Mambo muhimu ya lishe (kwa kutumikia)
Calories - 57
Mafuta - 4g
Karobu - 2g
Protein - 3g
Jumla ya muda wa dakika 35
Prep 15 min , Piga min 20
Huduma 24 (1 cracker kila)
Kufanya crackers yako mwenyewe inaweza kutumika 2 kazi: unaweza kudhibiti viungo, kuhakikisha kuwa wote asili na afya, na unaweza kuhifadhi fedha nyingi tangu crackers bure gluten mara nyingi gharama kubwa sana. Wafanyabizi hawa wenye crispy hawana gluten bila kutumia unga wa mlozi, badala ya unga, kama msingi wake. Jibini na mbegu za sesame hutoa ladha ya ziada, wakati kuongeza ya yai nyeupe husaidia kufanya wachunguzi wa crisp. Mchungaji huwapa hawa crackers tang kidogo sana ambayo ni bora inayosaidia jibini la Parmesan.
Vipande hivi vya cheesy cheesy vinafurahia kila kitu kwao wenyewe, na pia ni bora kwa kuzama-kama pilipili nyekundu iliyochomwa -na huenea.
Viungo
- 1 kikombe mlozi mlozi
- 1/4 kikombe cha sesame mbegu
- Ounces 4 zimejaa chembe za Parmesan
- 1 yai nyeupe
- Vijiko 2 vinavyotengenezwa haradali
- Kijiko cha 1 kijiko cha vitunguu
- 1/4 kijiko cha chumvi
Maandalizi
- Preheat tanuri hadi 325 F.
- Kuchanganya viungo vyote katika bakuli au processor ya chakula. Ikiwa unatumia bakuli, changanya viungo kwa kutumia kijiko cha mbao au mikono yako. Ikiwa unatumia mchakato wa chakula, unapunguza mara kadhaa mpaka viungo vyote vimeunganishwa na kuanza kushikamana pamoja kwenye mpira.
- Ondoa unga kwenye uso usio na kichwa, kama vile kitanda cha silicone, au kukabiliana na mlo wa almond. Tumia mikono yako ili kuunda unga ndani ya silinda kuhusu 1 1/2 inchi ya kipenyo. Kipande katika pande zote, kila kilo cha 1/3-inch tene. Ikiwa unga huonekana kuwa laini sana kwa kipande cha usafi, gumu kwenye jokofu kabla ya kupakia.
- Weka pande zote kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na kitanda cha kuoka cha silicone au karatasi ya ngozi. Acha nafasi ya kutosha kati ya kila mmoja, kama utakavyowapiga kabla ya kuoka.
- Kutumia kitu na chini ya gorofa kama vile kikombe cha kupimia, kupiga mpaka mpaka pande zote ni ndogo zaidi ya 2 inchi pana. Futa mgeo na vidole vyako.
- Bika kwa muda wa dakika 14 hadi 18 (unataka kuwaangalia hapo awali ili uone jinsi wanavyo kuja). Wanapoanza kuvuta kahawia, toa kutoka kwenye tanuri na baridi.
- Hifadhi katika chombo kilichofungwa, kilichopitiwa hewa, kama vile mfuko wa kuhifadhi plastiki ya juu.
Uingizaji wa Viungo na Vidokezo
Ikiwa ungependa kubadili ladha ya machafu haya ya gliten ya bure ya saruji, unaweza kuchanganya jibini unayojaribu Cheddar au Gruyere au mchanganyiko wa mawili. Hakikisha tu kutumia angalau nusu kipimo cha jibini ngumu.
Kwa mfuko mdogo kama huo, mbegu za ufuta hujazwa na faida nyingi za afya. Mbegu za chini za cholesterol na kuboresha shinikizo la damu, pamoja na kupambana na saratani.
Pia ni chanzo kizuri cha chuma, fiber, na magnesiamu.