Njia maarufu zaidi ya kula matunda ya machungwa, kama machungwa na matunda ya mazabibu , ni katika glasi kama juisi, hasa katika kifungua kinywa . Inaonekana kuwa chama cha juisi ya machungwa na juisi ya mazabibu kama vyakula vya kinywa cha kinywa ni vigumu sana ambazo watu hawafikiri juu ya kula yao siku zote. Hiyo ni aibu kwa sababu matunda ya machungwa ni kiasi cha gharama nafuu, chenye lishe, na inapatikana kila mwaka.
Matunda ya Citrus ni matajiri katika vitamini C, phytochemicals, na fiber . Matunda maarufu ya machungwa ni machungwa, kwa kawaida hutumiwa kama juisi ya machungwa asubuhi. Lemons, limes, na matunda ya grapefruit ni ndogo sana katika kalori. Oranges, tangelos, na tangerines zina kalori chache zaidi, lakini bado sio juu ya kalori.
Matunda ya Citrus hutofautiana katika kiasi cha ucheshi. Lemoni na limes ni vimungu sana, hivyo ni vigumu kula kwao wenyewe. Matunda ya mazabibu sio kama sivu, lakini ni kawaida kutumikia matunda ya mazabibu na sukari kidogo. Oranges na tangerines ni tamu sana.
Kuchagua, Kuhifadhi, na Kuandaa Matunda ya Citrus
Matunda ya citrus yanapaswa kuwa imara na kuhisi nzito kidogo kwa ukubwa wao wakati ukichukua. Chagua matunda ambayo hayajavunjika na kuwa na peels zilizosababishwa.
Michungwa wengi ni rahisi kuhifadhi kwa sababu unaweza kuwaweka kwenye joto la kawaida kwa muda mrefu kama ngozi hizo hazizidi. Mara baada ya kupunjwa au kupunjwa, mwili unapaswa kuhifadhiwa kwenye friji.
Kula ndani ya siku 3 hadi 4.
Piga machungwa yako na ugawanye sehemu. Grapefruit pia inaweza kuwa tayari kwa njia hii, lakini wanaweza kuhitaji sukari aliongeza au sweetener mwingine. Unaweza pia kutumia machungwa na mazabibu katika maelekezo, au kutumikia juisi kama kinywaji. Kumbuka kwamba wakati ununua juisi ya mazabibu, kwa kawaida umeongeza sukari - soma orodha ya viungo ili uone kile kinacho.
Mawazo Mkubwa kwa Matunda ya Citrus
Watu wengi wanahitaji kuongeza ulaji wao wa matunda na mboga, hivyo kula machungwa siku chache kwa wiki ni njia bora ya kukidhi mahitaji hayo. Hapa kuna vidokezo vya kupata machungwa zaidi kwenye chakula chako cha afya:
- Weka machungwa yasiyo na mbegu katika bakuli la matunda (hadi siku 4 au 5 na peels intact) kwa vitafunio rahisi vya kunyakua na kwenda.
- Kunyunyizia sukari kahawia juu ya vipande vya mazabibu na kuifunika katika tanuri
- Tangerines na clementines ni kamilifu kwa watoto kwa sababu ni rahisi kupiga rangi na tamu sana.
- Weka vipande vya machungwa kwenye chombo kidogo cha plastiki na pakiti na wengine wa chakula cha mchana.
- Piga machungwa, vipande sehemu katika nusu na uwaongeze kwenye saladi safi.
- Ongeza vipande vya limao au chokaa kwa kuangaza au maji ya wazi.
- Fanya vitafunio vyenye vitamini vyenye vitamini na kufungia juisi ya machungwa kwenye vifuniko au vikombe vidogo vyenye karatasi.
> Chanzo:
> IDA ya Taifa ya Nutrient kwa Kiwango cha Standard (Kutolewa 28, kilichotolewa Septemba 2015, kilichorekebishwa Mei 2016 kidogo)