoka uso chini inaonekana kutoa mikopo bora.
Fuata hatua hizi rahisi:
- Preheat tanuri yako 375 ° F.
- Wakati tanuri inapokanzwa, suuza saga yako ya tambi na maji baridi na uikate kwa nusu urefu. Tumia kijiko ili kupoteza na kuacha mbegu (au salama kwa kuchochea) katikati ya nusu moja.
- Weka kikapu uso chini kwenye bakuli la bakuli na kumwaga karibu inchi moja ya nusu kwa inchi moja ya maji ndani ya bakuli na ukioka hadi tu laini, dakika 30 hadi 45 (kulingana na ukubwa wa bawa).
- Unajua kofu yako imefanywa unapoweza kupiga ngozi kwa kondoo au kufuta fuko nyuma na nje katika bawa na michuzi huondoa kwa urahisi.
- Mara baada ya kuwa na tambika yako, saute kwa baadhi ya vitunguu, mafuta, na Parmesan jibini au juu yake na mchuzi wako favorite nyanya. Ni chaguo la kula ladha, lishe, la chini ya kalori.
Maelekezo Kwa Kikapu cha Spaghetti
- Njia rahisi ya Kuandaa Squash ya Spaghetti
- Jinsi ya Kupika Spaghetti Squash katika Microwave
- Jinsi ya Kupika Mkoba wa Spaghetti katika Mpikaji Mbaya
> Vyanzo:
> Labensky, SR, Hause, AM. Juu ya Kupika: Kitabu cha Mafunzo ya Ufugaji. 3rd ed. Mto Upper Sadle, NJ: Prentice Hall, 2003: 626
> Taasisi ya Linus Pauling. Micronutrients kwa afya. http://lpi.oregonstate.edu/sites/lpi.oregonstate.edu/files/pdf/mic/micronutrients_for_health.pdf
> Moore, Marisa. Boga la majira ya baridi. Chakula na Lishe. 2016; 16-17. 30-31.